Салати на Різдво 2017

Салати на Різдво 2017

З настанням Різдва свята не закінчуються, а тільки починаються. Адже в цей період настає час Святок – гуляння, які триватимуть до Водохреща. Тому на Різдво прийнято запрошувати друзів і рідних в гості, готувати різноманітні частування і збиратися за великим дружнім столом. Після новорічних свят рясне вживання жирної і важкої їжі краще замінити легкими запусками. Салати на Різдво, рецепти з фото яких ви знайдете в цій статті, допоможуть вам оригінальною і красиво зустріти гостей і пригостити їх легкими та смачними стравами.

Салати на Різдво з креветками

Креветки краще всього поєднуються зі свіжими овочами і імбиром. Можна приготувати оригінальний салат на основі креветок, огірка, авокадо і імбирного соусу. Такий салат чудово підійде для Різдвяної вечері в невеликій компанії.

Для приготування салату знадобиться:

  • Стигле авокадо.
  • Великі креветки.
  • Огірок.
  • Пармезан.
  • Імбир.
  • Часник.
  • Лайм.
  • Сіль.
  • Чорний перець.
  • Оливкова олія.

Якщо ви хочете приготувати прості салати на Різдво 2017, то це рецепт вам ідеально підійде, адже час приготування становить його 10 хвилин.

Переріжте авокадо навпіл, вийміть м’якоть і наріжте її дрібними кубиками. Шкіру від авокадо постарайтеся не пошкодити, в ній ми будемо подавати салат. Огірок також наріжте невеликими кубиками. Креветки відварити в підсоленій воді до готовності.

Щоб приготувати заправку, змішавши часник, сік лайма, тертий імбир, сіль, перець, оливкова олія і близько 15 грам пармезану.

Змішайте всі інгредієнти і заправте соусом. Перекладіть салат в шкірку авокадо і прикрасити креветками. Залишилося тільки присипати пармезаном і можна подавати до столу.

Салати на Різдво 2017

Різдвяні салати з куркою

М’ясо курки дуже смачне і ніжне, до того ж чудово поєднується з будь-якими інгредієнтами. Розглянемо рецепт салату з куркою, твердим сиром і яблуком, який чудово підійде в якості закуски на Різдвяному столі.

Для приготування салату знадобиться:

  • Відварна куряча грудка.
  • Твердий сир.
  • Зелене яблуко.
  • Яйця.
  • Майонез.
  • Сметана.
  • Сіль.
Читайте також:
Светр з жаккардом будиночки в лісі

Щоб приготувати оригінальні салати на Різдвяний стіл можна не тільки використовувати вишукані інгредієнти, але і правильно подати страву. Тому наш салатик ми оформимо порційно.

Для його приготування салату слід розібрати на волокна відварену грудинку і укласти її першим шаром порційних тарілок. Промазуємо курку сметаною і майонезом.

Яблуко необхідно очистити від шкірки і натерти на дрібній тертці. Викладіть яблучко другим шаром нашого салату. Також намажте його майонезом зі сметаною. Наступним шаром йде твердий сир. Його необхідно натерти на тертці для пармезану, щоб він краще просочився. Покриваємо сир сметаною з майонезом. Тепер необхідно натерти на дрібній тертці яєчний жовток, змастити майонезом, потім натерти білок і знову змастити. Щоб салат вийшов особливо смачним, краще приготувати його заздалегідь, давши йому можливість добре просочитися.

Салати на Різдво 2017

Салати на Різдво з ананасами

Консервовані ананаси чудово поєднуються з будь-якими смаженими грибами, а також свіжими овочами. Тому на Різдвяний стіл можна приготувати оригінальний і легкий салатик на основі ананасів, який обов’язково сподобається всім вашим друзям та рідним. Крім того, приготування такого салату не займе багато часу.

В якості заправки можна використовувати готовий вершковий соус або майонез. Але ми приготуємо соус самостійно. З ним наш салат вийде дуже вишуканим і ніжним. Такі салати на Різдво 2017 стануть родзинкою вашого святкового столу.

Для приготування салату знадобиться:

  • Будь-які свіжі гриби.
  • Твердий сир.
  • Ананаси.
  • Пекінська капуста.
  • Винний або яблучний оцет.
  • Часник.
  • Вершкове масло.
  • Суміш трав.
  • Оливкова олія.
  • Лимон.
  • Суміш для салату.
  • Яловичина.
  • Гірчиця.
  • Сіль і перець.

Наріжте нежирну яловичину тонкими смужками, посоліть, поперчіть і обсмажте на вершковому маслі. Додайте до яловичині трохи часнику. Викладіть яловичину на тарілку. У сковороду додати ще масла і обсмажте гриби.

Читайте також:
Як дізнатися яка в мене стоїть звукова карта на комп'ютері або ноутбуці на windows XP, 7, 8, 10

Приготуйте соус з оливкової олії, винного або яблучного оцту, цедри лимона, гірчиці, солі, перцю і сушених трав. Дати соусу трохи настоятися.

Консервований ананас нарізати великими шматочками. Сир слід натерти на дрібній тертці. Пекінську капусту слід нашаткувати досить тонкою соломкою, змішати з сиром, ананасами, грибами, яловичиною і заправити приготованим соусом. Залишилося тільки прикрасити страву зеленню і можна подавати.

Салати на Різдво 2017

Салати на Різдво, рецепти яких ми представили в цій статті, допоможуть вам здивувати гостей оригінальними та смачними закусками. Читайте також нашу статтю про те, як приготувати Різдвяного гусака.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради для кожного
Додати коментар