Авітаміноз Е – це захворювання, яке характеризується недоліком однойменного вітаміну. Цей вітамін по-іншому називають вітаміном розмноження, оскільки він відіграє важливу роль під час формування ембріона і статевих ознак у підростаючої птиці. Саме тому його недолік практично відразу ж відбивається на репродуктивній функції особини.
Авітаміноз Е завжди проявляється у випадку нестачі або повної відсутності цього корисного хімічної речовини в організмі курки. Точно відомо, що вітамін Е завжди бере участь в усіх окисно-відновних реакціях, що відбуваються в тілі птиці, а також у жировому, вуглеводному і білковому обміні. Без цього вітаміну стане неможливим нормальне засвоєння їжі та корисних мікроелементів з неї.
Зміст:
- Історична довідка та ступінь наносимого збитку
- Причини
- Перебіг і симптоми
- Діагностика
- Лікування
- Профілактика
- Висновок
Також вітамін Е по своїй суті є натуральним антиоксидантом, що захищає будь-які жиросодержащие хімічні сполуки від окислення. При авітамінозі Е в організмі домашньої птиці накопичується величезна кількість недоокислених речовин, які стають причиною швидкого окиснення залишків вітаміну Е.
Історична довідка та ступінь наносимого збитку
Вітаміни, а також їх роль в організмі домашньої птиці, були вивчені відносно недавно фахівцями, які займаються дослідженням цих хімічних речовин. Зараз з упевненістю можна сказати, за які саме життєво важливі процеси відповідає вітамін Е.
Як і будь-який інший тип авітамінозу, дана різновид захворювання проявляється не зовсім відразу, тому точно встановити, захворіла птах, можна тільки після прояву перших симптомів.
Ветеринарами було визначено, що нестача вітаміну Е в організмі курки може проявитися через кілька тижнів. Протягом цього періоду часу птахи повинні отримувати неякісний корм, щоб перші симптоми почали проявлятися.
З-за того, що авітаміноз Е згубно позначається на репродуктивній функції всього стада, то фермерське господарство відразу ж починає нести збитки. Курки-несучки відкладають меншу кількість яєць, а статеве дозрівання курчат суттєво сповільнюється, тому поголів’я дуже погано відтворюється.
На щастя, авітаміноз Е на ранніх стадіях добре лікується, тому потрібно намагатися якомога раніше помітити перші симптоми, щоб вчасно попередити можливий збиток.
Причини
Авітаміноз Е розвивається в організмі курей через брак однойменного вітаміну. Зазвичай причиною будь різновиди авітамінозу є систематичне неправильне харчування молодняку і дорослої птиці. Зазвичай авітаміноз Е діагностується у птахів, які отримують недостатньо велика його кількість разом з кормом.
Ще однією ймовірною причиною відсутності вітаміну Е в організмі курки можна назвати авітаміноз С. Справа в тому, що вітаміни Е і С, які тісно пов’язані між собою хімічними реакціями. Вітамін С бере участь у процесі синтезу речовин, що перешкоджають надмірному окисленню вітаміну С. Саме тому брак останнього стає причиною авітамінозу Е.
Також на концентрації цього вітаміну в тілі домашньої птиці можуть вплинути захворювання репродуктивної системи. Під час їх перебігу організм птиці для відновлення вимагає більшої кількості цього вітаміну, тому через деякий проміжок часу починає відчуватися його нестача.
Перебіг і симптоми
При систематичному неправильному годуванні у курей поступово загальмовується перетворення метіоніну на цистин. Це приводить до м’язової дистрофії у молодняка, який починає повільно рости і поступово слабшає. У печінки у молодих птахів знижується концентрація лінолевої і арахідонової кислоти, що впливає на стан мембранних утворень.
Також у курчат може розвинутися харчова енцефаломаляція з-за нестачі вітаміну Е. Хвороба проявляється з 19-денного віку, а її пікова активність припадає на 4-ий тиждень життя курчат. Молодняк перестає нормально рухатися, не може підвестися з місця. Він лягає на бік або на спину, витягаючи кінцівки і скрючивая пальці на них. При цьому голова сильно витягується або повертається в бік.
Хворі курчата не можуть добре ходити, так як страждає координація рухів. Через деякий час у курчат спостерігаються судоми голови і кінцівок, які відбуваються з-за численних крововиливів у мозочок.
Крім цього у молодняку курей спостерігається ексудативний діатез. Пік захворювання припадає на 2-4-тижневий вік. У деяких випадках це захворювання може проявитися і у дорослих особин. Його можна визначити по численним набряків в області голови і шиї, також спостерігається набряк на грудях. Ці місця поступово стають синіми і болючими, згодом вони чорніють.
Хворі курчата поступово втрачають інтерес до їжі, а в більш запущеній формі захворювання повністю відмовляються від неї. Через виснаження вони не можуть ходити, тому постійно сидять на одному місці.
Недостатня кількість вітаміну Е в кормі несучок може призвести до високої смертності ембріонів у перші кілька днів після початку інкубації. На щастя, цей вітамін не впливає на кількість знесених яєць, тому яєчна продуктивність птахів не страждає.
У півнів недолік вітаміну Е практично завжди супроводжується втратою здатності до запліднення із-за того що сперматозоїди сильно склеюються і не можуть досягти своєї мети.
Діагностика
Діагноз авітаміноз Е ставиться після вивчення загальної клінічної картини, даних розтину загиблих птахів, а також аналізу корму, який приймали птиці до своєї загибелі. При цьому завжди враховується якість утримання курей, а також наявність можливих інфекційних захворювань.
Щоб точно визначити, що поголів’я страждає від авитамиоза Е, ветеринари беруть на аналіз комбікорм, який вживали птиці, а також досліджують печінка і яйця на наявність токоферолу. У нормі концентрація вітаміну Е в жовтку повинна становити від 70 до 200 мкг/р., у печінці дорослих особин – 16 мкг, в печінці молодняку – 20 мкг.
В лабораторних умовах може проводитися дослідження крові. У випадку спостереження підвищення гемолізу еритроцитів до 11% можна з упевненістю говорити, що кури страждають від початкової стадії авітамінозу Е.
Лікування
Лікування авітамінозу Е проходить з використанням збільшених доз цього вітаміну. Хворим птахам дають вітамінізовані добавки, роблять ін’єкції доза вітаміну в яких перевищує норму в кілька разів. Це необхідно для швидкого відновлення балансу вітамінів в організмі курки.
При серйозному ураженні м’язів хворим птахам дають 0,12 г вітаміну Е на 1 кг комбікорму, 0,125 г сантохина, 0,1 г вітаміну С і 1,5 г метцонина. Ця суміш допомагає птахам швидше одужувати.
Що стосується лікування ексудативного діатезу, то для цих цілей застосовується не тільки вітамін Е в збільшених дозах, але і селеніт натрію у дозі 13 мг на 100 кг комбікорму.
Профілактика
Для профілактики авітамінозу Е дуже важливо, щоб раціон курей був збагачений вітаміном Е. Для цього використовується препарат гранувит Е або будь-які інші препарати із збільшеним вмістом цього корисного вітаміну. На 100 кг комбікорму кури повинні отримувати 1 р. вітаміну Е.
Крім того, запобігти цей тип авітамінозу можна з допомогою великої кількості рослинної зелені, ягодах обліпихи, моркви, а також пшеничних зародкових пластівців. Ці натуральні компоненти добре засвоюються в організмі домашньої птиці, тому годування дають хороші результати.
Висновок
Авітаміноз Е може стати серйозною причиною порушення відтворення в стаді курей. Відсутність вітаміну Е швидко позначається на стані ембріонів в яйцях і сперми півнів, що перешкоджає нормальному розмноженню курей. Щоб цього не сталося, фермерам потрібно стежити за раціоном курей, а також за їх станом. Це дозволить не лише вчасно розпізнати хворобу, але також допоможе попередити її появу серед птахів.