Що повинно бути на столі в рік Собаки 2018

Розмірковуючи над питанням — що повинно бути на столі в рік Собаки 2018 – необхідно в першу чергу з’ясувати для себе основні астрологічні характеристики цього року. Адже інакше можна просто нарізати салат олів’є, приготувати традиційні страви, відкрити шампанське – і проблема новорічного столу вирішена.

ЗМІСТ

  • Характеристика 2018 року за китайським гороскопом
  • Що сподобається Жовтої Земляний Собаці на святковому столі
  • Зразкове меню новорічного святкового столу 2018
  • Рецепти новорічних страв

Але ті, хто не шукає легких шляхів і прагне перетворити зустріч Нового року в незабутнє свято з неповторним колоритом, все частіше звертається до східним гороскопом. І тоді меню новорічного столу буде вже «диктувати» господар майбутнього року – його символ і талісман.

Що повинно бути на столі в рік Собаки 2018

Характеристика 2018 року за китайським гороскопом

2018 рік – рік Жовтого Земляного Собаки. Згідно з китайським мудрецям, така Собака наділена такими якостями:

  • щедрістю:
  • обережністю;
  • ощадливістю;
  • дружелюбністю;
  • ґрунтовність;
  • стриманістю;
  • добродушністю.

Вона особливо благоволить до людей старанним і виконавчим, вірним сім’ї та обов’язку, чадолюбивым і добрим. Собака ратує за прояв всього творчого та творчого, будь це в домашньому колі або на роботі.

Виходячи з цього, 2018 рік повинен бути мирним і гармонійним. Принаймні, Жовта Земляний Собака буде прагнути, щоб міжнародні та міжособистісні конфлікти знайшли сприятливі рішення, а пожежі воєн вщухли.

Що сподобається Жовтої Земляний Собаці на святковому столі

Яскравою і доброзичливою Собаці безсумнівно сподобається, якщо новорічний стіл буде:

  • святково сервірований з переважанням відтінків коричневого, бежевого та жовтого кольорів;
  • багатим і рясною;
  • заставлений фруктами, зеленню і солодощами;
  • з посудом із дерева та інших екологічних матеріалів;
  • з гармонійним і виваженим меню.

Одним з головних продуктів, з яких готуються основні страви для святкового столу 2018 року, має бути м’ясо: яловичина, свинина, баранина, м’ясо птиці. Його можна запікати, смажити і тушкувати, готувати з нього м’ясні салати і закуски.

Собака любить поїсти, тому оцінить по заслугах рясний і щедрий стіл. Ще Жовта Земляний Собака велика ласун, і щоб потішити її, можна заздалегідь поставити на стіл всілякі солодощі. Особливо обрадує талісман року величезний красивий торт.

Не забудьте поставити на стіл тарілки з великою кількістю хліба. Земляна Собака також оцінить це, їй взагалі до вподоби продукти, вирощені на землі або в землі. Наприклад, картопля, морква і буряк.

Що повинно бути на столі в рік Собаки 2018

Як бачимо, Собака всеїдна, тому проблем з тим, що приготувати на новорічний стіл 2018, не буде. Але важливо пам’ятати: їжа повинна бути простою, без всяких замысловатостей, але смачної і ситної.

Зразкове меню новорічного святкового столу 2018

Закуски
  • М’ясна нарізка: ковбаси, копченості, буженина, шинка, бастурма і т. д.
  • Сири та фрукти. М’ясні, баклажанові рулетики.
  • Асорті з маринованих помідорів і огірків. Грибочки. Овочеве канапе
СалатиЗ додаванням мови і м’яса. ВінегретГарячі страви
  • Буженина запечена
  • Курка «а-ля Тютюну»
  • Баранячі реберця
  • Яловичина в горщиках
  • Свинячі медальйони в апельсинах і інші страви з м’яса
ГарнірЗапечені чи тушковані овочі. РисДесертиПри виготовленні десертів слід пам’ятати: улюблені фрукти Жовтого Собаки – яблука і апельсиниНапоїМорси, лікери, глінтвейн і крюшони, слабкі алкогольні напої

Добре, якщо страви будуть прикрашені з використанням новорічної символіки, мати форму ялинки, куль, собачки і т. д. Для декорування страв можна використовувати:

  • консервовану кукурудзу;
  • горошок;
  • зерна граната;
  • зелень;
  • горішки;
  • варені перепелині яйця;
  • сирну стружку;
  • маслини.

Рецепти новорічних страв

М’ясний салат «Ніжність». Для салату знадобиться: картопля, яловича печінка, яйця, сир, морква, майонез. Овочі, печінка і яйця відварити до готовності. Нарізані інгредієнти викласти шарами, просочити майонезом і прикрасити жовтком.

Свинячі медальйони в апельсинах. Для приготування страви свинячі медальйони потрібно посолити і поперчити, обсмажити до золотистої скоринки, а потім в сковороду з м’ясом додати свіжовичавлений апельсиновий сік і дрібно натерту цедру, цибуля-шалот, телячий бульйон, пару ложок меду і трохи куркуми. Накрити сковороду кришкою і тушкувати м’ясо на повільному вогні 20 хвилин, помішуючи час від часу.

Запечені з збитими вершками яблука. Для приготування десерту знадобиться чотири яблука, цукор, трохи розтоплене вершкове масло, горіхи, 20 грамів борошна і щіпка солі. З цільного яблука видалити серцевину. Зробити начинку з дрібно порубаних горіхів, борошна та олії. Залити суміш у яблуко і запікати сорок хвилин. Перед самою подачею на стіл прикрасити яблука збитими вершками

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь