День святого Валентина: рецепти для романтичної вечері

День святого Валентина: рецепти для романтичної вечері

14 лютого майже у всіх країнах світу святкують День святого Валентина. Рецепти для романтичної вечері стануть знахідкою для тих, що мріє створити приємну атмосферу і зробити приємне коханій людини. Розглянемо кілька оригінальних рецептів салатів, закусок, гарячих страв та десертів, які стануть прикрасою святкового столу.

Що приготувати на романтичну вечерю 14 лютого

Щоб романтичну вечерю приніс максимум задоволення вам обом, варто дотримуватися простих правил.

Вечеря не повинен бути дуже ситний. Безумовно, десяток оригінальних і смачних страв сподобається вашій другій половинці, однак після такої трапези навряд чи варто розраховувати на продовження романтичного вечора.

Із спиртних напоїв на столі повинно бути тільки шампанське і вино. Міцні алкогольні напої підходять для посиденьок з друзями, але ніяк не для романтичного вечора.

Складні та оригінальні страви, звичайно, прикрасять будь-який стіл. Але їх приготування займе у вас цілий день. Тому сил на романтику у вас просто не залишиться. Тому виберете смачні і легкі рецепти страв, приготування яких не забере багато часу. До того ж краще витратити більше часу, щоб прикрасити будинок, оформити стіл і привести себе в порядок.

Що приготувати на романтичну вечерю швидко і смачно рецепти з фото

Якщо ви ще не знаєте, що приготувати на День святого Валентина, рецепти з фото допоможуть вам вибрати оптимальне меню для святкового вечері. Не забувайте, що на столі обов’язково має бути хоча б одне гаряче блюдо, холодні закуски, легкі салати і обов’язково – красивий і оригінальний десерт. Розглянемо варіант меню на 14 лютого.

Грецький салат

Для романтичної вечері найкраще підійде легкий салат. Велика кількість майонезу і копченостей створює відчуття тяжкості, яке в цей день нам ні до чого. Традиційним легким салатом є грецький. Крім того, ароматні трави і свіжі овочі посеред зими обов’язково піднімуть настрій.

Читайте також:
Як приготувати гусака чи качку на Новий рік: покрокові рецепти з фото

Для приготування салату нам знадобиться:

  • Огірки.
  • Помідори.
  • Солодкий перець.
  • Китайський салат.
  • Бринза або фета.
  • Маслини.
  • Винний або бальзамічний оцет.
  • Орегано.
  • Оливкова олія холодного віджиму.

Дрібно порвіть листя салату руками. Додайте нарізані кубиками помідори, огірки і солодкий перець. Маслини порізати навпіл або покладіть цілком. Також додайте дрібно нарізану траву орегано. Заправити винним оцтом і оливковою олією. Зверху викладіть сир фета або бринзи, порізану кубиками.

День святого Валентина: рецепти для романтичної вечері

Запечений лосось з цибулею

В якості гарячого страви можна приготувати будь-нежирне м’ясо. Але щоб романтична вечеря вийшов максимально легким, спробуйте приготувати рибу. Крім того, якщо правильно запекти рибу, то її смак буде просто фантастичним.

Для приготування страви вам знадобиться:

  • Лосось середнього розміру.
  • Цибуля.
  • Біле сухе вино.
  • Гострий консервований перець.
  • Лимон.
  • Вершкове масло.
  • Білий перець.
  • Сіль.
  • Зелень за смаком.

Почистіть і вимийте рибу холодною водою. Ретельно натріть її сіллю всередині і зовні. Покладіть на деко фольгу. В кількох місцях тушки риби зробіть досить глибокі надрізи. Натріть рибу білим перцем. Можна використовувати і чорний.

Дрібно нарубаєте цибулю і посипте їм рибу. Також полийте її вином і розтопленим вершковим маслом. Поставте в духовку і запікайте її 45 хвилин при температурі 200 градусів. Періодично поливайте її соком.

Перекладіть рибу на блюдо, прикрасьте маринованим перцем, цедрою лимона, петрушкою і листям салату.

День святого Валентина: рецепти для романтичної вечері

Закуска з креветок з каррі

Якщо ви роздумуєте, що приготувати коханому на романтичну вечерю в якості закуски, рекомендуємо оригінальні креветки з каррі. Блюдо дуже легко готувати, а виходить смачно і красиво.

Для приготування закуски вам знадобиться:

  • Великі очищені креветки.
  • Зелене яблуко.
  • Солодкий перець.
  • Кабачки.
  • Оливкову або соняшникову олію.
  • Каррі.
  • Часник.
  • Паприка.
  • Кайенский перець.
  • Лимон.
  • Сіль.
Читайте також:
Як користуватися газовідвідної трубкою для новонароджених: інструкція + відгуки мам

Кабачки очистіть і наріжте дрібними кубиками. На розігріту сковорідку налити трохи рослинного масла і обсмажте часник. Додайте кабачки. Через кілька хвилин покладіть в сковороду дрібно нарізане яблуко і солодкий перець. Тепер посоліть і покладіть трохи каррі. За кілька хвилин до готовності страви додайте в нього креветки, паприку, кайенский перець і чайну ложку соку лайма чи лимона. Готову закуску можна подати порційно, а можна викласти на блюдо, прикрашене листям салату, шматочками лимона і зеленню.

День святого Валентина: рецепти для романтичної вечері

Бланманже з ягодами

Не забудьте приготувати легкий десерт, який стане чудовим завершенням романтичного вечері. Наприклад, можна приготувати мигдальне бланманже з ароматними ягодами.

Для приготування страви вам знадобиться:

  • Молоко.
  • Мигдаль.
  • Желатин.
  • Цукрова пудра.
  • Малина або полуниця.

Проваріть мигдаль його близько 3 хвилин. Опустіть в холодну воду і зніміть з нього шкірку. Подрібніть за допомогою блендера. Замочіть желатин в теплій воді.

Додайте тепле молоко, цукрову пудру і подрібнений мигдаль. Доведіть до кипіння і залиште на 15 хвилин. Процідіть отримане молоко, щоб не залишилося грудок. Додайте желатин. Розлийте в формочці і поставте в холодильник для застигання. Можна заздалегідь придбати форми у вигляді сердечок, тоді десерт вийде максимально красивим і актуальним.

Ягоди подрібніть, змішавши з невеликою кількістю цукрової пудри. Готове бланманже вийміть з формочок. Покладіть десерт на тарілку, полийте отриманим ягідним соусом, прикрасьте ягодами і листочком м’яти.

День святого Валентина: рецепти для романтичної вечері

Коктейль «Банановий дайкірі»

Відмінним доповненням до десерту стане чудовий коктейль на основі рому і бананів. Його приготування займе всього кілька хвилин.

Для приготування коктейлю вам знадобиться:

  • Білий ром.
  • Банан.
  • Банановий лікер.
  • Цукровий сироп.
  • Сік лимона або лайма.

Покладіть всі інгредієнти в блендер і добре збийте разом з льодом. Налийте готовий коктейль в високий келих, прикрасити часточкою лимона.

Читайте також:
Команди в Майнкрафте: список команд в одиночній грі на командний блок і збереження речей

День святого Валентина: рецепти для романтичної вечері

Рецепти для романтичної вечері з фото допоможуть вам порадувати свою другу половинку і влаштувати незабутнє свято. Не забувайте, що це романтична вечеря на 14 лютого. Що приготує, як подати і сервірувати стіл – це дуже важливі деталі, які створюють відчуття свята. Використовуйте свічки у формі сердечок, гарний посуд, скатертини і серветки рожевого або червоного кольору.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради для кожного
Додати коментар