Прості новорічні салати на 2020 рік: смачні рецепти в домашніх умовах

Прості новорічні салати на 2020 рік: смачні рецепти в домашніх умовах

Який же новорічний стіл без смачних салатів? А зважаючи на те, що 2020 рік — Рік Щура, потрібно дотримуватися правила: максимальна простота виконання.

Вашій увазі пропонуємо прості новорічні салати на 2020 рік. Всі рецепти розраховані для приготування в домашніх умовах.

Салат з грибами і яловичиною

Прості новорічні салати на 2020 рік: смачні рецепти в домашніх умовах

Що вам знадобиться:

  • печериці — 450 грам;
  • м’якоть яловичини — 300 грам;
  • готова морква по-корейськи — 200 грам;
  • пара дрібних цибулин (бажано червоних);
  • пара великих свіжі огірочків;
  • салатний майонез — 200 грам;
  • рослинна олія для обсмажування;
  • зелень.

Як готувати:

  1. Гриби ретельно очистити і промити, нашаткувати соломкою. Покласти на розігріту і змащену олією сковороду. Смажити до готовності.
  2. Цибулю наріжте красивими півкільцями і обсмажте до рум’яності. Це можна зробити разом з грибами, а можна окремо. Головна умова — мінімум жиру, щоб не погіршити салат.
  3. Шматок яловичий м’якоті потрібно відварити до повної готовності, і після охолодження також нарізати соломкою або дуже маленькими шматочками.
  4. Огірочки вимити і також нарізати невеликою соломкою, можна скористатися терткою для моркви по-корейськи. Нашаткувати зелень.
  5. Тепер займається його правильним викладенням. Тут у вас є два варіанти — використовувати одне загальне блюдо або оформити його порційно для кожного гостя окремо. Визначилися? Відмінно, 1 шар — гриби, майонез, 2 шар — м’ясо, майонез, 3 шар — огірки, майонез, 4 шар — морква по-корейськи, майонез, зелень.

Корисно знати! З цим рецептом можна сміливо експериментувати і, наприклад, вибрати інший вид грибів. Головне, щоб вони були не водянисті, а досить щільні продукти. Якщо ж у вас гриб водянистий, збільште вдові його кількість.

Салат «Копчена феєрія»

Прості новорічні салати на 2020 рік: смачні рецепти в домашніх умовах

Що вам знадобитися:

  • копчені м’ясні продукти — 300 грам (бажано, щоб це були різні продукти — буженина, ковбаса тощо);
  • пекінська капуста — 400 грам;
  • невелика цибулина;
  • маленька пачка житніх сухариків (бажано сирних);
  • 50 грам твердого сиру, щоб прикрасити його.

Як готувати:

  1. Пекінську капусту розрізати на дві половинки і порізати соломкою, вона не повинна бути дуже крупно, але і не дрібної. В першому випадку її буде незручно їсти, а в другому вона швидко стече.
  2. Копчені продукти нарізати соломкою
  3. А ось цибуля, бажано подрібнить дуже дрібно.
  4. Складаємо все в глибоку миску і ретельно перемішуємо, додаючи майонез і сіль за смаком. Якщо салат подається на стіл відразу після приготування, сухарики кладіть зараз, а якщо це буде пізніше, то тільки перед подачею. Інакше вони перетворяться на квашу. Готову страву рясно посипати тертим сиром.

Корисно знати! Чим ширше асортимент копченостей, тим багатшою буде смак страви.

Салат «Чорна перлина»

Прості новорічні салати на 2020 рік: смачні рецепти в домашніх умовах

Що вам знадобитися:

  • пара, варених в круту, курячих яєць;
  • крабові палички — 200 грам;
  • сир російський — 200 грам;
  • чорнослив без кісточки — 150 грам;
  • вершкове масло — 50 грам;
  • жменя волоських горіхів;
  • майонез, сіль за смаком;
  • зелень за бажанням

Як готувати:

  1. Почнемо з чорносливу. Його потрібно промити і залити крутим окропом. Через п’ять хвилин дістати і ретельно просушити. Тут вам на допомогу паперовий рушник.
  2. Горіхи потрібно попередньо обсмажити, нарізати великими шматочками, щоб вам було зручно нафарширувати ними чорнослив.
  3. Через яйцерезку пропустити яйця, у вас повинна вийти гарна соломка.
  4. Крабові палички і сир натерти на крупній тертці.
  5. Добре завмерла масло також пропустити через тертку, але вже з середнім перерізом.
  6. Для формування салату краще взяти спеціальну кільцеву форму, якщо такої немає, зробіть її з пластикової пляшки. Тепер викладаємо все шарами в такій черговості: яйце, крабові палички, майонез, сир, натерте масло, чорнослив, крабові палички, майонез, сир, масло, яйце. Прикраса з вашого вибору, як горіхами і чорносливом, так і зеленню.

Корисно знати! Щоб сир не прилипав до тертці, змастіть її рослинним маслом.

Салат «Веселий тунець»

Прості новорічні салати на 2020 рік: смачні рецепти в домашніх умовах

Що вам знадобитися:

  • 1 банка консервованого тунця,
  • один болгарський перчик;
  • півбанки оливок;
  • великий помідор;
  • листя салату;
  • оцет і оливкове масло за смаком.

Як готувати:

  1. Салат промити, обсушити і нарвати на великі шматочки.
  2. З консерви зливаємо жир, і розминаємо виделкою її вміст.
  3. Промитий помідор і перець, крупно нашаткувати.
  4. Складаємо все в салатницю, перемішуємо, додаємо залишилися інгредієнти. Заправляємо олією і оцтом. Можете додати італійські трави. Бажано подавати на неглибокій тарілці.

Корисно знати! Основний смак страви дає, безумовно, тунець, тому не потрібно економити на якості, інакше можна зіпсувати святкове блюдо.

Салат «Ніжність»

Прості новорічні салати на 2020 рік: смачні рецепти в домашніх умовах

Що вам знадобитися:

  • білокачанна капуста — 300 грам;
  • пара великих помідорів;
  • один великий огірок;
  • півпучка зеленого цибулі й кропу;
  • сік половини лимона (тут орієнтуйтеся на свої смакові уподобання, можливо, у вас піде
  • більше, а може і менше його);
  • рослинне масло і сіль за смаком (можна розширити смак, використовуючи оливкова олія).

Як готувати:

  1. Капусту пропустити через дрібну шатківницю. Посипати сіллю і ретельно обім’яти, не забувши додати лимонний сік.
  2. Помідори і огірок нарізати дрібними кубиками, і відправити до капусти.
  3. Перо цибулі і кріп також дрібно нарізаємо. Висипаємо до вже порізаним продуктів. Бажано не використовувати білу частину цибулі, щоб не надати гіркоти.
  4. Все ретельно перемішуємо і викладаємо в салатницю. Рекомендується робити цей салат безпосередньо перед подачею на стіл.

Корисно знати! Якщо у вас є можливість, придбайте молоду капусту, а не звичайну, тоді ваше блюдо буде по справжньому ніжним і смачним. Але в такому випадку, її не потрібно буде сильно м’яти, а тільки злегка придавити.

Завдяки простим новорічних салатів з нашої серії ваш святковий стіл 2020 року буде красивим і смачним. При цьому ви попадете всім, і тим, хто любить ситні страви, і тим, хто ретельно стежить за своєю фігурою, воліючи їсти легкі салати. І тоді вам гарантовані похвали від задоволених і ситих гостей.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь