Зелений чай: користь для жінок і чоловіків. Як правильно заварювати?

Великою популярністю користується такий напій, як зелений чай. Він володіє різноманітними корисними властивостями. Напій відмінно тонізує, бадьорить. Доведено, що в зеленому чаї міститься набагато більше кофеїну, ніж в каві і чорному чаї. Тому, напій може виступати в ролі замінника кави. Зелений чай радять пити взимку для підвищення імунітету, і влітку для втамування спраги. Натуральний зелений чай часто включається в раціон здорового харчування, при дієтах. У чому ж полягає користь зеленого чаю? І чи є протипоказання до його споживання?

Унікальний склад напою

Вся користь продукту обумовлюється багатим складом зеленого чаю. Після численних досліджень було виявлено понад 500 корисних компонентів, які насичують листя цієї рослини. Кілька сотень органічних сполук, вітамінів і мінералів, що входять до складу свіжого напою. Але, все ж, популярність зеленого чаю полягає у високому рівні кофеїну.

Кофеїн є головним алкалоїдом, який додає сил, енергії й бадьорості організму. Але, як правило, до складу чаю входить на сам кофеїн (натуральний), а його рослинний аналог — теїн. Він надає більш м’який вплив на організм, а підбадьорливий ефект такий же, як і від кави. Тому, лікарі радять пити саме цей зелений напій людям, яким кава протипоказана.

Зелений чай: користь для жінок і чоловіків. Як правильно заварювати?

Серед флавоноїдів варто виділити катехіни. Вони надають потужний антиоксидантний ефект. Користь катехінів в десять разів вище вітамінної користі. Також, у складі зеленого чаю містяться каротиноїди, які стимулюють в організмі людини самостійний синтез вітаміну A. Багатий напій і вітаміном E. Зелене листя містять багато таніну, який в організмі перетворюється у вітамін P. Також, чай збагачений такими корисними компонентами:

  • Фтор;
  • Хром;
  • Кальцій;
  • Цинк;
  • Магній;
  • Селен;
  • Фосфор;
  • Марганець;
  • Вітаміни C, A, D, K, H, B9, B5, B1;
  • Дубильні речовини.

Фахівцями доведено, що листя цієї рослини містять в рази більше аскорбінової кислоти, антиоксидантів, ніж такі продукти, як шипшина, чорна смородина, брокколі, шпинат.

Корисні властивості зеленого чаю

Про користь цього напою відомо ще з давніх часів. Регулярне вживання зеленого чаю дозволяє підвищити захисні функції організму. Так, напій варто пити в осінній і зимовий період, коли підвищується ризик інфекційних, вірусних простудних захворювань. Всього одна чашка чаю зранку додасть сил та енергії, активує роботу головного мозку. Також, чай сприяє розширенню судин головного мозку, що нормалізує циркуляцію крові в даному органі, усуває головні болі.

Зелений чай проти онкологічних захворювань

Вченими доведено, що багатий хімічний склад, високий рівень антиоксидантів, катехінів має протиракові властивості. В результаті цього нейтралізується негативний вплив вільних радикалів, які провокують онкологічні патології. Велика кількість поліфенолів знижує кількість ракових клітин. Також, поліфеноли усувають прохідність кровоносних судин, які живлять злоякісне новоутворення. Для лікування і профілактики ракових захворювань потрібно випивати не більше 2 чашок напою в добу.

Користь зеленого чаю для серцево-судинної системи

Органічні сполуки, що входять до складу зеленого чаю мають користь для роботи серцево-судинної системи. Так, зміцнюються стінки судин, нормалізується артеріальний тиск, поліпшується робота серцевого м’яза. В разі регулярного споживання зеленого зілля поступово знижується рівень шкідливого холестерину в організмі.

Зелений чай рекомендують пити для профілактики таких захворювань:

  • Церебральний тромбоз;
  • Атеросклероз;
  • Нейроциркуляторна дистонія;
  • Інсульт;
  • Нестабільний артеріальний тиск;
  • Інфаркт міокарда.

Напій проти цукрового діабету і ожиріння

Відомо, що таке аутоімунне захворювання, як цукровий діабет часто супроводжується ще й ожирінням. Ці дві патології виникають на тлі дисфункції ендокринної системи, порушення обмінних процесів в організмі. Ті ж катехіни, що входять до складу зеленого чаю, сприяють нормалізації обмінних процесів, збільшуючи жирове окислення. Це буде сприяти зниженню ваги, поліпшенню роботи підшлункової залози.

Зелений чай: користь для жінок і чоловіків. Як правильно заварювати?

Вчені довели, що хімічний склад листя чаю допомагають при лікуванні і профілактиці діабету. Так, у хворого спостерігається зниження стрибків цукру в крові, підвищення чутливості до гормону інсуліну. Рекомендують випивати не більше 3 чашок зеленого екстракту на добу. Звичайно ж, в напій не додається цукор. Курс терапії цукрового діабету зеленим чаєм триває 5-6 місяців, при щоденному споживанні продукту.

Зелений чай при хворобі Альцгеймера

Нещодавно вченими було встановлено, що напій зеленого листя здатний підвищити, посилити роботу головного мозку, знизити вікові зміни мозкової діяльності. Так, зілля знижує рівень бета-амілоїду (білок). Даний білок накопичується саме в головному мозку, пошкоджуючи нерви. Такі нервові порушення стають причиною втрати пам’яті — головний характерний показник хвороби Альцгеймера. Встановлено, що вживання високоякісного напою знижує ризик розвитку Альцгеймера на 55%. Досить випивати 2 чашки зілля в день.

Користь напою для очей

За рахунок того, що напій сприяє виробленню вітаміну A, зелений чай радять вживати для профілактики захворювань очей. Зокрема, продукт рекомендований при глаукомі. Також, зілля захищає від короткозорості, сліпоти, дистрофії сітківки. Така користь досягається ще й за рахунок припинення процесів окислення у клітковині очей.

Нормалізація роботи травної системи

Зелений чай активно виводить застояні токсини, шлаки. З-за високого рівня дубильних речовин поліпшується перистальтика кишечника, усуваються запори. Тому, напій рекомендують приймати в період дотримання дієти для схуднення. Також, чай славиться такими корисними властивостями:

  • Відновлення обмінного процесу;
  • Регулювання рівня норадреналіну в крові;
  • Має сечогінну ефектом;
  • Зміцнення кісткової системи;
  • Нормалізація водно-сольового балансу в організмі.

Користь зеленого чаю для жінок

Зелений чай славиться своїми омолоджуючими властивостями. Антиоксиданти прискорюють процес регенерації клітин, сприяють синтезу колагену. Отже, стан шкіри поліпшується. Але, зілля корисно не тільки для шкірних покривів. В цілому, виявляється користь і для волосся. Так, регулярне вживання зеленого чаю матиме наступний ефект:

  • Розгладить мімічні зморшки;
  • Зробить шкіру обличчя пружною, еластичною;
  • Додасть обличчю природний рум’янець, вирівняє колір;
  • Усуне шкірні висипання, звузить пори;
  • Прибере «мішки» під очима;
  • Зміцнить волосся.

В якості косметичного засобу чай можна вживати як всередину, так і зовнішньо. Також, у листі містяться фітоестрогени, що нормалізує жіночий гормональний фон. Жінка важливо вживати зелений чай для профілактики ракових захворювань. Так, ще в 2008 році вчені поставили, що напій знижує ризик розвитку раку яєчників і молочних залоз. Такий ефект досягається за рахунок накопичення фолієвої кислоти і катехінів.

У медицині існує думка, що зелений чай полегшує симптоматику клімаксу у жінок. Це дійсно так. Під час менопаузи порушується роботі сечостатевої системи, сечового міхура через брак жіночих статевих гормонів. Напій буде надавати протизапальний, антибактеріальний ефект.

Народна медицина рекомендує зелений чай для лікування ерозії шийки матки. Для цього готується спеціальний настій для спринцювання з чайного листа. Потрібно поєднати по 1 столовій ложці листя чаю і квіток календули. Суміш залити 1 літром окропу, настояти 3 години. Після цього препарат ділиться на 2 рівні частини. Однією частиною потрібно спринцюватися вранці, інший — ввечері. Курс терапії триває лише місяць.

Зелений чай в період вагітності, для лактації

У період грудного вигодовування, виношування малюка краще знизити кількість споживаного зеленого чаю. Обумовлюється це високим рівнем кофеїну. Дозволено випивати не більше 1 чашки слабкого напою. Для додання смаку, свіжості можна додати листя м’яти, мед, кубики льоду. Мінімальне споживання зілля може сприяти виділенню молока. Але, якщо у дитини проявляються алергічні реакції, від чаю потрібно відмовитися зовсім.

Чим корисний зелений чай для чоловіків?

Окремої уваги заслуговує користь продукту для збереження чоловічого здоров’я. Так як листя цієї рослини насичені цинком і селеном, спостерігається поліпшення потенції. Справа в тому, що цинк стимулює синтез чоловічого статевого гормону під назвою тестостерон. Саме від його рівня залежить сексуальна активність молодої людини.

Також, дані мікроелементи покращують якісні характеристики еякуляту. Відбувається збільшення кількості активних, рухливих сперматозоїдів. Отже, підвищуються шанси на успішне зачаття здорового малюка. Екстракт чайного листа нерідко входить до складу медикаментозних препаратів, Бадів для профілактики і лікування безпліддя у чоловіків.

Простежується користь продукту та для передміхурової залози. Після проведення численних досліджень було виявлено, що споживання зеленого чаю знижує ризик розвитку простатиту, раку простати. Такий ефект досягається завдяки протизапальним, протиракову властивостями цієї рослини. Чоловікам радять приймати 3 чашки чаю в день.

Випита чашка зеленого чаю з медом натщесерце усунути ознаки похмілля. Корисний напій для спортсменів. Завдяки відновленню обміну речовин прискорюється процес перетворення жирової тканини в м’язову. Чашка напою після важкої тренування дозволить швидко відновити витрачену енергію, наситити клітини киснем.

Шкода зеленого чаю

Регулярне вживання зеленого чаю може надати не тільки користь, але і шкоду. Так, надмірне споживання напою з чайного листа чинить шкоду для чоловічого організму — зниження кількості тестостерону за рахунок високого рівня фітоестрогенів в чаї. Також, велику кількість зеленого чаю насичує організм людини кофеїном. Надлишок цієї речовини призводить до таких наслідків:

  • Безсоння;
  • Головні болі;
  • Дратівливість;
  • Часте сечовипускання;
  • Запалення слизової оболонки шлунка і кишечника.

Незважаючи на те, що рослина має протиракову ефектом, чай може надати протилежну дію. Так, якщо випивати більше 2 чашок в день, дію медикаментозних препаратів від онкологічних захворювань буде блокуватися. Отже, терапія не дасть бажаний результат. Вживання зеленого чаю є протипоказань у період лікування таким ліками, як Бортезомиб.

Велика кількість дубильних речовин може стати причиною поганої всмоктування заліза. Отже, любителі зеленого чаю нерідко страждають від дефіциту цієї речовини. Розвиваються такі патології, як анемія, зниження рівня гемоглобіну, згущення крові. При зловживанні продуктом відбувається вимивання кальцію з організму. Так, людина ризикує отримати такі недуги, як остеопороз, артрит, артроз.

Шкода зеленого чаю спостерігається і для роботи печінки. Але це стосується тільки надлишкового його споживання. Так, небезпеку становлять поліфеноли. При великому їх накопиченні порушуються обмінні процеси в організмі. Печінка перестає справлятися зі своїми обов’язками, починає накопичувати жир. З часом, здорові гепатоцити заміщуються жирової, сполучної тканиною. На тлі всього цього корисні компоненти з їжі погано засвоюються, простежується дефіцит вітамінів, мінералів, мікроелементів.

Лікарі не радять вживати зелений чай під час лікування простудних, вірусних захворювань. До складу листя входить такий компонент, як теофілін. Він часто стимулює підвищення температури тіла. Тому, можна тільки погіршити стан хворого, при і так високій температурі. Протипоказаний чай при виразковій хворобі шлунка.

Зелений чай: користь для жінок і чоловіків. Як правильно заварювати?

Як заварити смачний напій?

Щоб чай приніс тільки користь організму, важливо правильно його заварити. Занадто міцний напій може нашкодити системі травлення, центральної нервової системи. А слабкий напій не наситить організм достатньою кількістю корисних речовин. Так, в процесі приготування зілля варто дотримуватися таких порад:

  • Прогрітий заварник. Для приготування зеленого чаю варто використовувати не холодну, а заздалегідь прогріту посуд. Адже в процесі вливання окропу в холодний заварник температура води падає на 20-25 градусів. Це занадто холодна вода для заварювання корисного напою.
  • Температура води в 80 градусів. Занадто гаряча вода, крутий окріп повністю «вб’ють» всю користь чайного листа. Тому, оптимальною температурою вважається 80 градусів.
  • Якісна вода. Для натурального чайного листа рекомендують використовувати очищену, джерельну або артезіанську воду. А ось проточна вода з крана взагалі заборонена до використання в харчових цілях.
  • Першу воду злити. Для правильного заварювання чаю рекомендують першу воду злити, і відразу ж залити повторно. Так, відбувається ополіскування листа від пилу.
  • Час заварювання. Кожен вид чаю має свій індивідуальний період для заварювання. Як правило, зелений лист заварюється протягом 30-60 секунд. Якщо ж витримати більш тривалий час, напій буде гірким, не смачним.

Для надання максимальної користі продукт варто вживати без додавання цукру. Але, підсолодити напій дозволено медом. Також, можна додати часточку лимона, що тільки посилить антиоксидантні властивості. Такий популярний напій, як зелений чай з молоком не настільки корисний, як розповідають. Молоко значно знижує кількість антиоксидантів в продукті.

Правила вибору якісного чаю

Напевно, не варто говорити, що листя чаю варто купувати в розсипному вигляді, а не в чайних пакетиках. У другому випадку, як правило, виробники використовують продукт низького сорту. Розсипний чай не повинен злипатися, кожна чаинка індивідуальна, окрема. Вибираючи продукт потрібно звертати увагу на дно посуду, в якій він зберігається. Так, якісний чай завжди без пилу, плісняви, стороннього сміття. Допускається наявність поламаних чаїнок.

Кращі сорти цього напою мають фісташковим забарвленням. А от темні аркуші вказують на їх пересушування. Найкориснішим буде натуральний чай, без ароматизаторів, інших добавок. Єдино допустимої добавкою є жасмин. Купувати чай рекомендують в спеціалізований магазинах, чайних будинках. Як правило, такі заклади дорожать своєю репутацією, торгують тільки якісним продуктом.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь