Новорічні салати на 2017 рік: рецепти з фото

Новорічні салати на 2017 рік: рецепти з фото

Готуватися до Нового року потрібно заздалегідь, тому пора продумати святкове меню. Салати є основними стравами на будь-якому святковому столі. Рецепти салатів до Новорічного столу повинні займати більшу частину меню, адже відзначається свято всю ніч, а гарячі страви швидко остигають і втрачають апетитний зовнішній вигляд. Розглянемо, новорічні салати на 2017 рік рецепти з фото найбільш оригінальний і традиційних страв для улюбленого свята.

Салати на Новий рік з креветками

Креветки – одні з самих смачних і вишуканих морепродуктів, які ідеально поєднуються з куркою, свіжими овочами та різними соусами. Обов’язково використовуйте креветки, щоб зробити новорічні салати в рік Півня. Розглянемо кілька рецептів салатів, основними інгредієнтами яких є креветки.

Ніжний салат з креветками

З креветок ви зможете приготувати апетитний і при цьому ніжний і смачний салат.

Інгредієнти:

  • Очищені креветки – 0,5 кг.
  • Яйця – 4 шт.
  • Картопля – 0,5 кг
  • Консервований горошок – 1 банку.
  • Листя салату.
  • Вершковий соус або майонез.

Для початку слід відварити креветки. Якщо ви використовуйте креветки в панцирі, почекайте, поки вони охолонуть, очистіть їх. Однак рекомендується використовувати очищені креветки. Після відварювання необхідно побризкати соком лимона.

Відваріть яйця і картоплю. Остудіть і наріжте кубиками. Пересипте всі компоненти в великий салатник, додайте креветки, горошок і листя салату. Додайте улюблені прянощі і чорний перець.

Новорічні салати на 2017 рік: рецепти з фото

Салат «Підкова»

Традиційно Новий рік рідні люди бажають один одному здоров’я, щастя і, звичайно ж, удачі. А успіх у життя можна залучити за допомогою підкови. Саме у формі підкови можна приготувати чудовий салат на основі креветок.

Інгредієнти:

  • Креветки – 150 гр.
  • Рис – 70 гр.
  • Яйця – 2 шт.
  • Сир – 150 гр.
  • Ківі – 1 шт.
  • Майонез.
Читайте також:
Як зробити меблі для ляльки своїми руками з підручних матеріалів: фото та відео

Відваріть рис в підсоленій воді. Необхідно взяти пропарений рис, що не розварюється. Креветки також слід відварити і очистити. Змішуємо креветки з рисом і майонезом. Викладаємо на велике блюдо у вигляді підкови. Наступним шаром викладаємо яйця. Далі необхідно натерти ківі і також викласти його, змастити майонезом. Залишилось лише викласти шар твердого сиру. Залишилося тільки трохи прикрасити наш салат.

Новорічні салати на 2017 рік: рецепти з фото

Готувати новорічні салати 2017 з фото, рецепти яких ви знайдете в цій статті, найкраще безпосередньо перед подачею. Але якщо ви приготуєте цей салат заздалегідь, то краще накрити його плівкою, щоб сир не обветрился.

Дивіться ще рецепти салатів з креветками на Новий рік.

Салати на Новий рік з грибами

Кожна людина любить мариновані гриби, до того ж вони є чудовою закускою для святкового столу. Але якщо приготувати на основі маринованих і смажених грибів салати, то такі страви припадуть до смаку всім гостям.

Грибна поляна

Салат на основі маринованих печериць і курки. Чудово підійдуть на перший стіл. Володіє свіжим і пряним смаком.

Інгредієнти:

  • Мариновані гриби – 300 гр.
  • Куряче філе – 0,5 кг
  • Зелений горошок – 300 гр.
  • Огірок – 2 шт.
  • Морква – 200 гр.
  • Цибуля – 1 шт.
  • Яйце – 3 шт.
  • Петрушка – за смаком.
  • Майонез або вершковий соус.

Для початку слід відварити куряче філе в підсоленій воді. Витягніть м’ясо з бульйону і дайте йому охолонути. Також слід відварити моркву і яйця. Цибулю для салату необхідно попередньо замаринувати. Для цього він нарізається тонкими скибочками, мнеться, поки не пустить сік, і заливається окропом. Через кілька хвилин воду необхідно злити, додати трохи цукру і оцту. Залишити ще на кілька хвилин.

Читайте також:
Як приготувати морквяний сік, варення і цукати з моркви на зиму (прості рецепти заготівлі в домашніх умовах)

Після того як всі компоненти салату готові, приступаємо до його викладання на блюдо. Краще використовувати неглибоку ємність. Першим шаром повинен бути майонез, він запобігти прилипання м’яса до страви. Після чого нарізаємо дрібними кубиками курки, і також викладаємо її на блюдо. М’ясо необхідно змастити майонезом або соусом. Далі послідовно викладаємо цибулю, морква, курку. Кожен шар змащуємо майонезом.

Викладіть шар маринованих грибів, попередньо розрізаних навпіл або на чотири частини, і шар горошку. Змастіть майонезом. Останніми шарами будуть натерті яйця, майонез і свіжий огірок. Прикрасьте салат зеленню і грибочками. Блюдо готове і його можна подавати до столу.

Новорічні салати на 2017 рік: рецепти з фото

Цезар з куркою і грибами

Підбірка салатів на Новий рік повинна включати закуски зі свіжими овочами. Однією з таких закусок є Салат «Цезар» надзвичайно популярний. Приготувати його можна не тільки з рибою, але і смаженою куркою і грибами.

Інгредієнти:

  • Куряче філе – 200 гр.
  • Гриби – 100 гр.
  • Сир – 100 гр.
  • Сухарі – 50 гр.
  • Оливкова олія.
  • Листя салату.
  • Бальзамічний оцет.

Підсмажити на оливковій олії гриби і курку. Додати листя салату, сир і сухарі. Заправити салат оливковою олією, оцтом і поперчити.

Новорічні салати на 2017 рік: рецепти з фото

Салати на Новий рік з кукурудзою

Якщо ви хочете знайти новорічні салати рецепти з фото прості і смачні, обов’язково приготуйте салати на основі кукурудзи. Вона надає будь-якій страві пікантний присмак і апетитний зовнішній вигляд.

Салат з кукурудзою і креветками

Якщо ви не можете вирішити, які салати на Новий рік краще, віддавайте перевагу простим рецептами, щоб не провісьте весь час на кухні. У той же час рецепти повинні бути оригінальними. Один з таких салатів готуватися всього за 15 хвилин, і обов’язково сподобається як дорослим, так і дітям.

Читайте також:
Обрізання Господнє 14 січня

Інгредієнти:

  • Огірок – 2 шт.
  • Яйця – 3 шт.
  • Кукурудза – 100 гр.
  • Майонез.
  • Креветки – 200 гр.

Відваріть креветки. Якщо ви використовуєте креветки в панцирі, їх необхідно очистити. Обов’язково залишите трохи креветок, щоб красиво оформити страву.

Огірок слід очистити і нарізати. Додайте в салат кукурудзу, яйця і креветки. Залишилося тільки заправити страву майонезом і перекласти в порційні креманки. Готову страву прикрашаємо свіжою зеленню, креветки в панцирі і скибочками свіжого огірка.

Новорічні салати на 2017 рік: рецепти з фото

Ще багато смачних рецептів ви знайдете в нашій статті: «Салати до Новорічного стола.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради для кожного
Додати коментар