Меню на день Святого Валентина. Рецепти з фото.

Меню на день Святого Валентина. Рецепти з фото.

«День святого Валентина» прийнято відзначати наодинці зі своєю другою половинкою. Романтична обстановка, свічки, напівтемрява відразу ж навіють на спогади про самої першої зустрічі з коханою людиною.

Кожна дівчина і жінка в якості сюрпризу вирішують побалувати своїх чоловіків чим-небудь смачненьким, але виникає питання: «Як підібрати меню на день Святого Валентина і як все організувати так, щоб подія запам’яталася надовго?»

Спочатку потрібно визначитися з обстановкою в квартирі. Одним сподобається прикрасити і виставити все на столі, а інші захочуть більшої романтики і накриють своє «бенкет» на підлозі в оточенні свічок і пелюсток троянд.

Наступний крок – потрібно визначиться з меню на день Святого Валентина. Фрукти, вино, цукерки — це невід’ємна частина. Але так само, потрібно ще щось приготувати. Це має бути щось яскраве, незвичайне і в той же час легке. Ми підібрали для Вас кілька рецептів з фото, які відмінно підійдуть для Вашого святкового столу.

Меню на день Святого Валентина. Рецепти з фото.

Салат «Чоловіча мрія»

Беремо шинку грам 200 і нарізаємо брусочками, 200 грам курячого філе варимо півгодини у воді, попередньо посоливши його. Відварюємо 2 яйця і охолоджуємо їх. Після того, як вищеперелічене було зроблено, приступаємо до оформлення страви.

Куряче філе нарізаємо брусочками, як і шинку. Яйця ріжемо поздовжніми шматочками. Перемішуємо все і додаємо 200 грам маринованих опеньків, солимо, перчимо і заправляємо майонезом. На тарілку кладемо лист латуку і прикрашаємо кружечками помідор, зверху викладаємо наш салатик.

Меню на день Святого Валентина. Рецепти з фото.

Салат з креветками

Інгредієнти:
350-400 гр. креветок
Листя салату
1 болгарський перець

Приготування:

Креветки розморожуємо і чистимо, можна їх трохи проварити або підігріти в мікрохвильовій печі, щоб вони були теплими. Листя салату рвемо руками і ріжемо болгарський перець. Для заправки до салату, змішуємо олію і соєвий соус 50/50. За бажанням можна ще вичавити туди сік лайма. Салат виходить легким і смачним. І він відмінно підійде до святкового столу на день Святого Валентина.

Читайте також:
День святого духа, що це таке

Меню на день Святого Валентина. Рецепти з фото.

М’ясо по-французьки

Інгредієнти:
Куряче філе – 500 гр.
Ананаси консервовані (кільця) – 1 банка
Сир твердий – 200-300 гр.
Яйця – 2 шт.

Приготування:

1.Філе ріжемо і відбиваємо. Кожен шматочок солимо.
2. Розбиваємо 2 яйця, додаємо сіль і перець, збиваємо виделкою.
3. Кожен биточек мачає в борошно, а потім в яйце, і смажимо на сковороді.
4. Після того, як одна сторона обсмажиться, перевертаємо, викладаємо зверху кільце ананаса і щедро посипаємо тертим сиром.
5. Смажимо до готовності.

Меню на день Святого Валентина. Рецепти з фото.

Обов’язково в меню на день Святого Валентина увімкніть десерти. Нижче наведені рецепти десертів з фото. Виберіть підходящий для Вас варіант.

Рецепт тістечок «Валентинка»

Беремо 3 яйця 200 г цукру, збиваємо це все міксером, поступово додаючи 200 грам борошна. Змащуємо деко маслом і виливаємо на нього тісто, випікаємо 25 хвилин при температурі 180. Після приготування з отриманого пласта бісквіта вирізаємо ножем сердечка, приклавши трафарет з паперу.

Щоб приготувати безе, збиваємо 1 білок і 50 грам цукру до густої маси і заливаємо в кулінарний шприц або пакет з обрізаним кутом. На папері для випічки олівцем малюємо сердечка, однакова за розміром з тими, що вирізані з бісквіту, потім обводимо їх за допомогою безе. Ставимо в духовку і, протягом 40 хвилин при температурі 100 градусів, сушимо.

Дістаємо вийшло диво, і акуратно відокремлюємо від паперу.
Змащуємо бісквіт джемом і зверху прикладаємо наше безе, трохи притиснувши, щоб з’єдналося. Бажано щоб джем був яскраво-червоного або рожевого кольору (підійде малиновий або полуничний).

Меню на день Святого Валентина. Рецепти з фото.

Шоколадне фондю

Інгредієнти:
250 гр. чорного шоколаду
50 гр. молока або вершків
2 столових ложки фруктового сиропу
За бажанням можна додати 1 столову ложку віскі.

Приготування:

Шоколад розламати, додати молоко і розтопити на водяній бані. В розтоплений шоколад додати сироп і віскі. Все це добре перемішати до однорідної маси. Подавати на стіл з будь-якими фруктами.

Читайте також:
Опудало на Масляну своїми руками

Меню на день Святого Валентина. Рецепти з фото.

Вашій коханій обов’язково повинно сподобатися, але не варто акцентувати увагу тільки на цих рецептах. Ви зможете самостійно підібрати меню на свій смак. Головне, щоб було приготовлено з любов’ю.
Ще варіанти рецептів Ви можете подивитися в попередній нашій статті : «Що приготувати на день Святого Валентина коханій».

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь