Скільки грамів солі в їдальні ложці

Найпоширенішою приправу в кулінарії є сіль. Без цього інгредієнта не обходиться приготування основних страв, так і десертів. Дуже часто навіть у солодку випічку додається невелика кількість солі. Дотримуючись рецептом приготування будь-якої їжі, потрібно дотримуватися всіх заходів. А що робити, якщо немає кухонних ваг? Як бути в такій ситуації? Для цього потрібно знати, скільки грамів солі в столовій ложці.

Скільки грам продукту в столовій ложці?

Через брак кухонних ваг, відміряти потрібну масу допоможуть підручні засоби, такі як ложки. Сипучі приправи (сіль, цукор) прийнято вимірювати чайними і столовими ложками. Варто відзначити, що за стандартом для виміру беруть столову ложку з гіркою. Дуже рідко сіль відмірюють тільки по краях тари. Якщо необхідно взяти столову ложку солі без гірки, це обов’язково зазначається в рецепті.

Так, в 1 столовій ложці без насипу міститься 25 грам кам’яної солі. Якщо посуд набрати сіль Екстра, її кількість буде трохи менше — 22 грами. Якщо виміряти столову ложку солі (кам’яної) з горою, її кількість складе 30 грам. Також, варто знати і такі заходи величин солі:

  • 1 чайна ложка (без гірки) — 8 грам кам’яної солі;
  • 1 чайна ложка — 7 грам солі Екстра;
  • 1 чайна ложка (з гіркою) — 12 грам кам’яної солі;
  • 1 чайна ложка — 10 грам солі Екстра;
  • 1 стакан низький — 240 грам солі;
  • 1 стакан з тонкими стінками — 300 грам солі.

Скільки столових ложок в 100, 200, 300 грамах приправи?

Для приготування деяких страв (маринади, консервація) потрібна чимала кількість солі. Тому, не зайвим буде знати, скільки столових ложок вміщається в різній кількості солі. Так, у 50 грамах солі поміститься 1 столова ложка (з насипом), і така ж ложка, тільки без гірки. Ця інформація підійде тим, хто під рукою не має ні кухонних ваг, ні мірної склянки. А ось столова ложка знайдеться у будь-якої господині. Перерахунок продуктів в грами

Почніть вводити назву продукту. Наприклад, вода або борошно.

= грам

Варто запам’ятати і ці величини:

  • 60 грам солі — 2 повні столові (великі) ложки;
  • 80 г — 2 повні столові ложки і 1 ложка столова, наповнена до країв;
  • 100 г — 3 повні столові ложки і 1 повна чайна ложка;
  • 120 г — 4 повні великі ложки;
  • 150 г — 5 повних столових ложок;
  • 170 г — 5 повних столових ложок і 1 ложка столова, заповнена до країв (без насипу);
  • 180 г — 5 повних столових ложок;
  • 200 г — 6 великих ложок з гіркою (повних) та 1 велика ложка без гірки;
  • 300 г — 10 столових ложок з насипом;
  • 400 г — 13 великих ложок і 1 чайна ложка з горою.

Корисні поради по застосуванню солі

Не всі господині знають деякі хитрощі по використанню цієї приправи. Отже, якщо Вам потрібно заощадити час, швидше закип’ятити воду, додайте в неї сіль на самому початку, ще в холодну рідину. Приправа прискорює процес підігріву. Також, додаючи сіль при варінні яєць можна домогтися фортеці яєчної шкаралупи. Так, у процесі закипання вони не потріскаються, і не витечуть.

Своєрідно веде себе сіль з картоплею. Якщо Ви готуєте пюре, під час варіння картоплі сіль додається в самому початку. Так, ця приправа призводить до швидкого развариванию картоплі. У випадку, коли потрібно отримати цілі шматочки овоча, приправляється картопля вже в кінці готування. Те ж стосується і смаженої картоплі — солиться в кінці, уже в готовому вигляді.

Сіль відмінно вбирає в себе всі сторонні запахи. Тому, щоб позбавити холодильник від сторонніх ароматів, потрібно поставити на поличку суміш солі і соди. Кожній жінці знайома така ситуація, коли після приготування вечері, руки ще довго пахнуть часником або цибулею. Позбутися від такої неприємності можна за допомогою натирання рук сумішшю оцту і солі.

А всього щіпка приправи здатна видалити свіжі плями, навіть від вина. Ось такі незвичайні, і дуже корисні хитрощі застосування білої приправи. Але, важливо пам’ятати, що зловживання сіллю може спровокувати розвиток деяких захворювань. Середня добова норма солі для дорослої людини не повинна перевищувати 5 грам.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: