Ялинка з фруктів на новий рік: майстер-клас (покрокова інструкція з фото і відео)

Ялинка з фруктів на новий рік: майстер клас (покрокова інструкція з фото і відео)

Зміст

  • Ялинка з фруктів – варіант перший
  • Ялинка з фруктів – варіант другий
  • Ялинка з фруктів – варіант третій
  • Фруктова ялинка для новорічного столу: відео

Ялинка з фруктів – варіант перший

Для створення апетитною і, головне, їстівної новорічної ялинки, можна використовувати різні набори фруктів, навіть комбінувати фрукти з цукерками і т. д. Ми розглянемо кілька простих і смачних варіантів святково прикрашених їстівних ялинок. Отже, для приготування солодкого «дива» нам знадобляться наступні продукти:

  • груша – оскільки цей фрукт буде виконувати роль основи, то він повинен бути досить стиглим, великим і при цьому досить міцним, адже він буде «помережаний» великою кількістю «гілочок» — зубочисток;
  • апельсин – цілком достатньо буде пари фруктів середнього розміру;
  • ківі – плід повинен бути стиглим, але не занадто м’яким (достатньо однієї великої штуки);
  • білий/синій виноград – однієї великої жмені буде достатньо. Так як час року найхолодніше, відповідно, ягоди будуть доволі великими. Але нам такі не потрібні, тому вибирайте ягідки менше, адже нам потрібна струнка акуратна, а не «пузата» ялинка;
  • черешня – досить невеликої жменьки.

Ялинка з фруктів на новий рік: майстер клас (покрокова інструкція з фото і відео)Фруктова ялинка на основі груші

Приступаємо до творчого процесу:

  • Готуємо каркас для ялинки. Беремо ретельно вимиту і обсушену рушником грушу, зрізаємо з нижньої сторони близько 0,5 см для надання їй стійкості і з верхньої приблизно стільки ж – для створення верхівки.
  • На відстані близько 1 см від низу вставляємо в грушу зубочистки. Кожен наступний ряд робимо на такій же відстані від попереднього.
Читайте також:
Як підібрати зачіску на комп'ютері безкоштовно: яка зачіска мені підходить по формі обличчя (фото)?

Рада. У міру просування нагору зубочистки вставляємо глибше, щоб контур ялинки рівномірно звужувався догори.

  • Нарізаємо фрукти. Почнемо з ківі. Чистимо плід і розрізаємо вздовж на чотири/вісім частин. Отримані часточки нарізаємо на скибочки товщиною близько 0,5 див. Вони повинні бути у вигляді невеликих трикутників. Апельсин очистити від шкірки не треба. Нарізаємо фрукт на чотири частини і потім — на невеликі часточки. Вони повинні вийде дещо довший, ніж «кивинки», оскільки ми будемо використовувати їх в якості кінчиків ялинових гілок. Черешню і виноградини відокремлюємо від черешків і ретельно миємо.
  • Приступаємо до збирання фруктового «пазла». Починаємо з нижнього ряду. Він повинен вийде найбільшим, тому спочатку нанизуємо скибочки ківі гострим кінцем на себе, а прямо на них – шматочки апельсина. Наступний ряд – нанизуємо «кивинки» і виноградини. Третій ряд – шматочки апельсина і черешню. Потім тільки виноградинки (побільше).
  • Заключний штрих – вершина. Її можна виконати з скибочки ананаса/моркви товщиною близько 5 мм

Ялинка з фруктів – варіант другий

Наступний варіант не менш екзотичний, ніж перший. Для створення цієї смачної ялинки нам знадобляться такі фрукти: ківі, морква, яблуко, темний і білий виноград, полуниця, скибочки дині/карамбола. Ну, і звичайно ж, не обійдеться без зубочисток.

Зрізаємо частина дна у яблука, щоб воно стало стійким. Зверху вирізаємо в ньому «воронку», в яку вставляємо очищену моркву. Наколюємо по всій поверхні яблука і моркви зубочистки, поступово занурюючи їх в основу фруктової ялинки все глибше і глибше. На відміну від першої, ця ялинка повинна вийти дуже густий.

Готуємо фрукти: прибираємо плодоніжку у полуниці, нарізаємо неочищені ківі кружечками завтовшки близько 5 мм, вирізаємо маленькі ялиночки з дині. Приступаємо до прикраси. Особливого порядку тут дотримувати ми не будемо, головне – густо нанизувати фрукти і ягоди. Чергуємо полуницю (нанизуємо її кінчиком назовні), кружечки ківі, виноградини (їх можна наколювати як на зубочистку, так і на шматочки ківі) і фігурні шматочки дині. Верхівку можна прикрасити або шматочком дині, вирізаним у вигляді зірки, або карамболь. Їстівна ялинка готова.

Читайте також:
Де дізнатися результати ЄДІ і де взяти свідоцтво про результати ЄДІ

Ялинка з фруктів – варіант третій

Дуже незвичайний варіант ялинки з фруктів, для якого нам знадобиться неїстівна основа. Для цього підійде будь-який квітковий горщик, обклеєний барвистою папером. На горщик ставимо середнього розміру тарілку, на яку і будемо викладати рівні ялинки.

Отже, для створення ялинки у горщику нам знадобляться: груші, мандарини, яблука, ківі, черешня, полуниця і ананас. Фрукти ретельно миємо й обсушуємо паперовим рушником. Чистити і нарізати цього разу нам нічого не доведеться. Нижній шар викладаємо цілими мандаринами.

Ялинка з фруктів на новий рік: майстер клас (покрокова інструкція з фото і відео)Ялинка з фруктів прикрасить стіл і стане прекрасним десертом

По краю робимо ободок з вертикально розставлених груш. Вони повинні бути також неочищені і цілі (обов’язково з хвостиками). Не забуваємо про те, що по мірі просування догори ялинка повинна звужуватися. Другий ряд – знову мандаринки. Наступний – ківі. Ось над ними вже необхідно трохи попрацювати. Розрізаємо їх упоперек на дві половинки. Зверху кожної половинки робимо фігурну зубчасту нарізку і викладаємо підготовленими плодами ряд. У ямки між мандариновим поруч і поруч ківі викладаємо черешеньки.

Наступний ряд – великі ягоди полуниці. Ставимо їх вертикально. Останній ряд викладаємо невеликими яблучками. Залишилася справа за малим – верхівка. Зірку вирізаємо з скибочки ананаса. Їстівний шедевр готовий!

Наша стаття підійшла до кінця, і тепер у вас на озброєнні є цілих три оригінальних рецептів, які допоможуть вам створити прості і смачні фруктові шедеври до новорічного столу. Приємного кулінарної творчості!

Фруктова ялинка для новорічного столу: відео

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради для кожного
Додати коментар