Сервіровка столу на Новий рік: як красиво сервірувати стіл + фото

Сервіровка столу на Новий рік: як красиво сервірувати стіл + фото

Зміст

  • Світ скатертин і серветок
  • Посуд на своїх місцях
  • «Свіча горіла…»
  • Вся суть — у деталях
  • Сервірування новорічного столу: відео

Світ скатертин і серветок

Перше, з чим потрібно визначитися — це домінуючий колір сервірування. Зазвичай його визначає скатертину. У Рік Вогняного Півня краще всього віддати перевагу яскравим кольорам та їх поєднанню:

  • червоний;
  • жовтий;
  • оранжевий;
  • золотий.

Серветки повинні доповнювати скатертину, але, в той же час, контрастувати з нею. Якщо червона скатертина із золотою окантовкою, то серветки повинні бути золотими з невеликими елементами червоного. Класичну білу скатертину прекрасно доповнювати яскраві серветки з малюнками. Серветки спокійних кольорів можна доповнити яскравими стрічками і кільцями.

Рада. Паперові серветки, незважаючи на свою дешевизну і доступність — поганий тон. Краще віддати перевагу тканинним.

Посуд на своїх місцях

В першу чергу за столом піклуються про гостей. Відстань між ними повинна бути не менше 60 см, але не більш 80.

Для кожного гостя ставлять 2 тарілки: зверху — закусочна, знизу — для основного блюда. Господиня повинна бути готова вчасно забрати першу і дозволити гостю приступити до гарячого.

Сервіровка столу на Новий рік: як красиво сервірувати стіл + фотоВіддайте перевагу тканинним, а не паперових серветок

Вилки кладуть ліворуч так, щоб ріжки «дивилися вгору, ножі та ложки — праворуч. Зверху кладуть вилочку і ложечку для десерту, якщо такий передбачається. У правому верхньому куті ставлять келихи, чарки, стакани. Їх має бути стільки, стільки заготовлено напоїв. У лівому верхньому куті ставлять пиріжкову тарілку.

Страви на столі потрібно поставити так, щоб їх зручно було брати. Чим більше стіл, тим більше повинно бути тарілок з однаковим стравою. В іншому випадку, половину вечора гості будуть передавати один одному миски і підноси. У кожній страві має бути загальна ложка або інший прилад, що допомагає його накладати.

Читайте також:
Привітання з Днем медичного працівника: офіційні

Пляшки зі спиртними напоями краще поставити на невеликому столику поруч з господарем, який повинен їх розливати. А от соки, компот і лимонади краще розливати в холодильнику.

«Свіча горіла…»

На новорічному столі свічки будуть як не можна до речі. Вони допоможуть створити затишну атмосферу. Тим більше актуальний цей аксесуар в переддень приходу 2017 року — року Вогненного Червоного Півня. У новорічній сервіровці є кілька місць для свічок:

  • Створити в центрі столу основну композицію. Для цього знадобиться велика широка ваза, нагадує акваріум. У неї набирається вода, туди опускаються невеликі плоскі свічки. У воду можна додати кілька крапель евкаліптової олії, щоб над столом літав запах хвої.
  • Купити кілька свічок, у вигляді символів року і розставити їх на однаковій відстані.
  • Якщо за столом буде невелика компанія (4-6 чоловік), можна поставити по одній високій свічці біля кожного гостя. Вони повинні гармонійно вписуватися в колірну гаму сервірування.
  • Якщо гостей багато, можна поставити по одній невеликій свічці прямо на тарілку. Потрібно заздалегідь подумати про те, куди гості зможуть поставити свічку, щоб почати їсти.
  • Рада. Якщо немає бажання піклуватися про пожежної безпеки, і є страх забруднити скатертину воском, краще придбати спеціальні електричні свічки.

    Вся суть — у деталях

    Не тільки посуд, скатертину і свічки на новорічному столі створюють святкову атмосферу. Якщо місця достатньо, можна доповнити композицію цікавим декором.

  • Між тарілками можна розкласти мішуру і ялинкові іграшки. Краще, якщо це будуть пластикові кулі. Так як скляні вироби — крихкі. Якщо вони розіб’ються, невеликий осколок може серйозно нашкодити здоров’ю. При цьому іграшки та мішура повинні гармонійно поєднуватися з іншої сервіровкою за кольором.
    Читайте також:
    Хойя Карноза - догляд в домашніх умовах (фото)

    Сервіровка столу на Новий рік: як красиво сервірувати стіл + фотоСвічки стануть доречним прикрасою святкового столу

  • Стіл можна прикрасити невеликими тематичними статуетками: Дід Мороз, Снігуронька, сніговик, маленькі ялиночки, шишки.
  • На стіл можна поставити кілька вазочок з ялиновими гілками, які будуть прикрашені різноманітними ласощами: цукерками, мандаринами, фігурним печивом.
  • Цікаве рішення — розпланована посадка гостей. Для цього на тарілки ставлять таблички з іменами. На новорічному столі таблички повинні бути відповідні. А на звороті можна написати святкові побажання або жартівливі передбачення.
  • Увага! Потрібно уважно стежити, щоб декор не створював нагромадження на столі, а його елементи не лежали в тарілках з салатами і сервелатом.

    Але незважаючи на всі ці правила, іноді кращий Новий рік може бути з парою апельсинів на пластиковій тарілці і пляшкою шампанського в студентському гуртожитку. Адже, саме головне — хороша компанія і святковий настрій.

    Сервірування новорічного столу: відео

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради для кожного
    Додати коментар