У легкого рецепта свої секрети: рисова каша на молоці

У легкого рецепта свої секрети: рисова каша на молоці

Бажання приготувати смачне, апетитне і водночас корисне блюдо рано чи пізно призводить до рецептом рисової каші. Зварити на молоці і отримати ідеальний результат без утікання і підгоряння допоможе мультиварка. В ній каша вийде просто і легко навіть у початківців господарок.

Зміст

  • 1 Основні інгредієнти
  • 2 Секрети вибору
  • 3 Час має значення
  • 4 «Апгрейд» стандартної рецептури
  • 5 Рисова молочна каша: відео

Основні інгредієнти

Всі продукти для рецептів в мультиварках вимірюються мультистаканами, але це не настільки важливо для даного кулінарного творіння, головне взяти правильні пропорції:

  • 4 частини рідини;
  • 1 частина рису;
  • щіпка солі;
  • цукор за смаком;
  • вершкове масло.

Всі відразу закладається в чашу, перемішується. Залежно від смакових уподобань, безпосередньо пов’язаних з калорійністю готового страви, змінюється співвідношення молока і води. Класичний рецепт передбачає співвідношення 2 частин молока і 2 води. Те ж саме щодо вершкового масла, корисного будь каші, і солодкого смаку, робить рис справжнім десертом. Якщо подобатися більш рідка каша, то кількість рідких інгредієнтів трохи збільшується.

Увага! Кількість використовуваних компонентів повинно займати не більше третини загального обсягу чаші.

Секрети вибору

Головне правило рисової каші – наваристого, яка ніколи не вийде з неправильно вибраним сортом крупи. Підійде тільки круглозернистий, білий, на кшталт «Краснодарський» сорт. Не підійдуть длиннозернистые, на кшталт «Жасмину», «Басматі» — ці гарні як гарнір.

У легкого рецепта свої секрети: рисова каша на молоціДля каші вибирайте круглозернистий рис

Якісна промивання рису через друшляк не завадить, так само як використання тільки кип’яченої води, коли відкладений старт.

Час має значення

Майже у всіх мультиварках є режим «молочна каша» і чудова можливість його відкоригувати. Варто готувати не менше 1 години, щоб досягти ефекту, аналогічного з приготуванням в горщиках в духовці. Можна виставити 40 хвилин, але тоді обов’язково залишити на режимі «підігрів» 10-15 хвилин. Цей режим в кожному випадку дозволить настоятися каші і одночасно бути «з пилу, з жару».

Є у мультіварок ще один додатковий бонус – функція «відкладений старт». Якщо з вечора покласти заморожене молоко і воду, то до ранку вони не встигнуть зіпсуватися.

«Апгрейд» стандартної рецептури

Прості способи вдосконалити рисову кашу:

У легкого рецепта свої секрети: рисова каша на молоціШвидко готується рисова каша в мультиварці

  • Додавання родзинок, кураги і в принципі будь-яких сухофруктів, попередньо оброблених.
  • Додавання м’якоті фруктів, свіжих ягід дозволить зменшити кількість молока, цукру. Це важливо при необхідності отримання страви більш раціонального в плані здорового харчування.
  • Внесення меду і кориці – особливий смак каші, ставить її на один рівень з десертами.
  • Заміна звичайного молока на топлене привнесе більше сільських ноток в готовий продукт.
  • З сиром і вершками – для гурманів. Ці секретні інгредієнти додаються в кінці варіння.
  • З гарбузом і овочами – урізноманітнити меню дитині.
  • Рада. Якщо є можливість перемішати кашу в процесі приготування – не нехтуйте цим.

    Ви легко підберете свої базові рецепти, що дозволяють задіяти курку, гриби, овочі. Можна використовувати різні види круп, щоб вийшло нескучне блюдо. Професіонали радять спробувати змішати рис з пшоном в рівних кількостях або додати гречку і м’ясо, які оцінять чоловіки.

    Кожен раз виходить новий результат, а гідність мультиварки в тому, що вона не дозволить зіпсувати улюблену страву.

    Рисова молочна каша: відео

    Соц закладки
    Соц закладки

    Залишити відповідь

    Copyright 2017 © Передрук матеріалів і використання їх в будь-якій формі, в тому числі і в електронних ЗМІ, можливі тільки з зворотним активним посиланням на наш сайт, не закриті від індексації пошуковими системами. Вся інформація на сайті носить виключно інформаційний характер і не повинна використовуватися самостійно (наприклад, для лікування).Всі торгові марки, фото, відео і текст, належать їх законним авторам.Якщо ви є автором, і не хочете публікувати своє авторське право, пишіть нам, і ми видалимо.