Ягоди і фрукти: які можна при діабеті

Ягоди і фрукти: які можна при діабеті

Фрукти і ягоди – смачна складова будь-якого раціону, якої довгий час позбавляли себе люди, що страждають діабетом. Вважалося, що фрукти для них шкідливі, оскільки містять велику кількість легких вуглеводів, підвищують рівень цукру в крові. Зараз же виявляється, що фрукти, навпаки, можуть стабілізувати стан діабетика. Головне, знати, які з них можна їсти, а які – ні. Сьогодні мова піде про те, які ягоди і фрукти можна вживати при цукровому діабеті першого і другого типу.

Зміст

  • 1 Фруктоза: користь чи шкода
  • 2 Фрукти та ягоди, дозволені діабетикам
  • 3 Про сухофруктах і фрешах
  • 4 Фрукти при діабеті: відео

Фруктоза: користь чи шкода

До недавніх пір вважалося, що фруктоза – речовина, абсолютно нешкідливе для діабетиків, а значить, її можна вживати щодня без обмежень. Але на жаль, як показали недавні дослідження, при вживанні великої кількості фруктози можна спровокувати виникнення різних недуг у своєму організмі. Приміром, той же діабет, ниркову недостатність, підвищений тиск.

Увага! Зазначено, що саме ті люди, які вживають велику кількість фруктів, швидше стають огрядними. Тому, якщо ви плануєте схуднути, дотримуєтеся суворий режим харчування або схильні до повноти, будьте вкрай стримані щодо фруктів і ягід.

Багатьох дивує подібний феномен, тому вкрай важливо розуміти, яким чином фруктоза впливає на людський організм. При надходженні в організм великої кількості фруктози, починається синтез прекурсорів жиру. Це може бути загрожує збоями серцево-судинної системи, а також змінами в розподілі ліпідів в організмі.

Дослідники заявляють про те, що надлишок фруктози в організмі може призвести до виникнення діабету 2 типу. Чи варто говорити про те, чому до вживання фруктів діабетикові варто ставитися вкрай обережно.

Фрукти і ягоди, дозволені діабетикам

Незалежно від того яким типом діабету страждає хворий, важливо пам’ятати одне правило: кращі друзі діабетика – несолодкі фрукти. Звичайно, не можна виключати зі свого раціону ні ягоди, ні фрукти, адже клітковина, фруктоза і мінерали, що містяться в цих продуктах, важливі для діабетиків також як і для інших людей. Вся справа в споживаної кількості фруктів.

Рада. Важливо також в якому вигляді вживаються фрукти і ягоди: діабетикам варто уникати фруктів, що пройшли термічну обробку, тобто, фактично в фруктів в цукровому сиропі. Краще вживати їх свіжими.

Отже, при діабеті 1 типу можна такі види фруктів:

  • яблука (несолодкі сорти);
  • груші;
  • сливи;
  • гранати.

Ягоди і фрукти: які можна при діабетіПри діабеті можна їсти тільки деякі фрукти

А ось від таких фруктів як персик, виноград (практично будь-якої), а також ананас слід утриматися.

Людям, страждаючим діабетом 2 типу, можна побалувати себе куди великою кількістю фруктів і ягід:

  • Полуниця. Невеликий тарілочки полуниці (близько 200 г) буде достатньо для того, щоб поповнити організм добовим запасом клітковини і доставити задоволення своїм смаковим рецепторам.
  • Кавун. Кілька скибочок кавуна не підуть на шкоду діабетикам. Але варто обмежитися 250 г ягоди. А ось від вживання кавунового соку краще утриматися.
  • Диня. Оскільки диня – неуглеводный продукт, ризик підвищити глюкозу мізерно малий.
  • Персик. Парочка невеликих персиків не підвищить глюкозу, так що його можна вживати в їжу щодня.
  • Вишня. Може стати чудовим доповненням до дієти діабетика 2 типу, якщо знати міру при її вживанні.
  • Грейпфрут. Для отримання заряду бадьорості можна щодня з’їдати часточку (максимум – половину) грейпфрута середнього розміру.
  • Папайя. Навіть стільки екзотичний фрукт як папайя може стати безпечним доповненням до щоденного раціону діабетика.
  • Авокадо. Даний «фруктоовощ» містить крихітне кількість цукру, тому можна без остраху вживати його кожен день, адже він не тільки безпечний для діабетиків, але і неймовірно корисний: у його складі міститься чимала кількість мінеральних сполук.

Ягоди і фрукти: які можна при діабетіАвокадо

  • Аґрус. Це – ідеальна ягода для діабетиків, оскільки вона практично не містить фруктози, зате містить велику кількість корисної клітковини, очищає організм від токсинів.
  • Обліпиха. Дуже корисна ягода, яку можна сміливо їсти і діабетикам. Крім невеликої кількості фруктози, обліпиха може бути корисна також своїм загоюючою властивістю.

Про сухофруктах і фрешах

На жаль, з сухофруктами і свіжовичавленими соками ситуація не така райдужна. Якщо вести мову про сухофруктах, то серед них практично не можна назвати ті, які були б безпечні для діабетиків. Але, якщо ви – великий любитель сушених фруктів, можете періодично готувати з них морси (не забувайте при цьому перед початком варіння сухофрукти залити водою годин на 5-6, а потім ретельно промити).

Рада. З недавніх пір намітилася тенденція до вживання великої кількості різноманітних фрешів, приготованих своїми руками. Але мало хто знає про те, яку загрозу вони в собі таять: справа в тому, що свіжовичавлений сік містить набагато більше цукру, ніж цілий плід. Тому регулярно вживаючи його, можна підвищити кількість цукру в крові.

Діабетикам фреші, в принципі, протипоказані, винятком можна вважати лише лимонний і гранатовий соки. Лимонний очистить кров від токсинів, сприятливо впливає на стінки судин. Але пити його потрібно нерозбавленим і без цукру.

Ягоди і фрукти: які можна при діабетіГранатовий сік

Гранатовий відомий своєю неймовірною користю. А для діабетиків він буде служити певним захистом від можливих ускладнень, що часто супроводжують хворобу.

Як ви могли переконатися, навіть страждаючи діабетом, можна порадувати себе порцією смачних фруктів (нехай і невеликий). Головне, знати, які з них безпечні, а які – ні. Пам’ятайте про помірність, і ви не завдати шкоди своєму організму. Будьте здорові!

Фрукти при діабеті: відео

Соц закладки
Соц закладки

Залишити відповідь

Copyright 2017 © Передрук матеріалів і використання їх в будь-якій формі, в тому числі і в електронних ЗМІ, можливі тільки з зворотним активним посиланням на наш сайт, не закриті від індексації пошуковими системами. Вся інформація на сайті носить виключно інформаційний характер і не повинна використовуватися самостійно (наприклад, для лікування).Всі торгові марки, фото, відео і текст, належать їх законним авторам.Якщо ви є автором, і не хочете публікувати своє авторське право, пишіть нам, і ми видалимо.