Альпійські кози: опис породи, фото, особливості утримання і розведення

Альпійські кози – унікальні тварини, здатні з легкістю вижити в регіонах з суворим кліматом. Кози цієї породи мають безліч переваг, у тому числі вони невибагливі у відході, не вимагають особливих знань в розведенні, володіють спокійним характером.

Альпійські кози: опис породи, фото, особливості утримання і розведення

Історія і походження

Вважається, що кози альпійської породи родом з французької історичної області Савойя, розташованої біля підніжжя Альп і частково прямо в Альпах. Але ця місцевість поєднує одночасно кордони трьох держав – Франції, Італії і Швейцарії, з-за чого деякі вчені переконані, що і швейцарські селекціонери при виведенні породи зробили чималий внесок.

З початку 20 століття породу активно почали розводити французькі фермери. Існує версія, що до цього порода культивувалася тільки в савойском регіоні, або в прилеглих кантонах Швейцарії. Тільки у 1930 році у Франції створили першу племінну книгу альпійської кози, де описували зовнішні та продуктивні якості тварини. Але ще за десять років до цього перші 22 кози потрапили в Північну Америку, де на їх основі вдалося вивести американський внутрішньопородний тип. Всі альпійські кози, яких розводять в США, вважаються нащадками цих 22 особин.

Протягом наступних десятиліть кози альпійської породи стали популярними в Європі та Північній Америці. Сьогодні племінні тварини становлять понад 90% козячого поголів’я.

Альпійські кози в Росії

Альпійські кози прославилися на території Росії, завдяки своїм високим продуктивним якостям, невибагливість до умов утримання. При мінімальному внеску в бізнес, фермеру вдасться отримати непоганий прибуток при реалізації молочної і м’ясної продукції.

До купівлі тваринного потрібно ставитися уважно, попередньо знайшовши розплідник або ферму з позитивними відгуками. Також необхідно буде спробувати молоко, оцінити загальний стан ферми, вивчити умови утримання і кількість поголів’я.

Характеристики та екстер’єр

Частіше всього на території Росії зустрічаються альпійські кози, відповідні американському і французькому опису породи. У тварин пропорційне тулуб, витягнуте, вузьке, з міцним кістяком. Тіло тримається на коротких стійких ногах з означеної загривком. У кіз видатний хребет, об’ємна глибока груди. Маса самки варіюється в межах 60-63 кг, вага в холці досягає 75-85 див. Вага самця становить 75-78 кг, зріст 80-90 див.

Альпійські кози переважають прямою спиною з похилим, вузьких і коротких крупом, об’ємним вим’ям з сосками правильної форми. Тварини мають невелику голову, розташовану на короткуватим шиї. У кіз уплощенная морда, прямостоячі, короткі вуха. На голові тверді, короткі, овальні рогу, поставлені вертикально і загнуті до спини. Хвіст альпійських кіз довгий з вовною, масивні копита. Тіло вкрите короткою, гладкою шерстю.

Забарвлення альпійських кіз різноманітний, в одному посліді можуть бути білі, сірі, коричневі козенята. Стандарти різних країн описують кілька основних варіантів забарвлень:

  • Кунавар. У кози передня частина пофарбована в чорний відтінок, задня частина має біле забарвлення.
  • Біла шия. Такі екземпляри найчастіше зустрічаються в Росії. У кіз біла шия і плечі. Чорна або сіра шерсть мається на основній частині тулуба і голови. Характерна особливість – темна або чорна смуга, що проходить по зовнішній стороні ніг від колін і до копит.
  • Пайд. Це тварини з строкатою або плямистої мастю.
  • Руда шия. Відтінок з шиї і плечей з коричнево-рудого плавно переходить до крупу в чорний або темно-коричневе забарвлення.
  • Сандгоу. На основному чорному тлі є білі відмітини.
  • Гніда або серна. Основний відтінок – червоний, цегляний або охристий. Голова і шия усипані чорними відмітинами. Ноги чорного кольору. Уздовж хребта розташована темна смуга.
  • Сорочья чи сорока. У тварин з таким забарвленням біла голова, а на основному фоні є кольорові мітки.

Існує ще багато варіацій забарвлення, де присутній один, два, три забарвлення.

Про характер тварини

Кози альпійської породи володіють спокійним характером. Це самостійні, добродушні тварини, завдяки чому заводчику особливо не потрібно втручатися в уклад їхнього життя. Кози відмінно уживаються з іншими тваринами, в тому числі з козами інших порід. Але в цьому випадку необхідно, щоб «сусіди» не були агресивними.

Альпійки – активні, витривалі тварини, здатні проходити значні відстані в пошуках їжі. Козам подобається бігати на випасі, гратися. Ці якості рятують їх від такої проблеми, як ожиріння.

Альпійські кози: опис породи, фото, особливості утримання і розведення

Яка у кіз продуктивність?

Альпійські кози – це молочна група порід. Цінуються тварини за великий надій, відсутність неприємного запаху у молока, тривалий період лактації, високу якість молочної продукції, легке доїння.

За рік одна самка дає близько півтора тонн молочної продукції в рік. Максимальний обсяг надою за рік у тварин рекордсменів становить 2,2 т. Середньодобова продуктивність – 4,5 л. Молоко характеризується високим вмістом поживних речовин: 3,5% жиру, 3,1% білка.

Молочна продукція переважає солодкуватим присмаком, завдяки чому його дозволено використовувати для дитячого харчування. Також у домашніх умовах готують з молока сир.

Умови утримання

Хоч кози альпійської породи відмінно витримують холодний клімат, взимку їх рекомендується тримати в утепленому приміщенні, за рахунок чого не буде знижуватися продуктивність тварин. Вологість повітря в приміщенні тримається на рівні 40-60%. На одну козу припадає 4 кв. м. площі. Для самки з потомством обов’язково захищають стійло.

Не менш важливо стежити за чистотою в приміщенні, воно повинно бути сухим, а підлоги утеплюють, адже слабким місцем кіз є ноги. Забезпечити більший комфорт вдасться, якщо прибити на невеликій висоті лежаки, куди тварини зможуть забиратися. Альпійські кози не переважають специфічним запахом, але краще тримати цапів-плідників в окремому приміщенні.

Влітку бажано випускати кіз на вигул на пасовищах. Але якщо немає такої можливості, дозволено годувати тварин свіжою зеленню і в хліві.

Годування

У літній період кози гуляють на пасовище, до того ж підніжний корм вважається ідеальним харчуванням для них. В цей час альпійських кіз слід годувати зеленими кормами, іноді давати їм харчові відходи. Якщо фермер займається вирощуванням овочів та інших рослин, цілком допустимо годувати тварин прополотыми бур’янами. Кози схили до обгрызанию гілок дерев. Досвідчені тваринники рекомендують включати в раціон кухонну сіль – у дикому середовищі кози шукають її на скелях.

Взимку кіз цієї породи дають сіно. Тварини з задоволенням споживають овочі і коренеплоди. Також в холодний період в раціоні повинні бути присутніми мінеральні добавки і крейда. Їжу рекомендується давати тричі на добу в один і той же час. Спочатку годують кіз комбінованим кормом, потім соковитими кормами, далі – грубими. Комбікорм допустимо змішувати з густою або рідкою кашею, але не варто заварювати його окропом, інакше корм позбудеться всіх необхідних вітамінів і корисних добавок.

Тваринник обов’язково повинен включати в раціон об’єднані та концентровані корми, злаки. Як можна частіше міняти воду, щоб вона завжди була чистою і свіжою – це безпосередньо впливає на якість доїння. Ємності для корму і пиття завжди повинні бути чистими.

Фермеру потрібно уважно стежити за раціоном харчування. Альпійським козам заборонено згодовувати березові гілки, оскільки вони можуть стати причиною розвитку різних хвороб. Важливо збалансовано годувати вагітних самок, адже харчування є запорукою гарного і здорового потомства.

Розведення

Перевагою цієї породи є те, що при пологах не обов’язково бути присутнім людині – кози народжують потомство без яких-небудь труднощів. Якщо схрестити тварина з козами інших порід, які можна отримати міцних, витривалих козенят з відмінними показниками в майбутньому та мають особливий забарвлення. Коза самостійно вигодовує і виховує козенят.

Вагітність і окіт

Вагітність у альпійських кіз триває близько 5 місяців (145-155 днів). За півтора місяці до пологів, щоб забезпечити інтенсивне живлення плода, козу припиняють доїти. За 10-15 днів до появи козенят, фермеру знадобиться обробити родове приміщення креолином 5% або вапняним молоком. Також сарай вистилають соломою, захищають від протягів. Дозволено в гарну погоду випускати вагітних кіз на обгороджений вигул.

Перед окотом вагітна коза починає вести себе неспокійно, часто лягає і схоплюється, жалібно бекає. Про наближення пологів свідчить помітно збільшилася вим’я. Окіт відбувається швидко, легко. Другий і наступні козенята народжуються відразу після появи першого малюка або з невеликою перервою.

Альпійські кози: опис породи, фото, особливості утримання і розведення

Догляд за молодняком

У новонародженого ягняти потрібно очистити носові пазухи, рот, очі від слизу, потім прикласти його до матері, щоб вона його облизала або ж самостійно обтерти чистими серветками. У козенят перерізають пуповину, кінчик змащують йодом, укладають на суху теплу підстилку в одному стійлі з козою.

Після пологів необхідно видоїти альпійських кіз, щоб уникнути запального процесу. Через 1-1,5 години після появи останнього козеняти, наливають козі теплу воду. У перші дні мати-козу годують виключно якісним сіном, теплими мішанками з висівок або борошна, свіжою травою. Через три доби дозволено урізноманітнити раціон силосом, коренеплодами, висівками. Перші три дні кіз доять 4 рази на добу перед годуванням козенят. На 2-й місяць за день доять кіз тричі.

Після народження козенята життєздатні, рідко хворіють. Відсоток виживання молодняку альпійських кіз високий. Альпійські кози – хороші матері, що піклуються про своє потомство.

Хвороби та їх профілактика

Кози альпійської породи цінуються за міцне здоров’я і підвищену стійкість до різних захворювань. Хоч вони хворіють рідко, але можуть зіткнутися з такими основними захворюваннями:

  • моніезіоз;
  • сибірська виразка;
  • забиті місця, поранення, травми;
  • ценуроз;
  • тимпанія;
  • фасцилеоз;
  • запалення бронхів легенів;
  • дерматит, короста;
  • бруцельоз;
  • анаеробна дизентерія молодняку або пронос у козенят;
  • брадзот;
  • паратиф;
  • энтеротоксемия;
  • інфекційний мастит;
  • копытка.

Гостра форма захворювань супроводжується підвищенням температури – понад 39,5 градусів. Зазвичай у кіз пропадає апетит, частішає дихання. Хворих кіз необхідно ізолювати і викликати ветеринара. Попередити сибірську виразку, віспу, ящуру допоможе вакцинація тварин. Важливо своєчасно дезінфікувати приміщення, стежити за чистотою поїлок, інвентарю.

Де купити?

У Росії відсутні державні племінні репродуктори по альпійської породи кіз. Всі представники породи містяться в приватних господарствах. Племінні книги і записи ведуть ентузіасти-козівники. При купівлі породистої тварини рекомендується відвідати сподобалися заводчиків, оглянути стадо і умови, в якому містяться кози. Бажано випробувати смак продукції, лише після цього приймати рішення про покупку.

Породистих кіз купують не заради гарної зовнішності, а з-за високих продуктивних показників, властивих обраної породі. Дуже важко купити чистопородную альпійську породу кіз на території Росії. Самки здатні передавати забарвлення своєму потомству, за рахунок чого багато недобросовісні фермери заробляють на цьому, схрещуючи звичайних кіз з породистим самцем, і видаючи потомство за чистокровних кролів.

Також нечесні тваринники можуть схрещувати близьких родичів, що негативно впливає на потомство. Ті, хто набуває таких тварин, в результаті скаржаться на неприємний смак молока і маленькі обсяги надоїв.

Є деякі фактори, на які слід звертати увагу при покупці тварини:

  • Наявність безлічі кролів різного віку в стаді свідчить про те, що козу часто покривають, що може негативно позначитися на здоров’я тварини. Сумлінні ферми стежать за тим, щоб породистих кіз покривали раз в рік.
  • Коли на фермі відсутня молоко на продаж, варто задуматися. Часто це показник неякісної молочної продукції.
  • При вмісті в господарстві породистих і безпородних кіз, покупцеві слід уточнити «для чого?». Адже не має сенсу утримувати безпородних кіз, практично не дають молока, але потребують гідному харчуванні.
  • У справжніх заводчиків племінних тварин завжди знайдуться відповіді на всі запитання, вони самі все розкажуть про вихованців, адже пишаються цим. Недобросовісні заводчики, навпаки, будуть ухилятися від питань, посилаючись на сильну зайнятість.
  • Багато фермери знають, що справжня породиста альпійська коза коштує дорого. Якщо тварина готові продати вполовину дешевше, майбутні власники повинні насторожитися. Племінне розведення вимагає чималих фінансових вкладень: покупка тварин, утримання та догляд, годівля кормами, ветеринарні огляди, вакцинація тощо

    Альпійські кози: опис породи, фото, особливості утримання і розведення

    Достоїнства і недоліки альпійської кози

    У кіз альпійської породи є безліч переваг. Перш за все, тварина поширене у Франції, де досить добре розвинене промислове козівництво. Основними достоїнствами кіз, за що їх цінують фермери, є:

  • Спокійний норов. Практично всі заводчики, які займаються розведенням цієї породи, стверджують, що тварини мають мирним, доброзичливим характером. Кози слухняні, не заподіюють шкоди, не створюють господареві ніяких проблем.
  • Переносимість холоду. За рахунок того, що коза альпійської породи родом з гірського альпійського регіону, вона спочатку пристосована до життя в умовах суворого клімату. Це дозволяє розводити тварин в будь-якій гірській місцевості, в північних регіонах, де кози іншої породи можуть замерзати.
  • Високі надої. Альпійська коза дає непогані обсяги молочної продукції, багатою поживними речовинами. При середньому показнику за лактацію на рівні 800 л порода відмінно підходить для промислового розведення молочного.
  • Але є у цієї породи і кілька суттєвих недоліків, їх слід брати до уваги, перед тим як зайнятися розведенням:

    • Висока вартість. В Росії ще не так популярні альпійські кози, з-за чого вартість молодняку у розплідниках просто зашкалює.
    • Чутливість до якості води. Така особливість кіз цієї породи вимагає від власника уважності і відповідальності.

    Відгуки заводчиків

    На просторах інтернету сьогодні не так багато відгуків, причиною є труднощі в придбанні породистої кози на території нашої країни. Але ті, кому пощастило обзавестися таким вихованців, позитивно відгукуються про цю породу.

    Анастасія, 34 роки, фермер

    Альпійські кози залучили мене не тільки зовнішнім виглядом, але і своїм цікавістю, спокійним характером, бажанням гратися і скакати. Вони виглядають витончено, а високі продуктивні показники – це просто щось. Після першого окоту дві кози дали по 400 літрів молока. Молочна продукція володіє дивовижним смаком, що не менш важливо – відсутня «запах кози». Готую з молока сир, реалізую, і ще жоден покупець не скаржився.

    Марат, 48 років, заводчик

    Побачив альпійських кіз на виставці, вирішив придбати, хоча моєю метою було придбання Зааненських кіз. Сподобалося мені, що козочки красиві, під час доїння ведуть себе спокійно, не бувають агресивними. Взимку тримаю їх в утепленому хліві, в цей період показники надоїв не знижуються і залишаються на колишньому рівні. Купував двох кіз, віком 2 роки. Дають досить багато молока – вистачає не тільки для себе, але й для продажу.

    Ганна, 44 роки, тваринник

    У нас поруч з будинком на пасовище гуляли гарні кози, як пізніше з’ясувалося альпійської породи. Мені вони так сподобалися, що я просто загорівся бажанням доглядати за ними. Так поступово на нашому подвір’ї розвелося більше десятка кіз. Продаю молоко, багато хто сприймають його за коров’яче – продукція володіє смаком пломбіру, а запаху у нього немає. Жодного разу кози не хворіли. Зміст не вимагає особливих вкладень, головне добре годувати кізок, тоді вони будуть давати багато молока.

    Альпійські кози – тварини, невибагливі у догляді, які потребують організації мінімальних умов. З ними легко впоратися, вони адекватно поводяться, дуже активні. Навіть починаючому фермеру під силу займатися розведенням кіз цієї породи – труднощів практично не виникає.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Залишити відповідь