З тих пір, як люди навчилися вирощувати зерно, у них з’явилися проблеми з шкідниками їх запасів. Так, ще стародавні єгиптяни і римляни з незадоволенням виявляли у своїх зерносховищах жуків, які псували їх їжу. Ці неприємні комахи-космополіти досі становлять загрозу для комор по всьому світу.
Розглянемо детальніше, що являє собою амбарний, він же зерновий, довгоносик. Як всі жуки, довгоносик відноситься до ряду твердокрилих. Отримав свою назву він отримав через характерної форми голови. І це неспроста: на кінці так званої головотрубки знаходиться ротовий апарат гризе типу, з допомогою якого шкідник впроваджується в м’які частини зерна.
Життєвий цикл
Жук ненажерливий і всеїдний, він вражає будь-які зернові та бобові культури: рис, гречку, пшеницю, квасолю, горох і т. д. Найбільшої шкоди продуктам завдає його личинка. Це бліде червоподібне створення досягає в довжину 3-4 мм. На передньому сегменті тіла вона має короткі ніжки і голову, забезпечену жвалами.
Ледь вылупившись з яйця, личинка тут же вгризається всередину зерна і виїдає його практично до оболонки.
В залежності від температури, личинка займається своєю руйнівною діяльністю від двадцяти днів до трьох місяців, після чого окукливается у камері, яку виконує заздалегідь і закупорює своїми екскрементами.
В стані лялечки комаха також може провести різний час – від одного тижня до трьох.
Лялечка нагадує дорослого жука: вона має шість лапок, тонкі крильця і редуковані 
надкрила; до речі, виростаючи, жук літати не може. Подорослішавши, комаха прогризає собі вихід і залишає зерно, в якому розвивалося.
Статевозрілі жуки (імаго) також завдають шкоди зерновим запасів. Тривалість їх життя досить значна – до півтора років. Враховуючи, що самка довгоносика може відкласти до 250 яєць, можна уявити, якої шкоди завдає цей жук. Доросла особина має довгасте тіло завдовжки від 3,5 до 4,5 мм. Хітиновий покрив молодих особин світло-коричневий, з віком він темніє.
Статевий диморфізм виражений слабо: у самки черевце пряме, а у самця черевний сегмент загнутий вниз. Прогризаючи в зерні отвір, самка відкладає на дно по одному яйцю, і так багато разів поспіль. Яйцевая камера покрита зверху тонкою плівкою. Це затверділа слиз. Через тиждень або дві з яйця вилуплюється личинка, і життєвий цикл шкідника повторюється.
Сильні і слабкі сторони
Довгоносик – істота, надзвичайно пристосовані до мінливих умов зовнішнього середовища. 
Він комфортно почувається в температурному діапазоні від 16 до 28 градусів, але може переносити і більш екстремальні температури. До вологості навколишнього середовища він також не вимогливий, оскільки більшу частину життя проводить всередині зерна під захистом його щільної оболонки – экзины. Втім, занадто сухе повітря згубний для більшості комах, в тому числі і для довгоносика.
Тривалість життєвого циклу жука залежить від зовнішніх умов: чим вони м’якше, тим швидше комаха досягає статевої зрілості. Якщо ж температурний режим його не влаштовує, то шкідник здатний впасти в анабіоз, щоб потім повернутися до повноцінного життя. Таким чином, шкідник здатний давати по 2-3 покоління протягом року. І жуки, і личинки зимують всередині зерен. Також дорослі комахи непогано почувають себе в щілинах, тріщинах та інших затишних місцях.
Разом з повреждаемым зерном, а також з інвентарем довгоносики кочують з одного сховища в інше, вражаючи сільськогосподарську продукцію.
Оскільки людина змушена терпіти присутність довгоносика у своїх коморах, він виробив стратегію боротьби з цим шкідником. Для профілактики застосовуються наступні засоби боротьби:
- охолодження або, навпаки, прогрівання зерна та продуктів його переробки перед зберіганням;
- його висушування, т. к. комахи критичні до вологості середовища;
- очищення зерна від сміття і домішок;
- очищення сховищ і обробка шляхом дезінсекції. Для цього застосовуються препарати на основі фосфористого водню (фосфіну), які розпилюють або використовують у вигляді водного розчину;
- застосування іонізуючого випромінювання знаходиться на стадії розробки та, можливо, буде застосовуватися надалі.
Довгоносик заводиться не тільки в коморах, але й у нас будинку. Для того щоб жук не псував наші запаси, існують перевірені і нешкідливі методи:
- помістити крупу в морозильник на деякий час, а потім пересипати в герметичні ємності;
- оскільки комаха не терпить різких запахів, можете покласти в крупу очищені зубчики часнику, лавровий лист або гілочки лаванди;
- шафи, де ви зберігаєте запаси, необхідно промити милом, содою або розчином оцту і добре провітрити.
І, нарешті, не варто запасати крупи і макаронні вироби на півжиття вперед: боротьба зі шкідливим жуком може стати занадто тривалої та виснажливої в домашніх умовах.