Квашена капуста — це улюблене блюдо ще древніх русичів, жоден святковий стіл без неї не обходився. Таким воно залишається і зараз, тим більше, майже всі знають, якими корисними властивостями володіє капуста. Вважається, що крім, профілактики захворювань шлунково-кишкового тракту, вона уповільнює розвиток ракових клітин. Дізнаємося, коли солити капусту в лютому 2019 року за місячним календарем, щоб вона вийшла ароматною і хрусткою.
Соління капусти
Більшість сучасних людей зараз довіряють місячним календарем і здійснюють багато процедур, орієнтуючись на нього. Не стало винятком і квашення капусти. Була виведена закономірність впливу нічного світила на смак страви, якщо приготувати її у відповідні дні, вона виявиться соковитою і буде хрустіти на зубах. Астрологи вважають, що найбільший вплив на смак капусти і термін її зберігання надає знаходження Місяця в певних знаках зодіаку.
Приготувавши капусту в несприятливий день можна отримати кисле і м’яке блюдо. До того ж воно не витримає тривалого зберігання. Тому перш ніж приступити до процесу, треба з’ясувати, коли квасити капусту в лютому 2019 року за місячним календарем.
Сприятливі дні
Визначаючи час для засолювання, необхідно керуватися багатьма атрибутами, ось деякі з них:
- капусту треба заквашувати тільки на зростаючому Місяці;
- також необхідно враховувати знаки зодіаку, в яких знаходиться супутник, це вогненні Овен, Лев і Стрілець, і земні – Козеріг і Телець;
- найбільш сприятливим вважається 5,6 день після місячного циклу.
Якщо треба засолити капусту на два дні, то можна виконати цю процедуру на убуваючому Місяці. Відкривати капусту рекомендується також в день знаку зодіаку, в який вона була засолено, інакше вона швидко прокисне.
Капусту треба заквашувати тільки на зростаючому Місяці
Визначаючи сприятливі дні для засолювання капусти в лютому 2019 року, необхідно враховувати і дні тижня. Краще здійснювати процедуру в так звані жіночі дні – середа, п’ятниця, субота. Якщо вони збігаються з фазами Місяця, то це буде ідеальний час для того, щоб приготувати апетитну і здорове блюдо.
Рецепти страв на свята
Ще більше простих і смачних рецептів на diwis.ru.
Подивившись таблицю, можна вибрати найбільш сприятливий день, коли квасити капусту в 2019 році за місячним календарем в лютому, щоб вона хрустіла.
| 8 лютого, п’ятниця | 4,5 місячний день | Місяць в Овні | Зростаюча Місяць |
| 9 лютого, субота | 5,6 місячний день | Місяць в Овні | Зростаюча Місяць |
| 10 лютого, неділя | 6,7 місячний день | Місяць в Овні | Зростаюча Місяць |
| 11 лютого, понеділок | 7,8 місячний день | Місяць у Тельці | Зростаюча Місяць |
| 12 лютого, понеділок | 8,9 місячний день | Місяць у Тельці | Зростаюча Місяць |
| 17 лютого, неділя | 13,14 місячний день | Місяць у Леві | Зростаюча Місяць |
| 18 лютого, понеділок | 14,15 місячний день | Місяць у Леві | Зростаюча Місяць |
Несприятливі дні
Багаторічні спостереження показали, що якщо солити капусту в лютому на убуваючу місяць або в повний місяць, то вона може виявитися кислої і млявою. Крім того, слід враховувати вплив знаків зодіаку, наприклад, якщо здійснити засолку на зростаючу Місяць, але в ті дні, коли вона знаходиться в Раку, Дів і Рибі, то виникає велика ймовірність, що капуста покриється цвіллю.
Якщо засолити капусту на убуваючу місяць, вона вийде кислої і млявою
Не варто навіть відкривати її в ці дні, капуста, відкрита в день Діви швидко висохне. А якщо відкрити її в день Раку, то збільшиться ризик появи бактерій.
Ви любите квашену капусту?
- Так
- Немає
- Не дуже…
Завантаження …
Подивившись таблицю несприятливих днів, можна визначити, коли краще не солити капусту в лютому 2019 року за місячним календарем.
| 1 лютого, п’ятниця | 26,27 місячний день | Місяць у Козерозі | Щербатий Місяць |
| 2 лютого, субота | 27,28 місячний день | Місяць у Козерозі | Щербатий Місяць |
| 3 лютого, неділя | 28,29 місячний день | Місяць у Водолії | Щербатий Місяць |
| 4 лютого, понеділок | 29,30 місячний день | Місяць у Водолії | Щербатий Місяць |
| 5 лютого, вівторок | 30,1,2 місячний день | Місяць у Водолії | Молодий місяць |
| 6 лютого, середа | 2,3 місячний день | Місяць у Рибах | Зростаюча Місяць |
| 7 лютого, четвер | 3,4 місячний день | Місяць у Рибах | Зростаюча Місяць |
| 13 лютого, середа | 9,10 місячний день | Місяць у Близнюках | Перша чверть |
| 14 лютого, четвер | 10,11 місячний день | Місяць у Близнюках | Зростаюча Місяць |
| 15 лютого, п’ятниця | 11,12 місячний день | Місяць у Близнюках | Зростаюча Місяць |
| 16 лютого, субота | 12,13 місячний день | Місяць у Близнюках | Зростаюча Місяць |
| 19 лютого, вівторок | 15,16 місячний день | Місяць у Діві | Повний місяць |
| 20 лютого, середа | 16,17 місячний день | Місяць у Діві | Щербатий Місяць |
| 21 лютого, четвер | 17,18 місячний день | Місяць у Терезах | Щербатий Місяць |
| 22 лютого, п’ятниця | 18,19 місячний день | Місяць у Терезах | Щербатий Місяць |
| 23 лютого, субота | 19,20 місячний день | Місяць у Скорпіоні | Щербатий Місяць |
| 24 лютого, неділя | 20 місячний день | Місяць у Скорпіоні | Щербатий Місяць |
| 25 лютого, понеділок | 20,21 місячний день | Місяць у Скорпіоні | Щербатий Місяць |
| 26 лютого, вівторок | 21,22 місячний день | Місяць у Стрільці | Остання чверть |
| 27 лютого, середа | 22,23 місячний день | Місяць у Стрільці | Щербатий Місяць |
| 28 лютого, четвер | 23,24 місячний день | Місяць у Козерозі | Щербатий Місяць |
Користь квашеної капусти
Дізнавшись, коли краще квасити капусту, необхідно акцентувати увагу на тому, яку користь вона приносить людині. Цей простий, на перший погляд, продукт містить практично всі вітаміни. Особливий акцент хочеться зробити на вітамін U, так як він запобігає виникнення ерозій у шлунку. Йод і молочна кислота, що містяться в капусті знищують шкідливі бактерії, що знаходяться в організмі людини.
Крім того, вчені довели, що квашена капуста знижує рівень холестерину в крові, а також є чудовим профілактичним засобом для зниження ризику появи новоутворень.
Користь квашеної капусти
Крім медичних показань, розсіл капусти застосовують у різних дієтах, так як вона відмінно очищає організм і спалює жири. Знайшла вона своє застосування і в косметології, маски з квашеної капусти прекрасно освіжають шкіру. А також з її допомогою можна позбавитися від веснянок і пігментних плям. Нікотинова кислота, що міститься в капусті, надає блиск волоссю і зміцнює нігтьову пластину.
Крім того, багато народні цілителі вважають, що щоденне вживання капусти покращує потенцію у чоловіків і дозволяє зберегти її до глибокої старості.
Однак, незважаючи на всю користь, її варто вживати з обережністю людям, що страждають підвищеною кислотністю і підвищеним тиском.
Подивившись таблиці сприятливих і несприятливих днів, легко намітити час, коли правильніше солити капусту в лютому 2019 року за місячним календарем.