Салати за традицією стають одними з головних страв на святковому столі. З них, власне кажучи, все і починається. Від того сподобається гостям перше, що вони спробують, чи ні залежить подальший хід заходу і оцінка старань господині. Ось чому важливо приділити особливу увагу не тільки смаком, але і зовнішнім виглядом салатів. Вони повинні бути красивими, апетитними, а також незвичайними. Тому, сьогодні ми покажемо Вам, як приготувати гарний і смачний салат на святковий стіл, рецепт з фото покроково Вам продемонструє кожен етап його приготування.
Оформлення цього салату теж досить незвичайне, адже подавати ми його будемо в ананасі. Цей тропічний фрукт особливо смачний взимку, так як саме в цей час в жарких країнах починається сезон його збору. Ананас стане основою цього салату, адже буде використовуватися і в якості страви, і в якості інгредієнта. Отже, про все по порядку.
Смачний салат на святковий стіл: рецепт з фото
Інгредієнти:
- 1 ананас середнього розміру
- 100 гр консервованої кукурудзи
- 100 гр крабових паличок
- 2 яйця
- сметана для заправки
- щіпка солі
Спосіб приготування:
Для початку потрібно підготувати чашу з ананаса. Для цього розрізаємо вздовж на дві частини та будь-яким зручним способом виймаємо м’якоть з однієї половини. Тут важливо, щоб ананас попався стиглим, адже в такому разі видалити м’якоть буде простіше, і смак у стиглого ананаса краще. Щоб в магазині попався саме такий фрукт, натисніть на нього. Якщо ананас злегка пружинить, а також виділяє солодкий аромат, то він нам підходить!
М’якоть потрібно вийняти так, щоб по краях залишилися невеликі бортики.
Вийняту м’якоть нарізати дрібним кубиком. Після чого трохи віджати і злити зайвий сік.
Скласти нарізану м’якоть ананаса в миску, туди ж додати нарізані кубиками крабові палички. Але краще для цього салату взяти крабове м’ясо, воно більш соковите і ніжне.
Далі додаємо консервовану кукурудзу. Воду з банки перед додаванням потрібно обов’язково злити.
Яйця також ріжемо кубиком і відправляємо до решти інгредієнтів.
Заправляємо салат невеликою кількістю сметани і добре перемішуємо. Замість сметани можна використовувати майонез.
Тепер залишилося найцікавіше: перекласти готовий салат в чашу з ананаса. Прикрасити зеленню і лимонними часточками. Ну ось і все, наш незвичайний і смачний салат на святковий стіл готовий!
Дивіться також: «Листковий салат з крабовими паличками«.
