Зміст
Вибираємо розмір і клас плити
Електроплити представлені великою різноманітністю модельного ряду — від компактних варильних панелей до плит великого розміру. Розмір вибирається в залежності від місця її розташування в кухні і запланованої інтенсивності завантаження.
Увага! Енергоекономічність – важливий показник при виборі даного виду побутової техніки. Кращою вважається техніка, яка відноситься до класу А, присутність поруч знак «+» вказує на ще більш високий клас техніки. Техніка вищого класу витрачає електроенергію в межах 0,6-1 кВт на годину.
Управління електроплитою виконується одним із способів:
- механічним — за допомогою перемикача;
- електронним — за допомогою дисплея.
Електроплити, залежно від кількості конфорок, можуть мати потужність від 1000 до 3000 Вт і більш Вт. Моделі з 4 конфорками, зазвичай мають потужність близько 2100 Вт.
Найпростіший варіант електричної плити — емальована
Вибираємо панель конфорки
Електроплита може мати сталеву емальований або склокерамічну поверхню.
Увага! Електроплита з склокерамічною поверхнею має анізотропної тепловодностью, тобто за межами зони нагріву завжди залишається холодною, що робить її більш безпечною при експлуатації.
Електроплити оснащуються, у залежності від габаритів, 2-6 конфорками, виконаними з чавуну або склокераміки.
Чавунними конфорками оснащуються плити з емальованої і сталевою поверхнею. Вони відрізняються міцністю, доступною вартістю і простотою у догляді. Чавунні конфорки діляться на 3 типи:
- для швидкого нагрівання. Експрес-конфорка нагрівається за 7 хв., позначається червоним кружком;
- звичайні. Розігріваються за 10 хв.;
- автоматичні. Такі конфорки оснащені спеціальним датчиком, який контролює температуру і автоматично зменшує потужність після закипання води, позначаються білим кружком.
Склокерамічні плити все частіше використовуються в квартирах
Склокерамічні конфорки мають гладку рівну поверхню, яка швидко нагрівається і також швидко остигає:
- рапідние, час нагріву-охолодження — 10-12 сек.;
- галогенові нагріваються і остигають швидше рапидных, їх недолік – крім конфорок, нагрівається і вся поверхня плити.
- Hi-Light нагріваються за 3 сек.
Увага! Найбільш економічним варіантом є індукційні електроплити. Від інших, такі плити відрізняються принципом нагрівання, що відбувається за рахунок вихрового електромагнітного випромінювання, в результаті якого, нагрівається дно посуду, а не конфорка.
Конфорки електроплити можуть мати круглу або овальну форму, можуть мати або не мати зону розширення.
Рада! Вибираючи електроплиту зі склокерамічною конфорками краще зупинитися на тих моделях, конфорки яких мають розширення або здатні змінювати свою форму з круглої на овальну.
Вибираємо духовку і додаткові функції
Електроплити оснащуються одним з видів духових шаф:
Вибираючи електричну плиту необхідно відразу звернути увагу на функціональність духовки
При виборі електроплити з духовкою слід звернути увагу на щільність прилягання дверцят, наявність освітлення всередині духовки, висувних конструкцій, витяжки, способу очищення.
Додатково електроплита може бути обладнана:
- таймером, який контролює час приготування і може видавати звуковий сигнал або вимикати плиту зовсім;
- дисплеєм часу або програм приготування;
- функцією автоматичного контролю закипання;
- функцією пам’яті;
- функцією розпізнавання металевого посуду;
- функцією відводу пари;
- індикатором залишкового тепла вказує, коли плита охолола і до її поверхні можна безпечно торкатися;
- ящиком для зручного зберігання кухонного посуду.
Простота обслуговування і ергономічний дизайн роблять експлуатацію електричних плит дуже приємною. Вибираючи нову плиту, орієнтуйтеся не тільки на зовнішній дизайн, але і на її функціональні можливості.