Курага для схуднення: властивості, рецепти та відгуки

Всім відомо, що в період схуднення будь-які солодощі знаходяться під суворою забороною. Але, солодощі можуть бути різними. У період дотримання дієти дозволено їсти різні сухофрукти в помірній кількості. Деякі з таких продуктів навіть сприяють активному схудненню. До таких сухофруктам можна віднести курагу. А такі сухофрукти, як чорнослив і фініки краще виключити. Їх калорійності досить висока, тому надмірне споживання таких продуктів буде тільки додавати сантиметри на талії. Чому ж так корисна курага для схуднення, та як її вживати?

Складові компоненти кураги

Курагою називається висушений абрикос. І те, і інше приносить користь. Ось тільки абрикос ми можемо вживати тільки в сезон, а ось курагу можна придбати в будь-який час року. Сухофрукт в своєму складі містить величезну кількість вітамінів і мінералів. Багата курага органічними кислотами, крохмалем, водою, клітковину, пектини, нежирними кислотами. Отже, говорячи про вітамінному складі можна виділити колосальну кількість таких вітамінів: В1, В2, В5, В9, А, С, РР, Е.

Говорячи про мінеральних речовинах, в куразі їх навіть більше, ніж у свіжих абрикосах. Тому, користь кураги незаперечна. До складу цього сухофрукта входять такі речовини:

  • Кальцій;
  • Калій;
  • Фосфор;
  • Магній;
  • Залізо;
  • Цинк;
  • Мідь;
  • Натрій;
  • Селен.

Якщо враховувати калорійність, то вона не найнижча. Але, навіть незважаючи на це, курага активно застосовується в дієтичному харчуванні для схуднення. Так, у ста грамах продукту міститься близько 210 ккал. Але, всього 5 шматочків кураги в день наситять організм всіма необхідними речовинами. А така кількість ніяк не позначиться на фігурі, навіть знизить вагу. Половина всього складу припадає на вуглеводи, інша частина розподіляється між білками і жирами. Солодкий смак кураги обумовлюється наявністю в складі плода сахарози, фруктози, глюкози. Тому вживати продукт можна навіть людям, котрі худнуть.

У чому користь кураги для схуднення?

Чим же так корисна курага для схуднення? По-перше, при вживанні декількох шматочків кураги відмінно втамовується голод. Завдяки мізерно малій кількості жирів, продукт не буде сприяти стрімкому збільшенню ваги. А складні повільні вуглеводи будуть насичувати організм тривалий час, підтримувати його тонус, активність.

По-друге, вона володіє низьким глікемічних індексом, що дуже важливо в процесі схуднення. Низький індекс не викликає великого викиду інсуліну. А повільне надходження цукру в кров дозволяє не відчувати почуття голоду. Підтримується звичний ритм денної діяльності. При відсутності постійних перекусів і знижується вага людини.

Корисна курага для схуднення і тим, що вона вважається відмінним замінником солодощів. Любителям солодкого дуже складно відмовитися від випічки, шоколаду, цукерок при дотриманні дієти. У цей період людина відчуває нездужання, страждає і нервова система. Без звичного регулярного надходження глюкози погіршується настрій, виникає апатія. А курага допоможе уникнути таких наслідків відмови від солодкого.

Основним корисним властивістю кураги для схуднення вважається очищення кишечника. У висушеному абрикосі міститься рекордно велику кількість клітковини, яка відновлює нормальну роботу кишечника. На тлі цього нормалізується стілець, усуваються запори. Пектини виводять з організму всі токсини і шлаки, що досить швидко знижує масу тіла. З часом налагоджуються всі обмінні процеси, прискорюється метаболізм.

У процесі дотримання дієти організм може відчувати нестачу мінералів і вітамінів. Курага дозволить заповнити дефіцит таких елементів. Регулярне помірне вживання сухого абрикоса в період схуднення буде постачати організм необхідними повільними вуглеводами, які автоматично трансформуються в енергію.

Інші корисні властивості

Говорячи про схуднення, варто врахувати й інші корисні властивості цього смачного продукту. Сприяти схудненню буде легкий проносний ефект від вживання кураги. Це дозволяє ліквідувати токсини з товстої кишки, покращиться перистальтика кишечника. Вченими встановлено, що висушений абрикос нейтралізує дію вільних радикалів, які провокують розвиток онкологічних захворювань, ракових пухлин. Це відбувається завдяки високому рівню вмісту бета-каротину.

Уникнути авітамінозу можна за допомогою кураги. Високий рівень калію нормалізує роботу серцево-судинної системи. Через деякий час регулярного вживання кураги зміцнюються стінки судин, знижується рівень холестерину в крові, розбиваються холестеринові бляшки. На тлі цього відновлюється нормальний артеріальний тиск. Тому лікарі рекомендують їсти курагу людям, що страждають не тільки від ожиріння, але і від гіпертонії.

Серед інших корисних властивостей продукту можна виділити такі:

  • Профілактика анемії;
  • Підвищення рівня гемоглобіну;
  • Перешкоджає передчасному старінню клітин;
  • Профілактика підвищення кислотності, печії;
  • Нормалізація гормонального фону у жіночому організмі;
  • Покращує стан нігтів, шкіри і волосся.

Як вживати курагу для схуднення?

Ми вже переконалися, що курага не просто корисна, але й смачна. Але, сухофрукт досить калорійний. Тому, щоб схуднути і налагодити роботу всіх систем і органів організму, можна вживати не більше 150-200 грамів в день. В ідеалі, буде їсти до 5 шматочком висушеного абрикоса кожен день. Включаючи продукт в дієту, він відмінно підходить в якості перекусів між основними стравами дієти.

Пара шматочків кураги врятують від страшних нападів голоду, які обов’язково будуть відвідувати людини на початковому етапі дотримання дієти для схуднення. Обмеження себе в деяких продуктах надає сильний стрес для організму. У таких ситуаціях одні можуть повністю відмовитися від їжі, інші ж навпаки — змітають все на своєму холодильнику. Нормалізувати стан травної системи, нервової системи допоможе сухий абрикос.

Є відмінним замінником цукру і будь-яких солодощів. Її можна додавати в компоти, салати, вівсяну кашу, їсти разом з чаєм. Дієтологи рекомендують їсти сухофрукти в першій половині дня. Адже у другій половині дня метаболічні процеси сповільнюються, і таке харчування не буде сприяти зниженню ваги. Але, якщо Ви ввечері активно займаєтеся спортом, курага допоможе перетворити жирову тканину в м’язову.

Розвантажувальні дні

Так як курага є джерелом всіх необхідних мікроелементів, можна влаштовувати розвантажувальні дні на основі цього продукту. Так організм не відчуватиме нестачі мінералів і вітамінів. Щоб влаштувати собі розвантажувальний день, необхідно запастися парою склянок кураги. Її промивають, очищають від недоліків, і заливають очищеної або кип’яченої водою. Продукт повинен настоятися протягом 10 годин. Після цього вода зливається, а курага висушується. Дану масу поділяють невеликими порціями для вживання протягом всього дня. У період дотримання дієти потрібно харчуватися дробно. Тому, краще розділити на 6 порцій. Розвантажувальний день передбачає вживання великої кількості води. Так, варто випивати близько 2 літрів очищеної води. Допустимим є вживання зеленого чаю без цукру. Такий розвантажувальний день можна влаштовувати не раніше, ніж через 2 тижні.

Дієта на основі кураги

Дієта для схуднення на основі висушеного абрикоса дотримується протягом одного тижня. При такому харчуванні варто включати в раціон не тільки курагу, але і багато білкової, вітамінної їжі. А ось під забороною знаходяться наступні продукти:

  • Смажене;
  • Жирне;
  • Солоне;
  • Копченості;
  • Консерви;
  • Солодощі;
  • Алкоголь.

Так, при дотриманні такої дієти потрібно з’їдати мінімум одне білкове блюдо в день. Це може бути відварна нежирна риба, шматочок вареного дієтичного м’яса, бобові. Наступний прийом їжі повинен складатися з овочів і фруктів. Це можуть бути різні овочеві салати, заправлені невеликою кількістю рослинного масла. Вечеря може полягати у вживанні каш, фруктів. Курага ж становить основний раціон перекусів. Таке поєднання продуктів буде провокувати зниження ваги. Так, курага не тільки смачний, але і дуже корисний продукт.

Відгуки

Карина, 26 років: Курага чудовий продукт. Люблю її з дитинства, часто їм, правда зовсім не кожен день. Згодна з тим, що цей сухофрукт можна їсти навіть пр дієті, звичайно, в помірній кількості. А ось про дієту на основі кураги чую вперше. Мені здається,вона мало чим відрізняється від інших дієт, заснованих на білковій їжі і основні обмеження в їжі. А ось курага на вечерю при схудненні, по-моєму, відмінний варіант. І смачно, і втамовує голод і суцільна користь для організму і фігури.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: