Обліпиховий чай: корисні властивості, як правильно заварювати

Одним з найдавніших рослин є обліпиха. Цей корисний чагарник здавна використовують для лікування різноманітних захворювань. При цьому, цінність представляють як ягоди обліпихи, так і листя чагарнику. Найпростіший варіант вживання продукту — приготування обліпихової чаю. У такому напої практично повністю зберігаються всі корисні складові рослини. Як приготувати обліпиховий чай?

Чим корисний обліпиховий чай?

Численні дослідження показують, що ягоди обліпихи володіють багатим вітамінним комплексом. Варто відзначити рекордний вміст аскорбінової кислоти в продукті. Так, всього в 50 грамах ягід зосереджена добова потреба організму у вітаміні C. Цей рівень в рази вище, ніж з цитрусових плодах, які вважаються основними джерелами цього вітаміну.

Обліпиховий чай: корисні властивості, як правильно заварювати

Крім цього, обліпиха славиться великою кількістю вітамінів A, E, H, PP, B1, B2, B5, B6, B9. Такий вражаючий вітамінний комплекс не може не надати користь людському організму. Тому, обліпиховий чай настільки популярний не тільки в народній, але і традиційній медицині. Поряд з вітамінним складом, обліпиха славиться такими мінеральними компонентами:

  • Залізо;
  • Магній;
  • Калій;
  • Кальцій;
  • Натрій;
  • Фосфор;
  • Марганець.

Серед інших корисних складових варто виділити флавоноїди, органічні кислоти, алкалоїди. Ці речовини виступають в ролі природних антиоксидантів, що надає захист організму від ракових клітин. Також, ягоди обліпихи насичуються фосфоліпідами, рутином, серотоніном, пектиновими речовинами.

Корисні властивості ягід обліпихи

Найбільш корисними для людського здоров’я є плоди обліпихи, її ягоди. Саме тому, у лікованих цілях, найчастіше, готують чай на підставі плодів. Напій з золотистих ягід володіє стимулюючим ефектом. Дивлячись на вітамінний склад, велика кількість аскорбінової кислоти, можна з упевненістю сказати, що обліпиховий чай — потужний стимулятор імунітету. Досить випивати чашку чаю в холодний період часу, щоб уберегти свій організм від вірусних простудних захворювань.

Обліпиховий чай: корисні властивості, як правильно заварювати

Науково доведено, що ягоди обліпихи здатні продовжити молодість, захистити організм від ракових клітин. Справа в тому, що при регулярному споживанні продукту прискорюється процес регенерації клітин, нейтралізується вплив вільних радикалів. Так, плоди активно використовують в індустрії краси для усунення дрібних зморшок, поліпшення стану шкіри і волосся.

Лікарі радять вживати обліпиховий чай для відновлення функцій органів травної системи. Вживання цілющого напою очищає кишечник від шлаків, токсинів, підтримує нормальну мікрофлору органу. Також, слабозаваренний обліпиховий чай можна пити в періоди загострення гастриту, коліту. Головне, щоб зілля було не кислим, не концентрованим.

Дуже корисний напій для серцево-судинної системи. Досить випивати 1 чашку напою в добу, що знизити рівень шкідливого холестерину в організмі до допустимого мінімуму. Так, відновлюється артеріальний тиск, знижується маса тіла. Більш того, зілля надасть профілактику таких важких захворювань, як інсульт, атеросклероз.

Крім цього, чай з ягід обліпихи славиться такими цілющими ефектами:

  • Використовується при терапії набутих патологій судин;
  • Покращує зір;
  • Допомагає нормалізувати рівень глюкози в крові при цукровому діабеті;
  • Використовується в комплексному лікуванні захворювань органів дихальних шляхів;
  • Очищає печінку, сприяє регенерації гепатоцитів;
  • Бореться з ознаками авітамінозу;
  • Нормалізує сон;
  • Використовується для терапії захворювань жіночої сечостатевої системи (якщо захворювання носить запальний характер, чай додається ще і масло обліпихи);
  • Нормалізує функції центральної нервової системи.

Чай з листя обліпихи: його користь

Практично кожна частина цього унікального рослини володіє корисними, навіть цілющими властивостями. Так, заварювати чай можна не тільки з ягід, але і на основі кори, листя, насіння, гілок. Напій на основі листя рекомендують пити для усунення симптоматики ревматизму, авітамінозу і гіпертонії.

Таке зілля відноситься до числа продуктів природних антибіотиків. При цьому, негативного впливу на функції печінки, шлунково-кишкового тракту немає. При прийомі аптечних антибіотиків дуже часто розвивається молочниця кишечника, статевих органів у жінок. Такий напій необхідно вживати в перших же ознаках ангіни, кашлю, інших патологій дихальних шляхів. Але, при важких хворобах (запалення легень, плеврит) чай з листя необхідно додати сік, масло рік даної рослини.

В даному випадку, зілля буде надавати потужну бактерицидну, імуностимулюючу дію. Щоб організм отримав максимальну користь, для заварювання потрібно використовувати лиття обліпихи, зібраний на початку літа. Такий продукт володіє повним комплексом корисних речовин. Вже до кінця літа, до початку дуже цінність листя трохи знижується.

Як приготувати цілющий напій?

Існує велика кількість різноманітних рецептів приготування корисного обліпихової чаю. Найбільш простим і доступним є класичний рецепт. Такий напій заповнити нестачу вітамінів в організмі, значно підвищить імунітет. Так, варто протерти через сито кілька ягід рослини, а отриману масу відправити в заварювальний чайник. У чайник додають 2 маленькі ложки простого чорного або зеленого чаю, і окріп. Чай заварюється протягом 10-15 хвилин. Щоб отримати приємний, солодкий смак, усунути кислинку, у напій можна додати невелику кількість натурального меду.

Обліпиховий чай з імбиром

Відомо, що корінь імбиру вважається природним антиоксидантом, потужним імуностимулятором. У поєднанні з ягодами обліпихи організм отримає різноманітний вітамінний, мінеральний комплекс. Таке зілля необхідно вживати в холодний період часу, щоб вберегти себе від простудних захворювань. А в спекотні літні дні холодний чай буде надавати тонізуючий ефект.

Отже, для приготування імбирно-обліпихової настою знадобиться:

  • Натерти 1 столову ложку кореня імбиру;
  • Промити і протерти 150 грам ягід;
  • Приготувати 1 зірочку бадьяна;
  • Подрібнити 1/2 чайної ложки кориці;
  • Закип’ятити 1/2 літра води.

Всі інгредієнти поміщаються в заварювальний чайник, і заливаються необхідною кількістю гарячої води. Напій повинен настоятися 15 хвилин, після чого він готовий до вживання.

Обліпиховий чай з медом

Посилити лікувальні ефекти рослини допомагає продукт бджільництва. Такий варіант приготування зілля дуже простий. Так, 3 великі ложки ягід подрібнюються в блендері, міксері, після чого маса заливається невеликою кількістю окропу. Далі, напій відстоюється протягом 30 хвилин. Після цього настій проціджують і додають в нього сік половинки лимона і 3 чайні ложки натурального меду. Чай варто тримати в холодильнику і приймати все по 100 грам на добу. Медово-обліпиховий настій дозволить організму швидко відновитися після важкого захворювання, операції, усунути втому, сприйнятливість до стресових ситуацій.

Цитрусово-обліпиховий настій

Для надання максимального імуностимулюючого ефекту, у настій можна додати різні цитрусові. Для приготування цього відвару знадобляться наступні складові:

  • 200 грам ягід рослини;
  • 1/2 лайма;
  • 1/2 апельсина;
  • Тростинний цукор;
  • Паличка кориці;
  • Гвоздика за бажанням;
  • Свіжа м’ята за бажанням;
  • 0,7 літра окропу.

Спочатку, ягоди ретельно промиваються, і заливаються рідиною. Ягоди доводять до кипіння і проварюють на слабкому вогні протягом 5-7 хвилин. Тепер ягоди розминаються в кашку, відвар додаються нарізані лайм, апельсин, інші складові. Суміш знову доводиться до кипіння, і знімається з плити. Чай настоюється всього 5 хвилин, після чого готовий до вживання.

Обліпиховий чай: корисні властивості, як правильно заварювати

Пряний відвар

Дуже смачним, корисним і зігріваючим буде такий напій:

  • 100 грам ягід;
  • 30 грам тертого кореня імбиру;
  • 2 зірочки анісу;
  • Паличка кориці;
  • 500 грам води.

Сюди ж можна додати мед за бажанням. Отже, спочатку ягоди рослини подрібнюються до стану кашки. У ємність з обліпиховою кашкою додаються інші складові, заливаються окропом. Засіб має настоятися протягом 15 хвилин. Мед потрібно додавати безпосередньо перед вживанням, в теплий настій. Адже в поєднанні з окропом мед практично повністю втрачає свої корисні властивості.

Чай з листя обліпихи

В цьому випадку можна використовувати як тільки листя обліпихи, так і поєднувати їх з іншими рослинами. Отже, на 1 літр окропу потрібно всього 1 столова ложка висушеної листа чагарнику. Щоб посилити лікувальний ефект, прискорити процес иммуномодулирования, до листя обліпихи додають листя смородини, суниці, малини або липи. У теплому вигляді напій захистить організм від сезонних захворювань, а льоток прохолодний відвар тонізує організм, підвищить працездатність.

Має обліпиховий чай протипоказання?

Перед тим, як включати в раціон харчування даний напій, слід заздалегідь проконсультуватися з фахівцем. В першу чергу, це стосується тих людей, які в анамнезі мають діагноз «алергія». При цьому, це може бути як поліноз, так і харчова алергія. В іншому випадку, чай викличе загострення, алергічні реакції, небезпечні не тільки для здоров’я, але і для життя хворого.

Також, лікар може заборонити вживання обліпихової чаю, або знизити його кількість, за наявності таких патологій:

  • Панкреатит;
  • Гостра форма гастриту;
  • Виразкова хвороба дванадцятипалої кишки, шлунка;
  • Холецистит;
  • Загострення захворювань печінки;
  • Жовчнокам’яна хвороба;
  • Підвищена кислотність шлунка.

У всіх інших випадках, обліпиховий чай не представляє небезпеки. А от чай на основі листя цього чагарника абсолютно безпечні для всіх людей. Якщо ж такий напій застосовується в лікувальних цілях, а не для профілактики, варто проконсультуватися з лікарем з приводу доцільності такого варіанту терапії.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: