Салат “Дід Мороз”,рецепт з фото

Салат Дід Мороз,рецепт з фото

Напередодні Нового року все більшої актуальності набувають рецепти нескладних страв, смак і оформлення яких здивує і порадує кожного гостя на святковому застіллі. Одним з таких і є салат «Дід Мороз» на Новий рік 2017, рецепти з фото яких допоможе вам створити справжній шедевр з мінімальними труднощами. До того ж, у цієї страви є кілька варіантів приготування, а значить, ви зможете вибрати рецепт, який підходить вам ідеально.

Салат «Дід Мороз» з крабовими паличками і рисом

Підготовка святкового столу – це не тільки шанс проявити і похвалитися своїми кулінарними талантами, але й чудова можливість навчити базовим навичкам своїх дітей. Нескладний, але неймовірно смачний салат «Дід Мороз» до Новорічного столу зможе приготувати навіть початківець кухарчук, головне, точно слідувати інструкції і вірити в свої сили. Для нього нам знадобляться крабові палички (близько 200 г), 4 яйця 1 морква, склянку рису з гіркою, пучок кропу і шматочок смачного твердого сиру для прикраси, а з спецій знадобляться сіль, 2 горошини чорного перцю, паприки і майонез.

Приготування і оформлення

Отже, для початку відварюємо в одній каструлі моркву і яйця, а в іншій – рис, зливаємо зайву воду, даємо охолонути. В цей час обережно, намагаючись не пошкодити структуру, розгортаємо крабові палички, відокремлюємо один від одного червону і білу частини. Останню нарізаємо, змішуємо в глибокій чашці із вареним рисом, нарубаним кропом (пара гілочок) і подрібненим на тертці морквою і половиною яєць, солимо, перчимо, від душі заправляємо майонезом і викладаємо на блюдо з широкою основою. Поверх «оформлюємо» салат «Дід Мороз», рецепт з фото допоможе вам швидко зорієнтуватися. Так, особа – з платівки сиру, очі – з горошинок перцю, шуба й шапка – з червоної частки паличок, а узлісся – з рису, вуса і борода – з тертого яєчного білка, ніс, щоки і рукавиці висипаємо меленою паприкою.

Салат Дід Мороз,рецепт з фото

Салат «Дід Мороз» з шинкою, куркою та грибами

Читайте також:
Що приготувати на Великдень: рецепти з фото

Рецепт цієї страви дещо складніше попереднього, а тому приготувати його слід довірити дослідної хазяєчці. Отже, для нього знадобиться 300 г шинки і печериць, 400 г курячого філе (вареного або копченого), 200 г будь-якого сиру, 3 середніх солоних огірка, білок від 3 зварених круто яєць, сіль, запашний перець і майонез для заправки, а для прикраси – 2 маслини і 1 болгарський перець червоного кольору. Ось і всі продукти, з яких ми приготуємо салат «Дід Мороз», оформлення його ми виконаємо пошарово у вигляді голови однойменного персонажа, а тому слід заздалегідь підготувати велику тарілку з плоским дном.

Заключний етап

Тепер приступаємо до приготування: на сковороді з розпеченим маслом обсмажуємо дрібно нарізані шампіньйони до випаровування всієї рідини, інші інгредієнти нарізаємо на дрібні кубики і починаємо викладати їх у вигляді голови з шапкою. Перший шар – курка, потім гриби, огірочки і шинка, притому, все посипаємо сіллю і перцем, змащуємо майонезом. Далі засипаємо сиром «Дідові Морозу» обличчя, бороду і узлісся оформляємо з дрібно нарізаних білків яєць, шапку – з подрібненого на блендері болгарського перцю, очі – з маслин, ніс – з вареного жовтка.

Салат Дід Мороз,рецепт з фото

Ось такий у нас вийшов чудовий салат «Дід Мороз» на Новий рік 2017, смачного і гарного свята!

Красиво прикрасити і інші салати до святкового столу, Вам допоможе наша стаття: «Прикраса салатів на Новий рік».

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради для кожного
Додати коментар