Найкрасивіші бутерброди на Новий рік: оригінальні ідеї + рецепти з фото

Найкрасивіші бутерброди на Новий рік: оригінальні ідеї + рецепти з фото

Зміст

  • Новорічні бутерброди з ікрою
  • Новорічні бутерброди «Човники»
  • Бутерброд «Новорічний тортик»
  • Оригінальні бутерброди з сиром і ананасами (гарячі)
  • Бутерброди з червоною рибою
  • Красиві бутерброди-канапе на Новий рік
  • Закуска на новорічний стіл: відео
Зміст

Новорічні бутерброди з ікрою

Класичний варіант – бутерброди з червоною ікрою. Нам знадобляться багет, майонез, варене яйце, улюблені спеції, сіль, лимон, огірок і власне червона ікра.

  • Потрібно нарізати багет скибочками приблизно по 1 см завтовшки. Варене яйце тремо на дрібну тертці, змішуємо з майонезом до кремоподібної маси, наносимо на скибочки багета.
  • Нарізаємо півкільцями огірок, а лимон тонко, і четвертинками, щоб не переборщити з кислим смаком.
  • Викладати можна по різному: наприклад по серединці розташувати ікру, а з боків – з одного боку пару скибочок огірка, з іншого лимон.

    • Рада. Купуйте хорошу ікру. Тому що навіть при ідеальному приготуванні і гарному якості всіх інших продуктів ікра буде або з надлишком рідини, або навпаки подсохшая – всі зусилля підуть нанівець.

    Новорічні бутерброди «Човники»

    Знадобляться часник, бринза (замість неї можна творог), огірок, редис, петрушка, масло (вершкове), куркума, кріп, хліб.

  • Бринзу тремо на крупній тертці, часник пропускаємо через землянку, змішуємо це все з вершковим маслом або сметаною. Масу длим на дві частини, в одну додаємо куркуму для кольору. Друга частина буде білою.
  • Огірок і редис ріжемо тонкими кружками. Нарізати хліб у формі човника, намазати масу з часнику та бринзи, краєчки залишити вільними.
  • Зверху викладаємо по три скибочки редиски, з білої і кольорової маси робимо невеликі кульки. Викладаємо кульки на редис, прикрашаємо петрушкою, салатом, зеленою цибулею – за бажанням.

    • Бутерброд «Новорічний тортик»

    Знадобляться: сирний сир, кетчуп, майонез, вершкове масло, кукурудза консервована, білий хліб, листя салату.

    Найкрасивіші бутерброди на Новий рік: оригінальні ідеї + рецепти з фотоНоворічні бутерброди з багетом

    Ці бутерброди відмінно прикрасять стіл на Новий рік, а виглядають дійсно як яскраві маленькі тортики, навіть діти не встоять перед таким красивим частуванням.

  • Від круглої хлібини відрізаємо два не дуже товстих пласта. Нижній шар змащуємо будь паштетом, або сирним сиром. Зверху кладемо другий пласт хліба. Вже стало схоже на невеликий торт.
  • Ріжемо, як і звичайний торт на шматочки (8 штук). Половину шматочків змащуємо кетчупом, інші – плавленим сиром. Прикрашаємо листям салату шматочки з сиром (у вигляді ялинок), посипаємо кукурудзяними зернами.
  • Шматочки з кетчупом прикрашаємо майонезными сніжинками або зірочками з вареного яєчного білка.

    • Оригінальні бутерброди з сиром і ананасами (гарячі)

    До новорічного шампанського відмінно підійдуть ці красиві і смачні бутерброди. Знадобиться: консервовані ананаси, гранат (зерна), вершкове масло, твердий сир, тостовий хліб (батон).

  • Скибочки батона змастити маслом і покласти їх на розігріту сковорідку (маслом вниз), зверху – ананасные колечка, накрити скибочкою сиру, в серединку по кілька зерняток граната.
  • Прикрити кришкою і готувати поки сир не розплавиться, а гранатні зерна не опустяться в отвори ананасових кілець.

    • Бутерброди з червоною рибою

    Обсмажуємо шматочки хліба (можна вирізати склянкою круглі, або нарізати квадратні), зверху промазуємо майонезом (або майонезом змішаним з вареним жовтком), тонкі довгі скибочки огірка складаємо вздовж в три шари. Кладемо огірок на бутерброд, посередені укладаємо згорнутий трояндочкою шматочок червоної риби, прикрашаємо веточной кропу – готово!

    Найкрасивіші бутерброди на Новий рік: оригінальні ідеї + рецепти з фотоБутерброди з червоною ікрою

    Красиві бутерброди-канапе на Новий рік

    Красиво і святково виглядають на новорічному столі різноманітні канапе. Вони виглядають, наче весела кольорова мозаїка. Що можна використовувати для прикраси:

    • перець (зелений, жовтий, червоний);
    • шинку рожеву;
    • варену ковбасу;
    • оливки;
    • сир жовтий;
    • червону рибу;
    • ківі;
    • маслини;
    • огірок.

    В якості основи використовуємо дрібно нарізаний обсмажений хліб, для начинки – паштети, яйця, гриби, чорнослив, м’ясо, рибу і т. д. Фруктові канапе теж відмінна прикраса столу — їх особливо люблять діти, і за смак і зовнішній вигляд.

    Головне – готувати все з душею, не боятися фантазувати і проявляти творчість!

    Закуска на новорічний стіл: відео

    Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
    Корисні поради для кожного