Топ 7 літніх страв з полуницею

Є одна група фруктів, яка буквально кричить про літо — сонячна погода, різні смаколики – все це ягоди. І полуниця, зокрема, завойовує серця багатьох своїм дивовижним смаком. На основі полуниці можна приготувати не тільки десерти, але і салати, сендвічі і навіть суп!

Смачні полуничні рецепти, які потрібно спробувати цього літа, може приготувати навіть початківець кулінар!

1. Домашній полуничний пудинг

Хто не любить гарний літній пудинг? Це блюдо просто ідеально підходить для тих спекотних літніх ночей (або будь ночей, дійсно), коли хочеться чогось холодного і фруктового. Або чого-то з полуницею. Інгредієнти, які вам знадобляться:

  • полуниця;
  • цукор;
  • ваніль;
  • лимонний сік;
  • цільне молоко;
  • вершки;
  • борошно;
  • кукурудзяний крохмаль;
  • яєчні жовтки і сіль.

Перерахунок продуктів в грами

Почніть вводити назву продукту. Наприклад, вода або борошно.

= грам

Десерт складається з двох окремих частин: пудингу і полуничного соусу.

Топ 7 літніх страв з полуницею

Як тільки ви спробуєте цей освіжаючий десерт, він стане одним з ваших улюблених продуктів! І якщо у вас є діти, вони з радістю спробують приготовлений вдома десерт, який не містить консервантів і непотрібних стабілізаторів.

2. Полуничні міні-кекси зі сметаною і маслом

Цей рецепт полуничного кексу ідеально підходить для званої вечері, навіть якщо гості нагрянуть неждано!
Насамперед, вони мініатюрні, тому вони, безумовно, ідеальні для вечірки, і, по-друге, їм потрібно менше години, щоб ви могли зробити їх в останню хвилину.

Все, що вам потрібно, це несолоне масло (кімнатної температури), цукор, яйце, харчовий барвник, борошно, розпушувач, харчова сода, сіль і останнє, але не менш важливе, трохи дрібно нарізаної полуниці. Якщо ви хочете щосили і зробити полуничне масло, вам знадобиться ще масло і нарізана полуниця.

Завдяки таким міні-кексів ваш вечір буде просто ідеальним!

3. Полуничний коктейль

Давайте будемо чесними, перше, про що ви думаєте, коли говорите «полуниця», — полуничний коктейль. І з поважної причини, це один з найбільш смачних коктейлів.

Інгредієнти, які вам знадобляться:

  • 1 склянку полуничного йогурту;
  • мигдальне ванільне молочко;
  • заморожена полуниця (ви можете використовувати свіжу, але заморожені фрукти завжди краще тримають форму коктейлі, а також є додатковим охолоджувачем);
  • лимонний сік;
  • свіжа полуницю для гарніру (за бажанням).

Очевидно, вам також знадобиться блендер, так як він набагато полегшить приготування коктейлів і свіжих ягідних пюре.

Це блюдо приготувати також нескладно, тому воно може стати одним з улюблених домашніх страв.

4. Кавовий пиріг з полуничною крихтою

Цей полуничний кавовий пиріг ідеально підходить для вашого кави або післяобіднього чайного перерви. Якщо ви любите каву, і ви любите полуницю, цей пиріг стане идельным поєднанням ваших улюблених продуктів. Для цього торта вам знадобиться трохи несолоного масла (кімнатної температури), цукор-пісок, яйце, борошно, сіль, розпушувач, харчова сода, сметана, ванільний екстракт і нарізана полуниця. Для приготування вам знадобиться цілісна борошно, гранульований цукор, коричневий цукор, сіль, мелена кориця і трохи несолоного масла. У середньому, приготування займають близько години.

Топ 7 літніх страв з полуницею

5. Вівсяні батончики

Створення власних вівсяних батончиків змінить ваше життя. Такі нескладні, але в той же час корисні і поживні цукерки є здоровими енергетичними закусками, які ви можете упакувати в шкільний обід дитини або ж взяти з собою на роботу.

Для їх приготування вам знадобляться:

  • овес;
  • біла цілісна пшеничне борошно;
  • світло-коричневий цукор;
  • мелений імбир;
  • сіль;
  • несолоне масло;
  • кукурудзяний крохмаль;
  • свіжовичавлений лимонний сік;
  • цукор-пісок;
  • дрібно нарізана полуниця;
  • цукрова пудра;
  • ванільний екстракт і трохи молока.

Для виготовлення таких батончиків потрібно близько години, але ви можете зберігати їх в холодильнику до 5 днів, так що це варто того. До того ж малоймовірно, що вони не будуть з’їдені за п’ять днів.

6. Свіже полуничне морозиво

Якщо ви шанувальник полуничного морозива і маєте мороженицю, цей рецепт для вас. Для приготування домашнього морозива вам знадобиться ванільне морозиво, свіжа полуниця, бальзамічний оцет, цукор і кукурудзяний сироп.

Щоб надати полуниці дивовижний аромат, ягоду можна обпалити, тоді запах стане ще більш інтенсивним.

Після приготування такого морозива, є покупне вже не захочеться!

7. Охолоджене домашнє полуничне пюре

Що ж робити, якщо морожениці немає, а побалувати себе морозивом хочеться? Тоді на допомогу прийде заморожене домашнє полуничне пюре!

Для його приготування все, що вам знадобиться, — це просто свіжа стигла полуниця, трохи цукру і кілька паличок. Необхідно збити полуницю з цукром до стану пюре, додати в нього цілу полуницю, покласти в морозильну камеру і вуаля! Через пару годин у вас є смачні прохолодні ласощі. Вони настільки легкі, що ви буквально не маєте виправдання, щоб їх не спробувати.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: