Зміст
Рецепт з м’ясом і картоплею
М’ясо з картоплею в горщиках – класичний кулінарний рецепт. З приготуванням страви впоратися будь, т. до. воно неймовірно просте. Суть готування в горщиках полягає в тому, що всі продукти укладаються в них пошарово і потім не перемішуються. Необхідно додати трохи бульйону або води в ємність і поставити гаситися в духовку. У залежності від часу року склад страви може змінюватися. Щоб блюдо вийшло смачніше, попередньо обсмажте моркву, картоплю, цибулю і м’ясо на сковороді.
Увага! Найбільшою популярністю користуються керамічні горщики для запікання в духовці.
Для приготування картоплі з м’ясом вам знадобляться наступні продукти:
- свинина (пісна) – 0,5–0,6 кг;
- картопля – 6 шт.;
- цибуля – 3 шт.;
- м’ясний бульйон або вода – 0,6–0,8 л;
- рослинна олія для смаження – 5 ст. л.;
- сіль, перець – за смаком;
- лавровий лист – 2-3 шт.;
- зелень – для оформлення готового продукту.
Картопля з м’ясом у горщику
Інгредієнти готові. Можна приступати до готування.
Рецепт з куркою і грибами
Курочка з печерицями та сиром — ситне і апетитне блюдо, яке не залишить нікого байдужим. Для його приготування вам буде потрібно:
- куряче філе – 0,5 кг;
- цибуля – 3-4 шт.;
- гриби (печериці) – 0,2 кг;
- вершкове масло – 2 ст. л.;
- майонез – 0,15 кг;
- сир – 0,2 кг;
- сіль, перець мелений чорний і інші приправи – за смаком.
Готується курка з грибами під сирною подушкою дуже легко. Отже, приступимо:
Горщики ставлять в духовку неразогретую
Страва ідеально підходить для святкового столу. Завдяки своїй простоті і смаком, воно не ніколи не набридає. Подається курка з печерицями в горщиках. Як доповнення подають овочевий салат, зелень або соління.
Рецепт з мисливськими ковбасками та картоплею
Оригінальне і смачне страви, для приготування якого ви витратите мінімум свого часу. Ваші рідні і друзі обов’язково оцінять його. Для приготування цієї страви вам знадобляться наступні інгредієнти:
- картопля – 0,5 кг;
- мисливські ковбаски – 3-4 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- сметана – 0,5 склянки;
- гриби – 100 г;
- м’ясний або курячий бульйон – 0,4 л;
- соняшникова олія – 3 ст. л.;
- паприка – 1 ч. л.;
- сіль, перець, зелень і лавровий лист – за смаком.
Відмінна риса страв у горщиках полягає в тому, що всі інгредієнти можна завжди придбати в магазині або взяти ті, що в наявності будинку. Мисливські ковбаски з картоплею в духовці – справжня смакота. Нижче представлений покроковий рецепт.
Рада. Ставити горщики слід в неразогретую духовку, щоб вони не лопнули. Випікають страву протягом однієї години при температурі 150 градусів.
Вегетаріанський рецепт з квасолею
Квасоля – улюблений продукт серед вегетаріанців. Варто зазначити, що він містить багато білка і дуже корисний. Рецепт квасолі в горщиках припаде до смаку тим, хто не сприймає м’ясним продуктам. Знадобиться закупити наступні компоненти:
- квасоля кидни (можна замінити звичайною) – 1 ст.;
- перець болгарський – 0,5 шт.;
- консервовані помідори у власному соку – 1 банка;
- адигейський сир підкопчений — 100 г;
- суміш перців, сіль – за смаком;
- соняшникова або рослинне масло для смаження – 3 ст. л.
Рада. Перед приготуванням страви замочіть квасолю на ніч у холодній воді.
Після цього можна приступити до приготування квасолі в горщиках.
Вегетаріанське блюдо в горщику готують на основі квасолі
Страви в горщиках – це можливість різноманітити своє домашнє меню. В інтернеті можна знайти безліч апетитних рецептів. Причому часові витрати на їх приготування будуть мінімальними. Вам буде потрібно тільки розкласти продукти по горщикам, а далі процес піде самостійно. Блюдо нудиться в духовці і не вимагає періодичного помішування. Експериментуйте з інгредієнтами, новими смаковими відчуттями і у вас все вийде. Приємного апетиту!