Млинниця: особливості моделей заглибних електричної техніки. Відгуки, поради з вибору

Млинниця: особливості моделей заглибних електричної техніки. Відгуки, поради з вибору

Портативна млинниця – ноу-хау, яке спростовує приказку про комі замість першого млинця. Зручна електрична техніка суттєво полегшить і прискорить процес випікання млинців у тих домогосподарок, які готують їх частіше, ніж раз на рік на Масницю. Стаття допоможе розібратися в технічних характеристиках заглибного типу блинниц і вибрати відповідну модель на основі відгуків людей і рекомендацій фахівців.

Зміст

  • 1 Переваги використання млинниці. Особливості заглибного типу
  • 2 Як правильно вибрати блинницу: особливості та поради
  • 3 Відгуки про занурювальний электроблиннице
  • 4 Заглибна електрична млинниця: відео

Переваги використання млинниці. Особливості заглибного типу

Після винаходу антипригарного покриття виробники придумали і електричні пристрої для смаження млинців. Вони нагадують невелику електроплиту. Випікання на ній відбувається за принципом смаження млинців на сковороді: потрібно змастити, налити в поглиблення тісто і почекати до готовності. Такі прилади прискорюють кулінарний процес, а також дозволяють робити млинці рівномірними по товщині і рівними по формі.

Потім винахідники зробили крок далі і придумали погружную блинницу. З її допомогою можна пекти млинці ще швидше і легше. Освоїти нюанси готування з такою технікою – простіше простого. Млинниця схожа на опуклу сковороду.

Вигнута частина – це елемент, на який буде наноситися тісто. Він являє собою поверхню, яку забезпечує теплом захований всередині нагрівач. Головна ж відмінність в принципі смаження: вам не потрібно наливати тісто зверху. Млинниця на секунду опускається в миску з рідкою масою, виймається, перевертається, а потім пропекает блін до готовності.

Увага! Така техніка дуже популярна за океаном. Млинці від заглибного апарату виходять особливо тонкими. Після прожарювання одного боку блін перевертають лопаткою на іншу і продовжують процес. Однак пропікатися зворотний бік зовсім не обов’язково.

Процес випікання млинця займає 20 сек. Правда, більше одного вам за підхід приготувати не вдасться, як у випадку з класичної электроблинницей. Зате заглибна особливо цінується прихильниками здорового харчування і борцями з холестерином в раціоні з таких причин:

Млинниця: особливості моделей заглибних електричної техніки. Відгуки, поради з виборуМлинниця допомагає зробити дуже тонкі млинці

  • у процесі смаження не використовується жир, досить перед включенням агрегату в мережу протерти поверхню змоченою в олії ватою;
  • з її допомогою можна приготувати млинці на рисовому тесті.

Як правильно вибрати блинницу: особливості та поради

Технічне перевага заглибних приладів – здатність щільно закриватися і рівномірно пропікатися млинці. Якщо ви вирішили придбати саме цей тип пристрою, врахуйте наступні моменти:

  • Техніка повинна бути зручною і негабаритної. Попередньо визначте місце, де апарат буде розташовуватися. Шнур у нього може бути коротким.
  • Дешеві моделі можуть не мати індикатор нагріву, а значить ступінь готовності выпекающей поверхні вам доведеться визначати на око. Також недорогі вироби можуть бути позбавлені кнопки ВКЛ/ВИКЛ, а включатися після контакту вилки з розеткою.
  • Купуйте пристрої з антипригарним покриттям. Вони легко очищаються і простішим в користуванні під час смаження.
  • Зазвичай потужність побутових блинниц коливається між 900 і 1200 Вт. Чим могутніше, тим краще і швидше будуть пропікається млинці, але й рахунок за електрику буде вище.
  • Вибираючи блинницу, зверніть серйозну увагу на сертифікати та гарантійні строки. Дешеві вироби з Китаю часто позбавлені і того й іншого. Домогосподарки, які мають досвід користування блинницами, дають такі поради при покупці:

    • до гарної техніки в комплекті йде дерев’яна або пластмасова лопатка, а також підходить по діаметру миска для приготування тіста;
    • ручка апарату повинна бути виготовлена з термостійкого скла;
    • знімний шнур робить пристрій зручним для зберігання.

    Відгуки про занурювальний электроблиннице

    У людей різний досвід користування занурювальний блинницей і, відповідно, різні відгуки про роботу з нею. Часто господині розпаковують коробку, включають пристрій в мережу і починають смажити. При цьому ігнорують інструкцію і навіть не подивляться попередньо тематичне відео на youtube. Скарги про нерівномірних або пригорілих млинцях, дірки на них найчастіше пов’язані саме з неправильним використанням млинниці.

    Млинниця: особливості моделей заглибних електричної техніки. Відгуки, поради з виборуДля тесту необхідна спеціальна ємність

    Досвідчені домогосподарки діляться лайфхаками, щоб уникнути прикростей при випіканні млинців занурювальним пристроєм:

  • Нагрівальний елемент слід занурювати в миску під прямим кутом. Тоді блін вийде рівномірної товщини.
  • Використовуйте один з спеціальних рецептів тесту. Воно виходить трохи рідший традиційного, але класичний рецепт теж допустимо. У будь-якому випадку, перевірити це можна дослідним шляхом.
  • Під час процесу періодично помішуйте тісто в мисці, тому що воно має властивість густіти.
  • Рада. Сучасні занурювальні млинниці зроблені з алюмінію або сталі зі значно часткою пластику. Це не чавун, тому будьте обережні під час роботи, при перенесенні і зберіганні, щоб не розбити чи не пошкодити матеріал.

    Звичайно, млинниця не відноситься до такої побутової техніки, без якої не можна обійтися на кухні. Разом з тим, для любителів млинців вона стане зручним підмогою в приготуванні ласощі. Пристрій настільки спрощує процес, що навіть початківець кулінар зможе випікати ажурні, рівні млинці. Млинниця дозволяє експериментувати, творити і фантазувати на кухні. Важливо підібрати підходящі для себе тип і модель апарату. Тоді за ваш обідній стіл Масляна може навідуватися хоч кожен день.

    Заглибна електрична млинниця: відео

    Соц закладки
    Соц закладки

    Залишити відповідь

    Copyright 2017 © Передрук матеріалів і використання їх в будь-якій формі, в тому числі і в електронних ЗМІ, можливі тільки з зворотним активним посиланням на наш сайт, не закриті від індексації пошуковими системами. Вся інформація на сайті носить виключно інформаційний характер і не повинна використовуватися самостійно (наприклад, для лікування).Всі торгові марки, фото, відео і текст, належать їх законним авторам.Якщо ви є автором, і не хочете публікувати своє авторське право, пишіть нам, і ми видалимо.