В домашніх умовах запросто можна приготувати відмінну бананово-шоколадний бутербродную пасту, яку за бажанням можна завжди намазати на печиво або на шматочок хліба.
Таке чудове ласощі у вигляді пасти бананово-шоколадною з апельсиновим смаком обов’язково сподобається всім ласунам без винятку. Можна приготувати таку бутербродную солодку пасту у великих кількостях, потім зберігати в банках із скла при закритій кришці, причому, в умовах холодильника термін зберігання такого ласощі досягає приблизно два тижні.
Отже, для приготування бананово-шоколадною бутербродной пасти знадобляться такі компоненти як:
- пісок цукровий (чотири ст. ложки);
- апельсиновий сік (56 мл);
- гіркий шоколад (120 г);
- банани великі стиглі (три штуки).
Розім’яти до пюреобразного стану очищені банани, причому, ці фрукти пюрировать можна за допомогою блендера, перекласти бананову масу в невелику каструлю. Влити в цю ж посуд свіжовіджатий сік апельсина і цукровий пісок, перемішати, після цього наламати шматочками темний гіркий або молочний шоколад.
Читайте ще про калорійності користь банана
Далі на вогонь поставити ємність з бананово-апельсинової масою, при постійному помішуванні прогріти її, потім на тихому вогні довести її до стану кипіння, протягом п’яти хвилин при постійному помішуванні готувати.
Викласти в бананово-апельсинову масу подрібнений шоколад, перемішати гарненько все, перемішувати до тих, поки маса не стане абсолютно однорідним, а шоколадні шматочки не розчиняться повністю.
Після того, як бананово-апельсинова маса з шоколадом стане абсолютно однорідною, зняти з вогню таку посуд, далі приготовлену пасту бутербродную перекласти в невеликі баночки, потім до повного охолодження залишити на столі насолоду. Як тільки паста бутербродних бананово-шоколадний повністю охолоне, поставити баночки з нею в холодильну камеру для подальшого зберігання.
Приготовлену пасту бананово-шоколадний з апельсиновим ароматом можна використовувати для приготування різних бутербродів, а також як начинку для круасанів і мафінів.
Ті, хто не надто любить банани, можуть приготувати аналогічне ласощі з якогось іншого соковитого фрукта, можна також використовувати для приготування цієї чудової пасти якісь ягоди, які найкращим чином поєднуються з шоколадом.
Приготовану бутербродную солодку пасту можна використовувати і в якості готової прошарку для тортів.