Весільний банкет: секрети організації торжества

Зміст:

  • Зазначаємо
    вдома
  • Святкуємо
    в ресторані
  • На що
    потрібно звернути увагу при виборі бенкетного залу
  • Свято
    на природі – для романтичних натур
  • Весілля
    в шатрі – казка наяву
  • Чим нагодувати гостей?
  • Кришталевий дзвін келихів,
    напутні слова батьків і перший танець молодих – всі ці щасливі
    моменти чекають молодят на весільному банкеті. Споконвіку на Русі
    існував звичай завершувати весілля веселим бенкетом. Стіл на таких
    свята ломився від страв, а вино лилося рікою – адже чим багатший бенкет, тим
    солодше буде життя у молодят. Ця чудова традиція жива досі.
    Кожна, навіть сама скромна весілля завершується бенкетом, де молоді і їх
    гості можуть трохи розслабитися і повеселитися.

    Весільний банкет: секрети організації торжестваЩоб
    вечір вдався, до його організації потрібно підійти дуже відповідально. Необхідно
    врахувати безліч нюансів: вибір тамади та розважальної програми, весільна
    меню і порядок посадки гостей. Але спочатку потрібно визначитися з місцем
    проведення заходу.

    Молодята
    нічим не обмежені у виборі місця для весільного вечора. Цей захід може
    проходити де завгодно: вдома, на дачі, в дорогому ресторані, в невеликому затишному
    кафе, в заміському будинку, на природі чи на борту розкішної яхти.

    Зазначаємо
    вдома

    Якщо ви
    вирішили влаштувати скромну церемонію, запросивши тільки найближчих
    родичів і друзів, цілком можна обійтися затишними домашніми посиденьками.
    Така вечеря не потребує великих фінансових витрат, але і влаштувати по-справжньому
    веселе свято в домашніх умовах у вас навряд чи вийде. Не забувайте і про
    те, що після відходу гостей вам потрібно буде зібратися і перемити гору посуду,
    якщо, звичайно, хтось не висловить бажання вам допомогти.

    Святкуємо
    в ресторані

    Більшість
    молодят віддають перевагу банкету в ресторані або кафе. Це дозволить
    істотно заощадити сили і звільниться від безлічі турбот. Усіма
    організаційними моментами на святі займуться адміністратор ресторану і
    офіціанти. Вам потрібно лише заздалегідь обговорити з ними всі нюанси і висловити свої
    побажання.

    Замовляти
    зал потрібно завчасно, у багатьох хороших закладів графік складено на
    місяці вперед.

    Читайте також:
    Шкода Йеті 2 2018 на фото, комплектації і ціни на нову модель

    На що
    потрібно звернути увагу при виборі бенкетного залу

    • Якщо ви не хочете провести
      півдня в пробці, вибирайте ресторан у тому ж районі, де буде проходити
      реєстрація.
    • Зал повинен бути досить
      містким, щоб гостям не було тісно за столами, принцип «в тісноті, та не
      в образі» тут не працює.
    • Обговоріть з адміністратором
      варіанти розташування вашого весільного столу та столів для гостей. Увагу в
      цей вечір буде прикута до молодятам, а значить, їх місце повинно бути добре
      видно всім. Небажано, щоб гості сиділи спиною до молодих.
    • Обов’язково передбачте
      майданчик, де будуть проходити танці та конкурси.
    • Обговоріть, чи заклад
      закрито для інших відвідувачів. Ви ж не хочете на своєму весіллі непроханих
      гостей?
    • Продумайте, як можна прикрасити
      зал, щоб він підходив під стилістику вашого торжества. Якщо окрасою буде
      займатися оформлювач, заздалегідь обговоріть з ним всі деталі.
    • Відвідайте ресторан і
      спробуйте страви, які ви вибрали для банкету. Якщо кухня і обслуговування вас
      повністю влаштувало, можете сміливо замовляти цей заклад.Весільний банкет: секрети організації торжества

    Свято
    на природі – для романтичних натур

    Ви не хочете, щоб ваше
    торжество було обмежено тісними стінами ресторану? Тоді розгляньте варіант весільного
    банкету на природі. Обстановка на такому святі буде більш невимушеній,
    а молодята та їх гості отримають масу позитивних емоцій.

    Щоб свято стало
    по-справжньому незабутнім, не обов’язково вирушати на лазурне узбережжя. Цілком
    підійде берег річки, мальовнича лісова галявина або навіть футбольне поле. Там же
    можна провести виїзну реєстрацію та фотосесію. Ви будете позбавлені від
    необхідності переміщатися з однієї частини міста в іншу, боячись не встигнути
    загс або змусити гостей чекати.

    Весілля на природі – ідеальне
    рішення для теплового пори року. Але все передбачити неможливо, навіть влітку
    погода може піднести вам неприємний сюрприз. Щоб раптовий дощик не
    зіпсував святковий настрій, потрібно передбачити навіс, де можна
    буде сховатися від негоди.

    Весілля
    в шатрі – казка наяву

    • Ідеальним рішенням стане організація
      весільного банкету в наметі. Це
      своєрідний переносний бенкетний зал, який можна розмістити де завгодно. Він сховає
      вас від променів палючого сонця і вкриє від негоди. Невеликі літні дощі
      спорудження такого не страшні, зіпсувати вам свято зможе лише пронизливий
      ураганний вітер і сильна злива. На жаль, синоптики не зможуть дати
      завчасний прогноз погоди на день вашого весілля, так що вам лише
      залишається сподіватися на прихильність цієї примхливої дами.Весільний банкет: секрети організації торжества
    • Погоду за стінами навісу ви
      виправити не зможете, а ось клімат всередині намету можна злегка підкоригувати.
      Теплові гармати трохи зігріють повітря прохолодним ввечері, а кондиціонери можна
      включити, якщо буде занадто спекотно.
    • Намет дає широкий простір для втілення
      дизайнерських ідей. Повітряні кулі, драпірування тканин, свічки та композиції з
      живих квітів створять по-справжньому унікальний інтер’єр. Така намет – це чистий
      аркуш, на якому можна відтворити будь-яку історію. Ви не будете обмежені
      тісними рамками банкетних залів, під навісом ви зможете створити справжню
      казку, свій маленький весільний містечко.
    • Намет зазвичай розташовується на
      відкритому майданчику, це дозволить влаштувати різноманітні шоу-програми:
      грандіозний салют, фаєр-шоу, або запуск небесних ліхтариків.
    • Ще одна перевага
      організації весілля під навісом – його місткість. Вам не доведеться ламати
      голову, як розставити столи, щоб нікому не було тісно. Знаючи загальну кількість
      запрошених, ви зможете вибрати таку конструкцію, де з комфортом розмістяться
      всі гості.Весільний банкет: секрети організації торжества
    Читайте також:
    Розважаємося і веселімося в дружній компанії, або Конкурси на ювілей жінці

    Якщо ви вирішите відсвяткувати
    своє весілля в шатрі, будьте готові зіткнутися з деякими труднощами

    • Намет встановлюють прямо на землю, так що гостям доведеться
      ходити по траві. Попередьте їх, що потрібно вдягнути зручне взуття або захопити
      її з собою. Деякі конструкції передбачають наявність підлоги, але це
      збільшить вартість в рази.
    • Вам потрібно подбати про освітлення і електриці. До вечора
      вже почне темніти, а ваше веселощі буде в самому розпалі. Свічки в цьому випадку
      не врятують ситуацію. На природі забезпечити електрика зможе тільки
      електрогенератор, а це потребуватиме додаткових фінансових витрат.
    • Не забудьте і про встановлення туалетів, оснащених
      умивальниками і дзеркалами.

    Якщо втрутиться
    погода

    Варіант з наметом дуже привабливий,
    але погода може зіпсувати такий довгоочікуваний свято. Якщо ви не хочете
    ризикувати, організуйте весільний банкет
    на базі відпочинку. Там ви теж зможете насолодитися свіжим повітрям, яскравою
    зеленню і звуками природи. І ніякі примхи погоди вам будуть не страшні.

    Можна зняти на турбазу
    декілька днів. Так ви вирішите проблему розміщення іногородніх, вам не потрібно
    буде думати про те, як ваші гості дістануться до будинку після банкету. А на другий
    день веселощі продовжиться, але вже в більш невимушеній обстановці.

    Чим нагодувати гостей?

    Складання меню на весілля –
    один з найбільш важливих питань при її підготовці. Врахувати побажання всіх гостей
    просто неможливо, адже у всіх різні смакові переваги. Тому потрібно
    скласти меню так, щоб кожен зміг знайти для себе щось смачне. Якщо
    ваше весілля припадає на час посту, заздалегідь дізнайтеся, не дотримується його
    хтось із запрошених. В цьому випадку потрібно обов’язково включити пісні страви.Весільний банкет: секрети організації торжества

  • Перед початком банкету на столі
    вже повинні перебувати закуски, нарізка сирів і ковбас, овочі, фрукти, соки і
    алкогольні напої. Подача страв повинна здійснюватися поетапно, за вечір їх міняють 3 — 4 рази.
  • Спочатку подають закуски і салати.
    Їм потрібно приділити особливу увагу, адже саме з них починається застілля. Краще
    замовити салати із звичних продуктів: курки, риби, яловичини. Екзотичні
    мідії і кальмари припадуть до смаку далеко не всім. Гості зазвичай приходять на
    банкет вже проголодавшимися, тому краще не затягувати з подачею другого
    страви.
  • На гаряче зазвичай подають м’ясо
    чи рибу. Універсальними стравами є свинячий ескалоп, стейк з лосося та
    куряча грудка під апетитною скоринкою. Можна запропонувати гостям загальне гаряче
    блюдо, наприклад, шашлик, курячі ніжки або фарширований перець.
  • Основним десертом на вашому
    святі буде весільний торт. Винесення цього шедевра кулінарного мистецтва – особливий
    урочистий момент, своєрідна кульмінація банкету. Кожен гість повинен
    спробувати шматочок солодкого страви.
  • Читайте також:
    Нова Нива 4х4 2018 | фото, концепт

    Організація весільного банкету –
    складне завдання для молодих. Подбавши про цей заздалегідь, ви можете бути
    впевнені, що ваше свято пройде ідеально.

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради для кожного
    Додати коментар