Екологічно чисті продукти, чому так важливо їх купувати

Те, що ми їмо, носимо, і те, що ми використовуємо будинку, впливає на якість нашого життя. Зростаюча обізнаність споживачів означає, що на ринку доступні все більше продуктів, позначених як «еко», «біо» або «органічні». Що потрібно знати, щоб вибрати дійсно цінний продукт?

Стандарти екологічного, біологічного та органічного виробництва встановлюються для всіх держав ЄС. Вони показують, що продукт можна вважати екологічним, якщо він містить не менше 95% інгредієнтів і, крім того: для його виробництва не використовувалися хімічні засоби захисту рослин (наприклад, пестициди), грунт удобрялась тільки натуральними добривами, а штучні способи прискорення росту рослин або тварин не використовувалися під час культивування або розмноження. Також не допускається генетична інженерія. Продукти, виготовлені із застосуванням цих стандартів, не містять консервантів, підсилювачів смаку, штучних барвників та домішок.

Екологічно чисті продукти, чому так важливо їх купувати

Як відрізнити «псевдобио» від «реального біо»?

Єдине, що дає нам впевненість у тому, що ми купуємо продукт, що відповідає зазначеним вище критеріям, є сертифікат. У магазинах є безліч товарів, на яких є напис «здорова їжа» або «натуральна їжа», навіть якщо це не зовсім відповідає істині. Тому не варто довіряти такій написи, а вже тим більше «екологічному» дизайну упаковки — це часто маркетинговий трюк.

Основним критерієм вибору органічного продукту повинен бути сертифікат. Символом екологічного сертифіката ЄС є лист, що складається з 12 зірок, на зеленому тлі, так званий екологічний лист. Компанії, які виробляють дійсно органічні продукти і хочуть поставити такий символ на свої продукти, повинні пройти довгий (зазвичай близько 2 років) процес сертифікації. Сертифікат надається тільки в тому випадку, коли кожен етап виробничого процесу перевіряється і оцінюється відповідно до вимог Ради (ЄС). Інспектор комерційного якості сільськогосподарських і харчових продуктів може також піддавати сумніву будь «біо» продукт, який не має такої сертифікації.

Які «біо» продукти можна купувати?

Хотілося б сказати «все». На жаль, часто товари з сертифікатом екологічного продукту дорожче від інших. Всупереч поширеній думці, це відбувається не тому, що вони увійшли в моду», а з-за вартістю їх виробництва. Коли виробник відмовляється від широко використовуваних штучних “прискорювачів” виробничих процесів, продукт коштує дорожче, тому що його виробництво займає більше часу, вимагає більшої людської роботи.

По можливості купуйте тільки органічні продукти. На перше місце варто поставити харчування. Приказка «ви є те, що ви їсте!» не просто порожнє гасло — це факт — наше тіло використовує поживні речовини з тієї їжі, яку ми вживаємо. Тому варто подбати про те, щоб те, що ми їмо, мало в собі як можна менше хімічних добавок, було якомога менше опрацьовано, і якомога кращої якості.

Особливо важливо захистити від хімії з їжі дітей та немовлят. Їх організм дуже вразливий, і щоб рости здоровим, йому потрібно багато цінних компонентів. Також діти дуже чутливі до шкідливих компонентів неорганічної і штучно обробленої їжі, що може проявлятися у порушеннях травлення або алергії.

Далі, є також косметика, яку ми використовуємо щодня, втираючи в шкіру, наприклад, лосьйони для ванни, креми або бальзами. Зрештою, шкіра — наш найбільший орган. Коли ми миємося і наносимо бальзам або крем, активні інгредієнти косметики проникають в наш організм. Тому варто подбати про те, щоб косметичні та засоби особистої гігієни були хорошої якості, і перш за все, природного походження.

Екологічно чисті продукти, чому так важливо їх купувати

Щоб полегшити собі процес покупки, варто знати, де шукати екологічно чисту продукцію. На щастя, такі товари стають все більш популярними, і деякі органічні продукти можна знайти навіть у звичайних продуктових магазинах або гіпермаркетах. Однак, якщо ми зацікавлені в широкому виборі і хочемо бути впевненими в їх походженні, краще всього купувати в купувати в інтернет-магазинах. Щоб трохи заощадити, виберіть майданчик з самим широким спектром товарів, де в той же час доступні продукти харчування, косметика і товари для дому. Щоб заощадити, краще всього робити комплексні покупки — це дозволить платити за доставку тільки один раз.

Чому варто купувати тільки ці товари?

Як ви вже знаєте, наявність сертифіката органічного продукту означає, що весь виробничий процес був ретельно перевірений на використовувані засоби і методи обробки. Виробник такого продукту повинен дотримуватися строгих правил і піклуватися про найвищій якості. Процес виробництва, розведення і культивування підлягає постійному, суворому контролю з боку контролюючих підрозділів. Органічні продукти, які мають екологічний сертифікат, створюються без використання хімії, підсилювачів смаку або прискорювачів росту. У процесі їх створення використовуються тільки традиційні методи тваринництва чи рослинництва.

Те, як продукт був створений, на якому грунті вирощувалися овочі, що їла курка, які ми купуємо яйця, робить значний вплив на його якість. Якість, у свою чергу, безпосередньо впливає на наше здоров’я! Здорові продукти рясніють великою кількістю поживних речовин, а це в свою чергу — більше сили, енергії, ясності розуму і міцне здоров’я.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Залишити відповідь