Підготовка до Нового року починається задовго до самого свята. З-за того, що святкування відбувається вночі, сенсу наготавливать багато жирних м’ясних страв, немає. Краще приготувати кілька смачних і оригінальних салатів. А щоб вони були не тільки смачними, але і відповідали тематики свята, можна зробити їх у формі символу наступаючого року – Півня. У цій статті ми розглянемо різноманітні салати у вигляді Півня до Нового року 2017, а також розповімо як оформити салат у вигляді Півня який може стати основою справжнього твору мистецтва.
Дивіться також: «Новий рік 2017: як зустрічати, що готувати«
Курячий салат Півник до Нового року 2017
Щоб приготувати смачний і ситний салат у вигляді символу Нового року, потрібні прості інгредієнти, трохи фантазії і часу. Такий салат ви можете зробити разом з дітьми. Їм обов’язково сподобається створювати симпатичного півника на страви.
Інгредієнти:
- Куряче м’ясо – 300 р.
- Морква – 200 р.
- Яйце – 3 шт.
- Огірки – 250 р.
- Мариновані гриби – 150 р.
- Майонез або сметана.
- Зелень.
Для початку слід відварити куряче філе. Подрібніть його дрібними кубиками або порвіть на волокна. Моркву і яйця відварити. Моркву натріть на тертці. Огірки очистіть і наріжте кубиками. Гриби наріжте невеликими кубиками. Всі інгредієнти перемішайте і направте сметаною. При необхідності трохи посоліть і поперчіть. Якщо вам не подобається сметанна заправка, можна використовувати майонез.
Яйця переріжте на чотири частини. З моркви зробіть півнику гребінець. Очі можна зробити з оливок або чорного перцю, а з допомогою зелені прикрасити страву.
Салат Півень з крабовими паличками
Традиційно закуски в Новий рік 2017 готуються на основі курки. Але щоб зробити смак більш яскравим і незвичайним, слід додати інгредієнти з яскравими смаками. Наприклад, відмінним варіантом для новорічного меню стане курячий салат з крабовими паличками. Він має свіжий смак, а також досить легкий і подобається дітям і дорослим. А якщо його прикрасити у вигляді півника, то він стане ще й яскравий елементом святкового столу.
Інгредієнти:
- Куряче м’ясо – 200 р.
- Яйце – 3 шт.
- Крабові палички – 150 р.
- Кукурудза консервована – 1 б.
- Маслини – 50 р.
- Картопля фрі – для прикраси.
- Майонез.
- Помідор для прикраси.
Куряче філе слід відварити і розділити на волокна. Крабові палички і жовтки яєць дрібно нарізати. Змішати з куркою, кукурудзою і майонезом. Посолити за смаком.
У цей час слід посмажити картоплю фрі, який буде служити формою і окрасою нашого салату. Після чого з картоплі викладаємо форму півня. У неї поміщаємо і салат. З картоплі робимо ноги і дзьоб півника. Акуратно утрамбовуємо. Після чого зверху натираємо білок. Залишилося тільки маслини нарізати тонкими смужками і прикрасити їм півника. Також з шматочка маслини потрібно зробити очей. Залишилося тільки використовувати помідор, щоб зробити гребінець.
Салат готовий. Він займе гідне місце на новорічному столі, і додасть застілля святкову атмосферу.
Екзотичний салат Півник на Новий рік 2017 з фото
Незважаючи на те, що відварну або смажену курча є головним інгредієнтом будь-яких страв на Новий рік 2017 року, ви можете приготувати смачні, оригінальні і найголовніше – різноманітні салати. З куркою чудово поєднуються будь-які інгредієнти. Але якщо ви хочете приготувати салат зі свіжим і яскравим смаком, додайте в нього болгарський перець і консервований ананас.
Інгредієнти:
- Куряче філе – 600 р.
- Консервований ананас – 300 р.
- Кукурудза – 150 р.
- Солодкий перець – 2 шт.
- Огірок – 100 р.
- Помідор – 100 р.
- Майонез.
Для початку слід відварити м’ясо в підсоленій воді. Додатково можна добивати в бульйон цибулю і спеції, щоб курка вийшла більш ароматною і смачною.
Після чого слід підготувати велику тарілку або плоске блюдо, куди можна красиво викласти салат. Прикрасьте його листям салату зі свіжої зеленню. Даний салат викладається шарами:
Залишилося тільки прикрасити салат. З огірків і болгарського перцю наріжте тонку соломку. Сформуйте з її хвіст, а також зробіть візерунок на тілі півника. Дзьоб, гребінець і око теж можна зробити з солодкого перцю. Тарілку, прикрасьте листям салату і свіжою зеленню.
Оформлення салатів у вигляді Півня
Салати на новорічному столі – найбільш затребувані закуски. З-за того, що святкування відбувається вночі, є жирні та поживні страви мало кому хочеться. Тому важливо приготувати смачні і оригінальні салати, які займуть основне місце на святковому столі.
Тому рекомендуємо прикрасити новорічні салати, надавши їм форму Півня. Це зробити новорічний стіл більш святковим, а також дозволить задобрити покровителя наступаючого року.
Для прикраси салатів можна використовувати різні інгредієнти. Це може бути відварена морква, різнобарвний солодкий перець, свіжий помідор і огірок. Також можна використовувати оливки, маслини, варені яйця, зелень і багато інші продукти. Таким чином, можна використовувати практично будь-які продукти для декорування новорічних салатів. Найголовніше – це підійди до питання творчо. Адже ваші гості запам’ятають не тільки смак ваших страв, але і те, як вони виглядали. Крім того, вам сподобається створювати справжні витвори мистецтва у вигляді півників разом зі своїми дітьми.
Ви також можете зв’язати Півня гачком до Нового року, щоб поставити його під ялинку або ж просто прикрасити кімнату.
