Великоднє печиво з глазур’ю: рецепт з фото

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Печиво на Великдень – відмінне частування для дітей і дорослих. Тому, сьогодні ми хочемо запропонувати вам приготувати дуже красиве Великоднє печиво з глазур’ю у вигляді кролика. Так як він є одним із символів Великодня, пригощаючи в цей день дітей різнокольоровими яєчками.

Щоб приготувати печиво «Пасхальний кролик» по цьому рецепту знадобиться 2 години. З перерахованих інгредієнтів виходить 2 порції.

Великоднє печиво: рецепт з фото

Інгредієнти:

Пісочне тісто:

  • маргарин – 80 г
  • цукор – 85 г
  • борошно – 175 г
  • вода – 20 г
  • яйце (жовток) -1 шт.

Цукрова глазур:

  • кулінарні барвники: крем-брюле, блакитний, рожевий, червоний, жовтий (за 1 м)
  • цукрова пудра – 195 г
  • яйце (білок) – 1 шт.
  • кулінарний фломастер

Спосіб приготування:

Врезаем паперове лекало. Внутрішні лінії на ескізі (позначено зеленим кольором) знадобляться для нанесення цукровою глазур’ю деталей кролика і підставки під нього.

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Змішуємо пісочне тісто (беремо розм’якшений маргарин). На 10 хвилин покласти готове тісто в холодильник, а потім розкачуємо його і вирізаємо кролика і підставку у двох примірниках.

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Випікаємо 11 хвилин. Духовку розігріваємо до 170 градусів за Цельсієм. Намічаємо на охололих заготовках деталі малюнка (фото № 1). У підставці під кролика робимо прямокутний отвір.

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Змішуємо густу цукрову глазур. Кольори складаємо по черзі і в невеликих кількостях, а готову білу глазур зберігаємо в закритій банці. Для малювання заповнюємо кулінарний мішечок невеликого розміру потрібним кольором глазурі.

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Зафарбовуємо підставку білою глазур’ю. Сушимо 15 хвилин (при кімнатній температурі).

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Змішуємо ніжний рожевий колір і малюємо пелюстки квітів.

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Ставимо жовті точки. Для дрібних деталей можна скористатися кремовою насадкою з вузьким отвором. Залишаємо підставку сохнути, поки будемо малювати кролика.

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Кінчики вух зафарбовуємо білим, і відразу ж зафарбовуємо всього кролика світло коричневим кольором, який легко отримати з концентрованого барвника відтінку «крем-брюле».

Читайте також:
З якого боку і де знаходиться печінка у людини (фото), які симптоми при цирозі печінки і як болить

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Малюємо блакитне яйце, яке тримає кролик.

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Складаємо більш світлий відтінок «крем-брюле» і, після того як висохне основний колір, малюємо об’ємне черево.

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Так само як і вуха, черевце зафарбовуємо двома кольорами: білим і бежевим.

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Малюємо об’ємні частини кролика, так як показано на фотографії.

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

На яйці малюємо дрібні рожеві квіточки.

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Чорним кондитерським маркером, червоною і білою глазур’ю малюємо мордочку кролику. Ось такий гарний у нас вийшов Великодній кролик. Печиво залишаємо сохнути на 1 годину.

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

В отвір квіткової підставки наливаємо трохи білої глазурі і дбайливо вставляємо кролика. Намагайтеся не натискати на глазур пальцями, так як вона ще сира всередині. Залишаємо пасхального кролика разом з підставкою на 5 годин в сухому місці.

Великоднє печиво з глазурю: рецепт з фото

Ось таке у нас вийшло красиве, Великоднє печиво з глазур’ю. Рецепт з фото і покрокова інструкція, яка допоможе вам з легкістю його приготувати.

Дивіться також: «Рецепти Великодніх пасок з фото«.

 

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради для кожного
Додати коментар