Чим замінити каву?

Ранок більшості людей починається саме з кави. Цей підбадьорливий напій швидко пробуджує, дає організму заряд енергії на цілий день. Досить швидко виробляється справжня залежність від кофеїну. І це є недоліком даного напою. Вже без чашки кави не може плідно працювати, зосередитися. Також, на тлі надмірного споживання продукту порушується робота серцево-судинної системи: підвищується артеріальний тиск, виникає аритмія. При наявності захворювань серця, і проблем з тиском напій протипоказаний до вживання. Тому людині доводиться шукати альтернативні варіанти отримання бадьорості. На щастя, існує достатня кількість замінників кави. Отже, чим можна замінити каву?

Чай, як джерело натурального кофеїну

Чай є найпопулярнішим замінником кави. За змістом кофеїну, зелений чай прирівнюється до кави. При цьому, зелений чай славиться достатнім рівнем теїну — природний аналог кофеїну. Він м’якше впливає на системи та органи організму, а підбадьорливий ефект повністю зберігається. Одна чашка такого напою вранці швидко позбавить від сонливості, і наполягатиме на робочий, продуктивний день.

Крім цього, листя зеленого чаю — джерело антиоксидантів. Вченими встановлено, що рослина має більш 500 корисними елементами. Регулярне споживання напою зміцнює імунітет, нормалізує роботу центральної нервової системи, покращує метаболічні процеси. Унікальний склад зеленого чаю перешкоджає всмоктуванню алкоголю в кров. Тому, рекомендують випивати чашку напою за півгодини до застілля. Також, достатня кількість кофеїну містить білий і чорний чай. Тому такі напої теж роблять ефект, аналогічний кави.

Цикорій — альтернатива кави

Багато хто чув, що напої на основі цикорію, рекомендований тим, кому кави категорично протипоказаний. Якими властивостями володіє цей напій? Цикорієм називається рослина родини Айстрових. Його корінь активно застосовують у медицині, а листя і квітки — в кулінарії. Завдяки своєму багатому хімічному складу, цикорій корисний для людського здоров’я. Так, продукт насичений такими мікроелементами:

  • Калій;
  • Магній;
  • Залізо;
  • Пектини;
  • Вітаміни групи B, C, E;
  • Органічні кислоти.

Напої на основі цикорію рекомендують вживати при цукровому діабеті. Завдяки такому компоненту, як інулін, продукт сприяє зниженню рівня глюкози в крові. Каву готують з висушеного кореня рослини. Напій виходить абсолютно безпечним при захворюваннях серцево-судинної системи. Також, дана альтернатива дозволена до вживання навіть дітям, вагітним дівчатам. Чашка цикорію вранці відмінно бадьорить, а протягом дня швидко втамовує спрагу. За смаком продукт трохи нагадує каву.

Напій на основі ячменю

Смакові характеристики ячмінного напою далекі від натуральної кави. Але, позитивний вплив напою на організм людини незаперечно. Так, напій з ячменю покращує роботу таки органів і систем:

  • Шлунка;
  • Серця;
  • Кишечника;
  • Підшлункової залози;
  • Судинної системи;
  • Жовчного міхура.

Ячмінний напій відновлює функції центральної нервової системи. Вживаючи лише 1-2 чашки зілля в день підвищується стійкість до стресів, настрій, витривалість, усуває наслідки нервового зриву. За рахунок розширення судин, ячмінь надає бадьорить, тонізуючий ефект. І це незважаючи на те, що рослина не містить кофеїну.

Також, кава на основі рослини має загальнозміцнюючу і протизапальним ефектами. Фахівці радять приймати напій після перенесених операцій, інфекційних захворювань, стресів. Перевагою ячменю вважається повна відсутність протипоказань до його споживання. Так, можна не просто позбутися від залежності від кави (кофеїну), але й зміцнити своє здоров’я.

Імбирний напій

Чим замінити каву, якщо кофеїн протипоказаний до споживання? Непоганою альтернативою є чай, відвар на основі імбиру. Корінь імбиру славиться саме своїми тонізуючими, підбадьорюючими властивостями. Імбир посилює кровообіг, зігріває, усуває запальні процеси в організмі. Також, при регулярному вживанні імбирного напою зміцнюється імунітет, підвищується опірність організму до патогенних бактерій і мікробів. За рахунок прискорення обмінних процесів, імбир сприяє зниженню маси тіла. Зовнішні та смакові характеристики настою кардинально відрізняються від натурального кава. Але тим, хто шукає безпечний природний стимулятор, імбир — найбільш підходящий варіант.

Женьшень

Женьшень є ще одним натуральним і безпечним стимулятором, джерелом енергії і тонусу. Напої на основі кореня женьшеню рекомендують приймати для зміцнення імунітету, відновлення функцій нервової системи. Продукт володіє протизапальним ефектом. Всього одна чашка відвару кореня женьшеню вранці запустить всі процеси в організмі, додасть енергії. Особливо цінний напій в період загострення простудних і вірусних захворювань.

Топінамбур — замінник кофеїну

Власники присадибних ділянок можуть без проблем вирощувати таку рослину, як топінамбур. Напій на основі кореня топінамбура володіє аналогічними властивостями, що і кави. Збирати бульби рослини краще восени або ранньою весною. Корінь ретельно промивається, очищається від шкірки, нарізають маленькими шматочками (слайсами). Нарізані шматочки потрібно обдати окропом, висушити при кімнатній температурі, а потім в духовці. Вже з сушеного топінамбура готують підбадьорливі напої, відвари, чай. Також, сухий продукт можна подрібнити в кавомолці до стану порошку.

Продукти, які замінюють кави

Мало хто знає, що деякі продукти харчування здатні повноцінно замінити каву зі своїм бадьорить ефектом. Отже, чим замінити каву зі звичної їжі? Лідируючі позиції в цьому списку займають (волоські горіхи, кешью, мигдаль, фундук, арахіс, фісташки). Багатий і унікальний склад продукту приносить величезну користь для людського організму. Це знають всі. Але, далеко не всім відомо, що всього одна жменю горішків забезпечує силами, припливом енергії. Почавши день з цього продукту, нервова система швидко налаштовується на потрібний лад, активується робота головного мозку, піднімається настрій.

Далі, варто відзначити свіжі ягоди червоного кольору. Ягоди містять антиоксиданти, фруктової кислотою, які будуть тонізувати, нормалізувати артеріальний тиск. Крім цього, червоні ягоди, соки та компоти на їх основі, захищають клітини від впливу вільних радикалів. У цьому випадку, найбільшою ефективністю і енергоємністю будуть володіти малина, гранат, червона смородина, вишня.

Що б такого з’їсти, щоб прокинутися? Звичайно ж, чорний шоколад. Чорний шоколад прийнято вважати джерелом гарного настрою і бадьорості. 30 грам натурального чорного шоколаду в день забезпечить повноцінну вироблення гормону ендорфіну. За рахунок натурального цукру активується робота мозку. Також, відмінним замінником кави вважаються прості яблука. Завдяки великій кількості бору в складі продукту, підвищується концентрація уваги.

У багатьох європейських країнах на сніданок прийнято випивати склянку апельсинового соку. І це не просто так. Доведено, що будь-які цитрусові плоди володіють потужним тонізуючим ефектом. Всього один апельсин, грейпфрут, мандарин «розбудять» всі системи організму. А високий рівень аскорбінової кислоти стимулює процес спалювання жирів. Тому, цитрусові фрукти ще і допомагають схуднути.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями: