Скільки варити перепелині яйця

При дотриманні правильного харчування в меню людини обов’язково повинні бути присутніми яйця. Цей продукт багатий необхідними білком і кальцієм. Але, курячі яйця можуть нести в собі небезпеку у вигляді бактерії сальмонели. Крім цього, надмірне споживання курячого продукту провокує підвищення рівня холестерину в крові людини. У три рази корисніше, і в три рази менше перепелині яєчка. Вони володіють своїм унікальним смаком. Перепелиний продукт можна їсти в сирому вигляді. Так організм отримає максимально багато вітамінів і мінералів. Як і скільки варити перепелині яйця?

Підготовка перепелиних яєць та варіння у каструлі

Не знаєте, як варити перепелині яйця? Як і курячі, їх потрібно попередньо підготувати. Як правило, яєчка перепілки обробляються спеціальним засобом. Так, на поверхні шкаралупи не залишається патогенних бактерій і мікроорганізмів. З-за цього продукт повинен зберігатися в холодильнику окремо від інших видів яєць, які пройшли обробку.

Скільки часу варити курячі яйця

Скільки варити перепелині яйця

  • Промийте яєчка під проточною, холодною водою. Після цього покладіть в каструлю. Посуд повинна бути такого розміру, щоб яйця рівномірно і щільно розподілилися по дну каструлі. Це гарантує їх непорушність під час варіння.
  • Залийте продукт холодною водою. Необхідно, щоб рідина покривала блюдо приблизно на 3 див.
  • Додайте пару чайних ложок повареної солі. Сіль потрібна для того, щоб шкаралупа під час варіння не лопнула, не тріснула. А вже після приготування яєчка дуже легко очистяться.
  • Встановіть максимально сильний вогонь на плиті. Так яйця швидше закиплять.
  • Після закипання вогонь знижується до середнього. Час варіння залежить від того, як продукт ви хочете отримати — яйця некруто.
  • Після приготування залийте яєчка холодною водою на 3-5 хвилин.

Отже, перед тим, як варити продукт, дотримуйтесь таких кроків:

  • Промийте яєчка під проточною, холодною водою. Після цього покладіть в каструлю. Посуд повинна бути такого розміру, щоб яйця рівномірно і щільно розподілилися по дну каструлі. Це гарантує їх непорушність під час варіння.
  • Залийте продукт холодною водою. Необхідно, щоб рідина покривала блюдо приблизно на 3 див.
  • Додайте пару чайних ложок повареної солі. Сіль потрібна для того, щоб шкаралупа під час варіння не лопнула, не тріснула. А вже після приготування яєчка дуже легко очистяться.
  • Встановіть максимально сильний вогонь на плиті. Так яйця швидше закиплять.
  • Після закипання вогонь знижується до середнього. Час варіння залежить від того, як продукт ви хочете отримати — яйця некруто.
  • Після приготування залийте яєчка холодною водою на 3-5 хвилин.

Час варіння перепелиних яєць некруто

Як завжди, перед варінням продукт промивається під холодною водою. Краще дати яйцям полежати при кімнатній температурі. Нехай вода в каструлі попередньо закипить. У процесі її закипання додається сіль. Вже в киплячу рідину занурюються перепелині яйця. Робити це необхідно за допомогою ложки. Адже, якщо продукт трохи трісне, він повністю розіб’ється, а білок з жовтком витечуть.

Як завжди, перед варінням продукт промивається під холодною водою. Краще дати яйцям полежати при кімнатній температурі. Нехай вода в каструлі попередньо закипить. У процесі її закипання додається сіль. Вже в киплячу рідину занурюються перепелині яйця. Робити це необхідно за допомогою ложки. Адже, якщо продукт трохи трісне, він повністю розіб’ється, а білок з жовтком витечуть.

Скільки варити перепелині яйця

Як і скільки варяться перепелині яйця круто?

Перепелині яйця, зварені круто, часто використовують для приготування різних страв. Зокрема вони потрібні для салатів і крем-супів. Щоб продукт вийшов, необхідно пройти всі етапи, описані в попередньому пункті. Яєчка також закладаються в киплячу воду. Скільки часу варити перепелині яйця круто? Цей період займе 5 хвилин. Якщо закладати яйця в холодну воду, вони повинні варитися ще 2 хвилини після закипання.

Як і скільки варяться перепелині яйця круто?

Яйця перепілки можна зварити і в мікрохвильовці. Для цього продукт промивається під водою, укладається в спеціальний посуд, що використовується для мікрохвильовки. Далі, заливається холодна рідина так, щоб повністю покрити яєчка. На мікрохвильовці встановлюється потужність мінімум в 500 Вт. Час же вибирається в 3 хвилини. Після цього страву готове.

Корисні поради

Яйця перепілки можна зварити і в мікрохвильовці. Для цього продукт промивається під водою, укладається в спеціальний посуд, що використовується для мікрохвильовки. Далі, заливається холодна рідина так, щоб повністю покрити яєчка. На мікрохвильовці встановлюється потужність мінімум в 500 Вт. Час же вибирається в 3 хвилини. Після цього страву готове.

Як зварити яйця перепілки в пароварці?

При використанні пароварки для приготування продукту, найскладнішим є вгадати час приготування. Все залежить від розміру яєчок і потужності пароварки. Як правило, для такого способу приготування знадобиться:

  • 6 хвилин для яєчок круто;
  • 3 хвилин для страви некруто.

Варіння продукту в яйцеварке

Сьогодні популярність набирає такий кухонний девайс, як фільтр. Цей прилад гарантує приготування яєчок без розтріскування шкірки, синього жовтка, та інших проблем при варінні цієї провізії. Але, не у кожної моделі девайса є сітка для маленьких перепелиних яєчок. Якщо така є, пройдіть наступні етапи:

  • Промийте інгредієнт;
  • Проколіть широку частину шкірки голкою, яка є однією з складових комплекту;
  • Інгредієнти укладіть в сітку так, щоб прокол був внизу;
  • Налийте холодної води до вказаної відмітки;
  • Увімкніть яйцеварку.

З-за маленького розміру, цікавого зовнішнього вигляду, перепелині яйця охоче їдять дітки. До того ж, вони дуже корисні для молодого організму, що росте. Але, для приготування страви для дитини, яєчки закладаються тільки в холодну воду. Так продукт гарантовано провариться, і не завдасть шкоди організму.

Приготування яєчок для дитини

З-за маленького розміру, цікавого зовнішнього вигляду, перепелині яйця охоче їдять дітки. До того ж, вони дуже корисні для молодого організму, що росте. Але, для приготування страви для дитини, яєчки закладаються тільки в холодну воду. Так продукт гарантовано провариться, і не завдасть шкоди організму.

Час варіння становить мінімум 5 хвилин. Отже, діткам можна давати виключно яйця круто. Немовлятам краще давати і жовток і білок в м’якому вигляді. Для цього, очищений продукт розминається на тарілці з допомогою ложки або виделки. Але включати їх в прикорм можна тільки після дозволу педіатра.

Час варіння становить мінімум 5 хвилин. Отже, діткам можна давати виключно яйця круто. Немовлятам краще давати і жовток і білок в м’якому вигляді. Для цього, очищений продукт розминається на тарілці з допомогою ложки або виделки. Але включати їх в прикорм можна тільки після дозволу педіатра.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: