Новий Рік        07 Лютого 2017        61         0

Масляна в 2018 році; якого числа починається і закінчується

Початок весни прийнято зустрічати народними гуляннями, веселими конкурсами та гарячими млинцями — особливі прикмети свята. Відзначається Масляна в 2018 році з 12 по 18 лютого.

Історія свята

У традиційних обрядах прощання з зимою змішалися християнська культура та язичницький світогляд. Народне сприйняття добра і зла, понять про взаємини Творця зі своїм творінням переплітається з демонічними культами.

За версією дослідників в дохристиянську епоху Масляна вважалася символом нового року. Прощаючись з суворою зимою, люди здійснювали ритуали, які повинні були підвищити врожайність грунту. Початок весни пов’язували з необхідністю проведення польових робіт. Символ язичницької традиції — опудало божества, яке спалювали, щоб знайти удачу в справах. Попіл ляльки після ритуалу розкидали по засніжених нивам.

Інше розуміння свята пропонує Церква. Зокрема, Масляна розцінюється в християнстві як час підготовки до Великого посту, коли можна добре поїсти і поступово підготувати організм до обмежень. Язичницька традиція спалювання опудала втрачає свій демонічний сенс, перетворюючись в народну забаву з ігровими корінням. Масляна — яскравий і барвистий кордон на кордоні між зимою і весною, аналог європейських карнавалів.

Масляна в 2018 році; якого числа починається і закінчується

Дата Масниці в 2018 році

Кожен рік весняний карнавал відзначають протягом тижня. Початок народних гулянь постійно змінюється і залежить від числа, на яке припадає Великдень. Для тих, хто готується до свята актуальне питання: Масляна в 2018 році буде якого числа? Проводи зими будуть відзначати з 12 по 18 лютого.

Масляна в 2018 році; якого числа починається і закінчується

Традиції святкування Масляної у народів світу

Кінець зими прийнято відзначати весело в Білорусії, Чехії, Німеччині, Франції, Югославії, Греції, Польщі, Болгарії, Ісландії, Вірменії, Данії, Монголії, Італії, Шотландії, Іспанії, Китаї, Японії, Кореї, на Україні. Свято не скрізь співпадає за датою з іншими країнами, але у кожній країні за традицією зустрічають весну яскраво, радісно, з накритим столом і національними ласощами.

З великим розмахом закінчення зими зустрічають в Італії, де в цей час проходить барвистий карнавал з костюмованими учасниками. Щоб побачити виставу в країну з’їжджаються до 3 млн туристів. У Вірменії до столу подають традиційний плов. В Іспанії спалюють або топлять у море картонне опудало сардини. Шотландці ласують і пригощають друзів пісними коржами.

Досить незвично зустрічають Сирни заговезни (аналог Масляної) в Болгарії. Жителі країни виряджаються в забавних персонажів з давніми кукерскими масками, костюми з дзвіночками, величезні балахони на ходулях і влаштовують хід по місту, щоб вигнати зло з його вулиць. У багатьох російських містах на проводах зими панує атмосфера святкового антуражу з конкурсами, хороводами, танцями і танцями, традиційними млинцями.

 

Масляний тиждень (Сирна седмиця)

Святковий період переповнений подіями. Кожен день тижня несе свій сенс і пропонує привід цікаво провести час.

  • Понеділок — початок, зустріч. Підготовчий період до гулянь — випікання млинців, спорудження опудала і сніжної гірки, встановлення гойдалок.
  • Вівторок — загравання. Гостей зазивають поласувати приготованими стравами, організовують оглядини наречених. Для віруючих день супроводжується читанням покаянного канону Єфрема Сирина на богослужінні.
  • Середа — частування. Учасники свята зустрічаються з друзями, колегами, родичами. Тещі готують млинці для зятів.
  • Четвер — серце свята. Роботи по господарству відкладаються і починаються потіхи — жартівливі бої, конкурси, концерти.
  • П’ятниця — вечірки у тещі. Діти беруть в гостях батьків, дружина-дочка пригощає мати, далеких і ближніх родичів млинцями.
  • Субота — запрошення зовиці. Невістка приймає в гостях рідню свого чоловіка і подруг. Дружина дарує судженого улюбленого подарунки. Церква згадує всіх преподобних отців, у подвижницького життя просіяли.
  • Неділя — час проводжання Масниці, прощення старих образ. На площах підпалюють опудало. В храмах читають молитву прощення. Кульмінація свята — відвідування кладовища, підготовка до посту. При зустрічі знайомі просять вибачення за недобрі вчинки.

Масляна в 2018 році; якого числа починається і закінчується

Як відзначити свято?

Розставання з суворою зимою — хороший привід прогулятися по вулиці, щоб відчути свіжий подих весни, зустрітися з родичами, посидіти за столом зі старими друзями. Спілкування в колі друзів не зашкодить нікому. Останню неділю седмиці, коли прийнято просити вибачення — вагомий привід помиритися з недругами і налагодити зруйновані зв’язку.

Рада. За традицією у багатьох куточках країни масляний тиждень супроводжується ярмарками, концертами та гуляннями в парках, на великих площах міста або села. Графік заходів для кожного населеного пункту визначає адміністрація муніципалітету. Краще познайомитися з програмою свята заздалегідь, щоб не пропустити найцікавіше.

Масляне меню

Віруючі християни сирну седьмицу, готуючись до посту, намагаються утримуватися від надмірностей у їжі і питві, не вдаватися до нестримної веселості. У цей період не прийнято куштувати м’ясо. На інші скоромні продукти обмеження знімаються навіть по середах і п’ятницях. Масничне раціон християн складається з страв зі вершковим олією, рибою, яйцями, сиром, кисломолочних продуктів і рослинної їжі. По середах і п’ятницях Типікон вказує на одноразове харчування вечорами.

Масляна в 2018 році; якого числа починається і закінчується

Святковий рецепт

Те, що вже точно дозволено всім і віруючих, і атеїстів — це ароматні млинці. Для приготування ласощів знадобиться 2 скл. пшеничного і стільки ж гречаного борошна, 6 стак. молока, ½ скл. цукру, 4 яйця, 3 ст. л. масла коров’ячого, 1 ч. л. соди, сіль, 12 ч. л. лимонної кислоти.

Борошно перемішують і просівають. До неї додають яйця, розтерті попередньо з цукром, розтоплене масло і сіль. Соду гасять у чверті склянки води. У такому ж кількості рідини розчиняють лимонну кислоту. Обидва інгредієнти перемішують з тестом. Опару витримують у теплому приміщенні 45 хвилин. Випікають млинці на розпеченій сковороді, змазаній попередньо жиром.