Салат Півник на Новий рік 2017 з фото

Салат Півник на Новий рік 2017 з фото

У мене є подруга, вона професійний астролог, який багато років тому пішла від економічної діяльності і почала вивчати астрологію. Спочатку ми всі були просто в легкому замішанні від її рішення кардинально змінити сферу діяльності, і були навіть думки, що це несерйозне захоплення, яке швидко пройде. Але Аліса виявляла завзятість, ходила на одні курси, то на інші, поки нарешті знайшла свого наставника і почала дійсно вивчати цю захоплюючу науку.

Так от, з тих самих пір, якщо у мене в житті намічається якась подія або, навпаки, відбувається явно щось не те, я зустрічаюся з Алісою, вона дивиться мій гороскоп і дає рекомендації з приводу того, як вести себе в той чи інший період. А коли я питаю її з приводу гороскопів в газетах, вона тільки сміється і каже, щоб я навіть не читала це. Так само вона скептично відноситься до святкування Нового року з використанням китайської символіки, тому що вважає, що ці прикмети смішні і не працюють, та й сам Новий рік за китайським календарем приходить через місяць після календарної дати, яку ми відзначаємо.

Так от, під час останньої зустрічі з Алісою ми замовили в кафе дуже смачне і головне неординарне страва – салат, презентований у вигляді півня на блюді. Спробувавши його, ми разом дійшли висновку, що цей салат на Новий рік 2017, вогняного півня, відмінно підійде: і смачно, і красиво.

Салат Півник на Новий рік 2017 з фото, який ви побачите нижче, багатокомпонентний, але при цьому досить смачний, я запам’ятала інгредієнти і вже встигла будинку спробувати його приготувати. Так що вдома у нас була невелика репетиція зустрічі Нового року.

Читайте також:
Як сушити пуховик після прання в машинці

Салат у вигляді Півня: фото і рецепт

Інгредієнти:

  • морква – 1 шт.
  • яйце столове – 2 шт.
  • огірок свіжий – 1 шт.
  • картопляні бульби – 2 шт.
  • плід томату зрілий – 1 шт.
  • ковбаса (варена) або сосиски – 150 г
  • перець солодкий – 1 шт.
  • зелень свіжа – пучок
  • соус (майонез) – 3 ст. л.

Салат Півник на Новий рік 2017 з фото

Приготування:

Першим ділом, варимо овочі в мундирах у трохи підсоленій воді. Коли вони охолонуть, почистимо їх від шкірки.

Картоплю ріжемо досить дрібними кубиками.

Салат Півник на Новий рік 2017 з фото

Потім робимо нарізку моркви такої ж форми, як і картоплю.

Салат Півник на Новий рік 2017 з фото

Вимитий огірок чистимо овочечисткою від шкірки, потім ріжемо дрібними кубиками.

Салат Півник на Новий рік 2017 з фото

Яйця варимо до твердого стану (не менше 8-10 хвилин). Далі звільняємо їх від шкаралупи, окремо рубаємо білки і трьом на тертці жовтки.

Салат Півник на Новий рік 2017 з фото

Ріжемо акуратними кубиками ковбасу чи сосиски.

Салат Півник на Новий рік 2017 з фото

У салатник кладемо подрібнені овочі, додаємо білок і ковбасу. Потім вливаємо соус і перемішуємо до потрібної нам консистенції.

Салат Півник на Новий рік 2017 з фото

Тепер на блюді викладаємо тіло півника.

Салат Півник на Новий рік 2017 з фото

Потім його зверху присипаємо тертим жовтком.

Салат Півник на Новий рік 2017 з фото

Ну а зараз займаємося декорацією – робимо борідку, дзьобик, крильця з плодів томата, перцю.

З свіжої зелені влаштовуємо зелену траву.

Даємо трохи страві постояти в прохолодному місці і подаємо до столу.

Салат Півник на Новий рік 2017 з фото

Новорічний салат у вигляді Півня виглядає дуже красиво і святково. Приємного апетиту!

Дивіться також і інші салати у вигляді Півня до Нового року 2017.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради для кожного
Додати коментар