У нашій країні картоплю користується великим попитом, нарівні з хлібом. З нього готують величезну кількість різноманітних страв. Однак крім своїх чудових смакових властивостей він славиться лікувальними якостями. Більшість людей не знають, що сік картоплі допоможе подолати безліч недуг і допомогти організму одужати.
Крім загальновідомого крохмалю в овоче багато легкозасвоюваній клітковини, вітамінних сполук, мінеральних речовин, білків і жирів. Ці компоненти, так само як і багато природні сполуки, неможливо синтезувати штучним шляхом. Картопляні вуглеводи добре засвоюються людиною, а метаболізм відбувається без ускладнень. У процесі теплової обробки продукту більшість поживних речовин розщеплюється, особливо це стосується смаженої картоплі. В сирому вигляді вона не дуже приємна на смак. При використанні картоплі, не зазнала теплової обробки, в салаті, можна отримати розлад кишечника.
Поживні речовини, вітаміни є в свежеполученном соковому розчині з картоплі, який зцілює від чималої кількості проблем, розташованих на шкірних покривах і всередині організму. Він є відмінним інструментом для попередження появи багатьох захворювань.
Картопляний сік корисні властивості
Він є прекрасним цілющим зіллям. Цей факт визнаний гомеопатами і традиційними лікарями.
Сік володіє великою кількістю цінних якостей:
- Знищує шкідливі мікроорганізми;
- Сприяє регенерації тканин і шкірних покривів;
- Має ранозагоювальний ефект;
- Знімає спазми і болі;
- Має сечогінну і м’яким проносним дією;
- Бореться із запальними процесами;
- Зміцнює організм;
- Сприяє підвищенню апетиту;
- Сприяє позбавленню від печії;
- Стабілізує обмінні процеси;
- Удосконалює діяльність видільної системи;
- Знижує підвищений артеріальний тиск;
- Позбавляє від закрепів, бореться з захворюваннями ШКТ;
- Зміцнює серцево-судинну систему;
- Ліквідує внутрішньошлункові крововиливи;
- Прибирає та запобігає появі болю голови;
- Регулює обмін води і солі.
Сік дієвий проти великої кількості захворювань, однак його корисності актуальні лише в свіжоприготованою формі. Зберігати його не рекомендується. Під впливом сонячних променів і кисню розрізаний овоч починає темніти. Аналогічна реакція повторюється і з соком. Через десяток хвилин всі корисності стають марними. Віджимати сік необхідно з використанням блендера або соковижималки. Можна просто натерти на тертці і вичавити крізь марлеву тканину.
Найкращі види картоплі для видавлювання соку – рожевого, червонуватого кольору. Вони мають багато поживних складових. Застосовувати сокотерапію треба в проміжку липень-лютий. В інші місяці в картоплі накопичується небезпечний продукт – соланін, що викликає інтоксикацію.
Як лікуватися картопляним соком
Щоб повноцінно вилікуватися, треба заздалегідь приготуватися і дотримуватися деяких принципів.
Перед початком соколечения перестаньте вживати рибні і м’ясні продукти. Також необхідно прибрати зі своєї дієти перчене, пряне, відмовитися від використання солі і цукру. Перейти на фруктово-овочеве харчування. Треба привчати себе до необроблених продуктів. Перед початком лікування кілька днів треба робити очисну клізму. Таким чином, поживні складові з картоплі краще засвояться організмом.
Ще кращий лікувальний ефект виходить при міксі картоплі і моркви. Особливо допомагає такий склад при виразковому стан шлунка та інших захворюваннях ШКТ. Після кількох днів застосування пропаде диспепсія, регургітація. В цю комбінацію можна додати селеру.
Основні схеми при різних захворюваннях:
- Диспепсія, метеоризм, печія, гастритное стан шлунка. Фреш з трьох картоплин великого розміру приймається 1,5 тижня натщесерце за 0,5 год. до першого прийому їжі. Потім робиться відпочинок на 1,5 тижні і знову повторення схеми тричі.
- При наявності виразкової хвороби четверту частину склянки випивають за 0,5 год. до їжі тричі на добу двадцять днів, рівномірно підвищуючи дозування до ? ст.
- При ниркових хворобах схема аналогічна до попередньої, але рекомендується додати ще й фреш з журавлини.
- При наявності діабету по 100 мл за 0,5 год. до їжі протягом 14-21 дня. Сік можна розбавляти чистою водою.
- Для звільнення від проблем зі сном, стресового стану, дратівливості приймають сто грам сокового розчину, який складається з картоплі, кореня селери і моркви в співвідношенні 2:1:2. Приймають за 0,5 год. перед їжею.
- Для лікування ерозії і запальних захворювань яєчників у жінок рекомендується фреш з молодої картоплі. 1 ст. п’ється на голодний шлунок за 0,5 год. до їжі 14 днів. Після робиться тиждень відпочинку, схему терапії повторюють. Рекомендовано також паралельно проводити спринцювання.
- Для лікування міоми необхідно приймати 0,5 склянки з ранку на порожній шлунок 6 місяців. Якщо проблема не вирішена, через 12 тижнів, програму проводять знову. В основному вже через 6 тижнів такої терапії міома стає менше.
- Захворювання порожнини рота лікують полосканням, використовуючи сік картоплі тричі на день.
Обмеженнями для використання соку картоплі служать цукровий діабет, низька кислотність шлунка, ожиріння, схильність до підвищеного бродінню.