Десерти на Новий рік 2017, рецепти з фото

Десерти на Новий рік 2017, рецепти з фото

Для того щоб наступний Новий рік був сповнений радості і насолоди, поставте на святковий стіл оригінальні солодощі. Наступаючий Новий рік буде роком Мавпи, тому солодощі повинні бути приготовані на основі молока і фруктів. Розберемося, що приготувати з солодкого на Новий рік, щоб задобрити майбутнього господаря наступаючого року.

Солодкі страви на новорічному столі сподобаються не тільки дітям, але і дорослим в якості закуски до шампанського, вина, коньяку чи лікеру. Десерти на Новий рік 2017, рецепти з фото яких ви дізнаєтеся в цій статті, допоможуть вам здивувати ваших друзів і рідних.

Малинова панна котта

Для приготування традиційного італійського десерту знадобиться 0,5 літра жирних вершків, 20 гр. желатину, морожена малина або малинове варення, 6-7 ложок цукру, півсклянки молока, трохи ванілі і цедри лимона.

Підігрійте половину вершків і молоко на повільному вогні. Додайте ваніль і цедру лимона. Проваріть суміш 5-7 хвилин постійно помішуючи. Заздалегідь залийте желатин гарячою водою. Додайте його до вершкової суміші, ретельно перемішайте.

Вершки перемішати з цукровою пудрою, і з’єднайте з другою половиною вершків. Залишилося тільки розлити десерт в ємності і залишити в холодному місці до повного застигання.

Десерти на Новий рік 2017, рецепти з фото

Такі десерти до новорічного столу залишилося тільки прикрасити малиновим сиропом. Для його приготування морожені ягоди малини проваріть з цукром 10 хвилин. Такий сироп цілком можна замінити малиновим варенням.

Шоколадне бланманже

Десерти до Нового року 2015 повинні бути вишуканими і смачними. Саме таким солодким блюдом і є шоколадне бланманже.

Для його приготування знадобиться 0,5 л вершків, 0,2 л молока, 100-150 гіркого шоколаду, 20 гр. желатину, склянку води, 100 гр. цукру.

Для початку залийте желатин гарячою водою. Подрібніть шоколад і розчиніть його в молоці, поступово нагріваючи на невеликому вогні. Молоко із шоколадом остудіть, поступово вводите вершки, ретельно перемішуючи. Влийте желатин і розлийте отриману суміш по креманкам. Залиште в прохолодному місці до повного застигання.

Читайте також:
Як змусити себе вчитися якщо не хочеться і все лінь

Після того як десерт застиг, вийміть його з креманок. Для прикраси ласощі можна використовувати різноманітні фрукти, цукати або горіхи. Оригінально буде виглядати листочок м’яти. Щоб приготувати десерти на святковий стіл, досить дотримуватися пропорції і проявити трішки фантазії.

Десерти на Новий рік 2017, рецепти з фото

Шоколадний лимон

Для тих, хто хоче приготувати не дуже солодкі десерти на Новорічний стіл, можна спробувати зробити шоколадний лимон. Для приготування цієї страви знадобиться один великий лимон, невеликий шматок сиру і плитка гіркого шоколаду.

Наріжте лимон на дуже тонкі скибочки. Шоколад можна подрібнити блендером або натерти на тертці для пармезану. Сир натріть на тертці. На шматочки лимона слід покласти сир і шоколад. Пропорції вибирайте в залежності від смакових уподобань. Такий десерт ідеально підійде в якості закуски до різних спиртних напоїв і як окрему страву.

Десерти на Новий рік 2017, рецепти з фото

Солодке на Новий рік 2017, рецепти з фото яких ми розглянули готувати дуже просто. До того ж вони прикрасять святковий стіл, зроблять його вишуканим і неповторним. А для дітей неповторні десерти на Новий рік є найважливішою частиною святкового столу. Тому обов’язково витратьте час на приготування десертів, щоб маленькі і дорослі члени вашої родини запам’ятали цей Новий рік надовго.

Подобається? Поділіться з друзями:
Корисні поради для кожного
Залишити відповідь