Десерти на Новий Рік 2017: рецепти з фото

Десерти на Новий Рік 2017: рецепти з фото

Напевно, ніхто не може собі уявити Новий рік без шампанського і мандарин. І звичайно ж не можна уявити собі новорічний стіл без десерту. Десерт – це саме та частина новорічного столу, яка однаково люблять як дітьми, так і дорослими. Тому, займаючись приготуванням святкового вечері, обов’язково подбайте про різноманітність солодких страв. Адже кожен гість повинен знайти на столі десерт на свій смак – дієтичний або жирний, фруктовий або шоколадний, желе або морожене.

Отже, які ж десерти можна приготувати на новорічний стіл? Розглянемо кілька рецептів з фото.

Самий простий десерт на Новий рік 2017, який можна приготувати – це салат з фруктів.

Фруктовий салат

Для його приготування Вам буде потрібно:

  • апельсин – 1 шт
  • банан – 2 шт
  • ківі – 2 шт
  • нектарин – 2 шт
  • за бажанням можна додати ще виноград, ананас і т. д.

для заправки:

  • йогурт в пакеті – 0.5 л
  • (замість йогурту можна використовувати аерозольні вершки або морозиво)

Приготування:

Всі інгредієнти порізати , змішати і заправити будь заправкою на вибір (йогурт, морозиво, вершки). Заправляти салат найкраще безпосередньо перед подачею на стіл.

Десерти на Новий Рік 2017: рецепти з фото

Якщо Ви любите красиво оформляти страви – подати такий салат оригінально, буде не складно. Можна, наприклад, розділити його на порції і подати в шкірці від апельсина.

Десерти на Новий Рік 2017: рецепти з фото

Ну а якщо Ви не хочете його розподіляти – можна гарно подати в ананасі, як показано на фото.

Десерти на Новий Рік 2017: рецепти з фото

А так само ми підібрали для Вас рецепти незвичайних десертів на Новий рік 2017. Якщо Ви хочете приготувати щось нове і смачне на новорічний стіл, приготуйте наступні рецепти:

Шоколадний рол з апельсиновим різотто

Для цього смачного і нескладного десерту потрібні наступні інгредієнти:

  • рис (1/3 склянки)
  • півтори плитки шоколаду
  • масло вершкове (30-40 г)
  • сухе біле вино (1/2 склянки)
  • сік апельсиновий (0,5 л)
  • апельсини
Читайте також:
Перфокарти Спорт з каталогу Ірис Бішоп на 24 петлі

Етап 1 – приготування різотто. В окремій каструлі нагрійте сік. Розтопіть масло і додайте до нього рис, потримайте масу на вогні протягом 1 хвилини. До рису і маслу влийте вино, помішуйте деякий час, щоб алкоголь випарувався. Невеликими порціями (слідкуйте за вбирання рідини) додавайте сік (приблизно по 100-150 мл за один раз). Продовжуйте готування протягом 20 хвилин, повільно помішуючи. Після виключення дайте страві трохи охолонути. На розсуд можете додати цедру апельсина або його м’якоть.

Етап 2 – шоколадний рол. На водяній бані розтопіть шоколад. Для одного ролу знадобиться половина розтопленої маси. Розстеліть харчову плівку і ложкою розподіліть по ній шоколад прямокутником. Зверху на шоколад викладіть апельсинове різотто, загорніть плівку, скріпивши таким чином краю ролу. Поставте блюдо в холодильник на годину. Після цього розріжте, подавайте порційно. Можна спорудити швидкий соус з апельсина або будь-якого джему, а сам рол подати з морозивом.

 Десерти на Новий Рік 2017: рецепти з фото

Шоколадно-буряковий пиріг з волоськими горіхами

Такий десерт відмінно підійде до коня. Його можна спокійно їсти навіть тим, хто дотримується дієти, так як він не дуже калорійний. Для того, щоб його приготувати, візьміть такі продукти:

  • сира буряк (дрібно натерта, віджата)
  • цукор (1 склянка)
  • вершкове масло (200 г)
  • 2 плитки чорного шоколаду
  • яйця курячі (3 шт.)
  • 100-150 г волоських горіхів
  • борошно (неповний стакан)
  • крохмаль (2 ст. л.)
  • розпушувач (1 ч. л.)
  • ванілін

Як приготувати?

Збити яйця і цукор міксером. У розтоплене масло додати шоколад. В цукрово-яєчну суміш додайте натерту буряк, борошно, розпушувач, крохмаль, помолотые горіхи і шоколадно-масляну масу. Готове тісто викладаємо у форму, попередньо покриту папером. Торт поміщаємо в розігріту до 170 градусів духовку на 50-55 хвилин.

Читайте також:
Костюм оленя на Новий рік на дитячий ранок своїми руками (фото)

Для крему змішайте сир (200 г), цукрову пудру (близько 100 г), ванілін і 50 г масла.

Десерти на Новий Рік 2017: рецепти з фото

З такими смачними десертами, у Вас вийде чудовий солодкий стіл на Новий рік. З наступаючим!

 

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради для кожного
Додати коментар