Користь і шкода зеленого чаю з молоком

Все людство ділиться на два типи: любителі чаю, і любителі кави. Багато хто вважає, що одна чашка кави зранку додасть сил і бадьорості. Але, мало хто знає, що зелений чай володіє великою кількістю кофеїну, ніж кава. І такий напій буде не тільки бадьорити, але і відмінно втамовувати спрагу. До того ж, зелений чай володіє великою кількістю інших корисних властивостей. Любителі чаю знають, що надати незвичайного смаку напою можна за допомогою додавання в нього молока. Таке поєднання здається незвичним, але дуже смачним і корисним.

Калорійність і хімічний склад напою

Зелений чай володіє великою кількістю хімічних компонентів, що і пояснює його користь. Звичайно ж, зелений чай славиться катехінами. Катехінами називаються флавоноїди (антиоксиданти). Позитивний вплив цих речовин у 10 разів вище, ніж вітамінних комплексів. Всього одна чашка зеленого чаю в день заповнить в організмі нестачу антиоксидантів. Вчені виявили такий же ефект флавоноїдів наступних продуктів: брокколі, шпинат, морква, полуниця.

Основним алкалоїдом зеленого чаю є кофеїн. Але, варто відзначити, що в чаї присутній не сам кофеїн, а його рослинний аналог — теїн. Вплив теїну повністю аналогічно кофеїну, тому зелений чай відмінно бадьорить і будить. При цьому, теїн надає більш м’який вплив на організм, серцево-судинну систему.

Дізнайтеся про користь кави з лимоном.

Листя зеленого чаю володіють більше 500 мінералів і мікроелементів, необхідних для людського організму. Високою концентрацією славляться такі речовини:

  • Фосфор;
  • Калій;
  • Кальцій;
  • Магній;
  • Фтор.

Яка ж калорійність такого напою? Натуральний зелений чай не має калоріями, жирами, білками і вуглеводами. Всього цього чаю додають добавки, такі як цукор, молоко, мед, джем. Зелений чай з молоком вважається низькокалорійним продуктом. Але, потрібно використовувати нежирне молоко, максимум 2,5% жирності. Так, одна порція напою з використанням 30 мл молока буде володіти всього 15,5 ккал. При додаванні в чай з молоком ложки меду, калорійність збільшується до 31 ккал, а ложки цукру — 36 ккал. Тому, напій з молоком активно використовують дієтологи для схуднення.

Чим корисний зелений чай з молоком?

Користь такого напою відома людству з давніх часів. Цей факт визнали не тільки народники, але і представники традиційної медицини. У фармакології, косметології екстракт зеленого чаю є незамінним компонентом при виготовленні деяких коштів. Завдяки великій кількості антиоксидантів, молочний чай нейтралізує шкідливий вплив вільних радикалів. Саме вільні радикали призводять до ракових захворювань. Всього одна чашка зеленого чаю з молоком буде надавати профілактичний вплив онкологічних хвороб.

До того ж, антиоксиданти дуже важливі для дівчат, адже вони зберігають красу і молодість. Корисний склад зілля надає шкірі пружності, дозволяє уникнути передчасного старіння. Косметологи рекомендують чистий зелений чай заморожувати у формі для льоду, і щоранку протирати обличчя одним кубиком замороженого чаю. Чашка напою вранці швидко підбадьорить, активує роботу мозку, налаштує на продуктивний день.

Чай з молоком нормалізує роботу травної системи, покращує перистальтику кишечника, та відновлює його мікрофлору. Молоко в чистому вигляді може нашкодити слизовій оболонці шлунка, викликаючи процеси бродіння. А ось при додаванні його в чай цей ефект повністю нівелюється, що дозволяє вживати напій абсолютно всім. Зілля володіє такими корисними властивостями:

  • Усуває головні болі;
  • Захищає зуби від карієсу;
  • Очищає і зміцнює зубну емаль;
  • Підвищує імунітет;
  • Прискорює обмінні, метаболічні процеси в організмі;
  • Усуває біль у горлі, знижує напади кашлю під час застуди.

Таке поєднання напоїв славиться своїм сечогінним ефектом. Так, нирки очищаються від піску, що є профілактикою сечокам’яної хвороби. Важливо відзначити і той факт, що таке поєднання зміцнює стінки судин, в тому числі і судин головного мозку. При регулярному вживанні зеленого чаю з молоком значно знижується ризик розвитку інсульту та атеросклерозу. Отже, підтримується нормальна робота серця.

Застосування зеленого чаю з молоком в дієтології

Пити напій можна, і навіть потрібно при дотриманні дієти для схуднення. Деякі жінки вважають, що калорійне молоко не буде сприяти зниженню маси тіла. Але, поєднання молока з чаєм активно спалює зайві жири. Важливо правильно пити і заварювати напій, щоб знизити кількість сантиметрів на талії. Так, пити напій коштує три рази в день, звичайно ж без додавання цукру або меду.

Готувати напій заздалегідь не варто. Користь принесе тільки свіжий чай, який заварюється не більше 5 хвилин. Є два варіанти вживання зілля для схуднення. У першому випадку, листя чаю заливаються теплим молоком. Вода п’ється окремо від напою. Для другого випадку в процесі заварювання використовується і вода, і молоко в рівних кількостях.

З метою легке схуднення рекомендують періодично влаштовувати розвантажувальні дні на молоці з зеленим чаєм. В цей день не можна вживати нічого, крім цього напою. Допускається дотримуватися не більше 2 розвантажувальних днів поспіль. Важливо пам’ятати, що пити тільки чай з молоком небезпечно. Вік ризик зневоднення. Тому, вживання 1,5-2 літрів чистої води (крім чаю) є обов’язковою умовою таких днів.

Кому може зашкодити зелений чай з молоком?

Даний напій приносить як користь, так і шкоду. Так, листя натурального зеленого чаю мають теоброміном і теофіліном. Ці компоненти надають збудливу дію на центральну нервову систему. Тому, зілля категорично протипоказано вживати людям, що страждають від безсоння, підвищеної збудливості. Також, негативний вплив на нестійку психіку надає і теїн (кофеїн). Але, при помірному споживанні напою вплив теїну буде нейтралізовано завдяки іншим корисним компонентів.

Не можна пити зелений чай навіть з молоком жінкам, в період вагітності. Справа в тому, що теїн перешкоджає розщепленню і засвоєнню фолієвої кислоти, яка так важлива для майбутньої мами, і для плоду. До того ж, лікарі забороняють вагітним дівчатам вживати продукти, що містять кофеїн. Велика кількість будь-якого виду чаю (чорний, зелений) перешкоджає набору ваги плоду, може викликати передчасні пологи, викидень.

Листя рослини містить такий компонент, як теафламин. А молоко, як відомо, багате білком. Ці дві складові не здатні ужитися між собою, і вкрай важко засвоюються організмом людини. Тому, у випадку непереносимості, надмірного споживання людина може відчувати важкість у животі, метеоризм, бродіння. Також, молоко нейтралізує позитивний вплив чаю на стан артерій. Відзначено, що кофеїн не дає залозу засвоюватися в повній мірі. Хоч теїн має не таким яскравим впливом, зловживати напоєм не варто.

Як приготувати смачний напій?

Щоб чай приніс користь організму, потрібно його правильно заварювати. Існує велика кількість варіантів приготування зеленого чаю з молоком. Отже, рекомендують 1 чайну ложку заварки залити 100 мл теплої води, настояти суміш протягом 5 хвилин. Після цього в чашку додається така ж кількість нагрітого молока, і напій готовий до вживання.

У другому випадку при приготуванні напою вода не потрібна зовсім. 1 літр молока нагрівається до 80 градусів, у нього засипається 2 чайні ложки листя зеленого чаю. Така суміш повинна настоятися всього півгодини. Після цього напій вживається протягом всього дня. Важливо, випити чай з молоком, не залишати на наступний день. Інакше користі від нього не буде.

Зелений чай зі спеціями

Дуже цікавим варіантом приготування напою є додавання до нього різних спецій. Так, 0,5 л киплячого молока додається по дві чайні ложки зеленого чаю і морської солі. Також, у суміш можна додати кардамон, коріандр, кмин, перець за смаком. Такий напій є практично традиційним для кухні Індії, але і в наших країнах він знайшов своїх шанувальників.

Зелений чай з молоком і імбиром

Рецепт цього чаю сприятиме активному схудненню. На 0,5 літра гарячої кип’яченої води потрібно 25 г заварки. Інгредієнти змішуються, і наполягають в процесі охолодження. Паралельно з цим, в окремому посуді потрібно закип’ятити 0,5 літра молока, і додати до нього 10 г імбиру, тертого. Суміш повинна нудитися на повільному вогні протягом 7-10 хвилин. Два напою, після остигання проціджуються, і змішуються. Пити чай треба 5 разів на день по 1 склянці. Даний засіб прискорить обмінні і метаболічні процеси, що призведе до швидкого спалювання жиру.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь