Новорічний стіл – це традиційно багато салатів, гаряче і напої. Пропонуємо вам урізноманітнити меню і замість обридлих салатів зробити канапе, яке буде з тих же продуктів, тільки закуски вийдуть більш легкі і зручні. Канапе дуже зручно на природі, на вулиці, на новорічній ялинці або просто вдома, коли ви берете участь у конкурсах і можете перекусити на ходу.
У цій статті ми приготували для вас різні варіанти Канапе на Новий рік 2017, рецепти з фото яких ви знайдете нижче. Інгредієнти можна використовувати абсолютно різні, правильно підібравши поєднання ви можете здивувати навіть самих прискіпливих гостей.
Канапе на Новорічний стіл — це не просто закуска, це ще й гра, особливо для дітей. Форми можуть бути будь-які. Ми вже відійшли від того що канапе виключно квадратне або прямокутне. Це можуть бути різні фігурки. Канапе до Новорічного столу 2017 рекомендується зробити у формі півників, ялинок, сніжинок. Готові формочки для нарізки канапе можна знайти у продуктових супермаркетах.
Рецепти канапе на Новий рік 2017 з фото
Свіжі овочі та фрукти дуже корисні, в чистому вигляді ми їх вживаємо досить рідко. А сучасні діти більше віддають перевагу іншим продуктам, ніж свіжим овочам і фруктам, які багаті вітамінами і мінералами. Нежирне м’ясо, риба і морські продукти також благотворно впливають на організм, що росте і на всіх людей в цілому. Приготування канапе не займе багато часу, але прихильність гостей буде надана господині неодмінно.
Закуски на Новий рік, канапе з червоною ікрою
Невеликі шматочки обсмажені з двох сторін грінки змастити вершковим маслом, потім накрити скибочкою вареного яйця, зробити поглиблення, покласти червоної ікри з гіркою і прикрасити зеленню.
Канапе до пива
Креветки відварити в солоній воді, остудити і очистити. Грінки обсмажити на сковороді або запекти в духовці, змастити їх майонезним соусом з лимонним соком, зверху покласти лист салату, далі креветку. На зубочистку одягнути оливку зі смаком анчоуса і сир і проткнути ними канапе з креветками.
Канапе на шпажках на святковий стіл з красою рибою
Хлібець обсмажте в тостері, намажте вершковим маслом. Червону рибу порізати тоненькими скибочками і покладіть на бутерброд. Зверху покладіть солоний огірочок і закріпіть його шпажкою.
Канапе з оселедцем
На житній обсмажений шматочок хліба, змащеного майонезом, покласти кругляшек картоплі, зверху оселедець, посипати свіжою зеленню кропу, петрушки, цибулі.
Зробити на шпажці вітрила з тонко порізаного сиру або цибулі. Закріпити бутерброд. У вас вийде дуже красивий і оригінальний корабель.
Канапе на десерт
Проколоти шпажкою персик, банан і півкільце ананаса. За бажанням можна покрити збитими вершками і ягідним джемом. Таке канапе сподобається не тільки дітям, але і дорослим, воно може стати десертом або закускою до вина і шампанського. До того інгредієнти можна міняти по своєму смаку. Солодкі міні-бутербродики завжди до речі. На столі вони завжди розходяться у першу чергу, не дивлячись на велику кількість святкових страв.
Нехай ваш настрій буде яскравим і веселим, як новорічні канапе!З Новим, 2017 роком! Читайте також нашу статтю: «Закуски на Новий рік».
