Бутерброди на святковий стіл: рецепти з фото прості

Бутерброди на святковий стіл: рецепти з фото прості

У святковому меню повинні бути не тільки м’ясні і рибні гарячі страви, але і легкі закуски. Найпростішою закускою є бутерброди. Їх легко зробити, а використовувати можна різні інгредієнти. У цій статті ми розглянемо різні бутерброди на святковий стіл рецепти з фото прості.

 

Бутерброди з червоною рибою: рецепти з фото

Червона риба чудовий інгредієнт для приготування складних та гарячих страв, суші і салатів. Також з червоною рибою можна зробити смачні і оригінальні бутерброди, які стануть чудовою закускою перед подачею основних страв.

Бутерброди з сьомгою та ікрою тріски

Червона риба прекрасно поєднується з ікрою. Така закуска обов’язково сподобається всім вашим гостям.

Інгредієнти:

  • Слабосолона сьомга – 100 гр.
  • Житній хліб – 5 скибочок.
  • Ікра тріски в соусі або майонезу або вершкового масла – 100 гр.
  • Зелень.

Для приготування бутербродів з червоною рибою можна використовувати не тільки пшеничний, але і житній хліб. Також можна використовувати не тільки сьомгу, але й форель. Однак сьомга є більш жирної і смачною рибою, тому краще віддати перевагу саме їй. В якості декору рекомендується використовувати листочки петрушки або невеликі скибочки свіжого огірка.

Хліб нарізається тонкими шматочками. Для початку скибочки хліба намазуються ікорної масою, після чого шматочок риби укладається уздовж шматочка хліба. Кожен шматок риби можна загорнути у формі пелюстки, щоб вийшла незвичайна трояндочка. Такі смачні і прості бутерброди на святковий стіл стануть прикрасою будь-якого меню.

Бутерброди на святковий стіл: рецепти з фото прості

Бутерброди з червоною риби і адигейський сиром

Ще одним чудовим поєднанням є малосольна риба і м’який сир. Така закуска виходить не тільки красивою, але і надзвичайно смачною.

Інгредієнти:

  • Білий хліб – 6 шматочків.
  • Червона риба – 100 гр.
  • Адигейський сир – 50 гр.
  • Свіжий огірок – 50 гр.
  • Сметана – 1 ст. л.

Щоб червона риба в закусці мала ще більш ніжний смак, спробуйте приготувати бутерброди з огірком і м’яким сиром. На приготування таких бутербродів піде всього кілька хвилин.

Читайте також:
Вірші про Новий рік для дітей 4-5 років в дитячому саду: короткі

Для початку слід приготувати грінки. Однак не використовуйте вершкового масла. Просто підсушіть хліб на сухій сковороді. З хліба вирізати кружечки, щоб вийшов тільки м’якуш без кірки.

Сир слід подрібнити і змішати зі сметаною. Отриману масу при необхідності трохи присолити. Але не перестарайтеся, бо риба дасть закуски необхідну сіль і гостроту. Намазати сир зі сметаною на тости.

Огірок очищається від шкірки і подрібнюється на крупній тертці. Огіркова маса також викладається на тост. Залишилося лише покласти на бутерброд червону рибу. Щоб вийшла гарна композиція, рибу можна скласти в рулетик.

Бутерброди на святковий стіл: рецепти з фото прості

Дивіться також: «Бутерброди з сьомгою«.

Бутерброди зі шпротами на святковий стіл: рецепти з фото

Шпроти – традиційний інгредієнт бутербродів. Але необов’язково готувати класичні бутерброди, що складаються з шпрот, майонезу та батона.

Святкові бутерброди зі шпротами

Трохи фантазії і на основі шпрот всього за кілька хвилин можна приготувати дуже смачну і оригінальну закуску.

Інгредієнти:

  • Шпроти – 200 гр.
  • Огірок – 100 гр.
  • Помідор – 100 гр.
  • Зелена цибуля – 20 гр.
  • Часник.
  • М’який сир – 50 гр.
  • Майонез – 30 мл
  • Яйця – 2 шт.
  • Зелень.

Щоб зробити цю чудову святкову закуску, використовуйте тільки високоякісні шпроти. Рибки повинні мати один розмір і акуратну форму. Подрібніть сир, варені яйця і часник. Додайте майонез.

Отриману суміш слід намазати на скибочки хліба і прикрасити шпротами. Додатково на бутерброди потрібно викласти тонкі скибочки огірка і помідора, посипати тонко нарізаним зеленим цибулею. Залишилося тільки прикрасити закуску зеленню і подати до столу на блюдо з листям салату.

Бутерброди на святковий стіл: рецепти з фото прості

Бутерброди зі шпротами і авокадо

Якщо хочете приготувати щось більш нестандартне, для такого випадку відмінно підійдуть бутерброди зі шпротами і авокадо.

Читайте також:
Де в Криму піщані пляжі і чисте море: відгуки, фото 2016

Інгредієнти:

  • Хліб – 4-5 шматочків
  • Авокадо – 1 шт
  • Помідор – 1 шт.
  • Часник – 2-3 зубка
  • Шпроти – 1 банка
  • Сік лимона

Авокадо розминаємо виделкою, перетворюючи його в пюре. Додаємо до нього 2-3 зубчики часнику (за смаком) видушених через чеснокодавку. Приготовлену масу скроплюємо соком лимона і мажемо на хліб.

Зверху викладаємо помідори, нарізані скибочками і шпроти. Прикрашаємо бутерброди зеленню.

Бутерброди на святковий стіл: рецепти з фото прості

Бутерброди зі шпротами з яйцем

Інгредієнти:

  • Багет
  • Шпроти
  • Яйця
  • Зелена цибуля
  • Огірок
  • Майонез

Відварюємо пару яєць і нарізаємо невеликими кубиками. А далі формуємо бутерброд. На багет мажемо майонезом, далі ложем яйця, скибочки огірка і шпроти. Посипаємо все дрібно порубаним зеленою цибулею.

Бутерброди на святковий стіл: рецепти з фото прості

Бутерброди на святковий стіл рецепти з фото прості канапе

Якщо ви хочете приготувати оригінальну просту закуску, можна зробити маленькі канапе на шпажках. Такі бутерброди підійдуть в якості закуски до вина, шампанського або до алкогольних коктейлів.

Канапе на шпажках «Трояндочка»

Для приготування смачних і оригінальних бутербродів можна використовувати різні інгредієнти. Ми приготуємо канапе на основі вершкового сиру і слабосоленої форелі.

Інгредієнти:

  • Білий хліб – 5 скибочок.
  • Листя салату.
  • Вершковий сир – 100 гр.
  • Слабосолона форель – 100 гр.

Вирізаємо з хліба маленькі квадратики або кружечки. Обсмажуємо на сухій сковороді до утворення золотистої скоринки.

Форель нарізаємо тонкими скибочками, листя салату миємо й обсушуємо. На шматочки хліба намазуємо вершковий сир. З скибочок риби формуємо рулетики і викладаємо на канапе. Зверху вставляємо шпажку, щоб канапе міцно трималося.

Ці бутерброди на святковий стіл рецепти з фото прості на шпажках відмінно підійдуть для корпоративу або домашнього застілля.

Бутерброди на святковий стіл: рецепти з фото прості

Канапе з вареною ковбасою і помідором

Інгредієнти:

  • Чорний зерновий багет
  • Варена ковбаса
  • Листя салату
  • Помідори черрі
  • Вершковий сир або масло

Ріжемо багет шматочками і мажемо маслом або вершковим сиром (за бажанням). Зверху ложем лист салату. Кружечок вареної ковбаси складаємо в чотири рази, а помідори черрі ріжемо навпіл. Всі скріплюємо зубочисткою.

Читайте також:
Топ-10 способів як загадати бажання на Водохреща

Бутерброди на святковий стіл: рецепти з фото прості

Канапе з червоною рибою

Смачні та оригінальні канапе можна приготувати з червоної риби і ароматною «зеленої пасти, яку ми приготуємо самі.

Інгредієнти:

  • Червона слабосолона риба – 200 гр.
  • Багет
  • Вершкове масло – 100 гр.
  • Майонез – 50 гр.
  • Петрушка
  • Часник
  • Лимон для прикраси

Для початку потрібно приготувати смачну зелену пасту. Для цього змішуємо масло, майонез, пару зубчиків часнику, і підлога пучка петрушки. Все це збиваємо блендером.

Мажемо порізаний багет приготовленої пастою, а зверху викладаємо червону рибку скручену квіточкою. Канапе прикрашаємо скибочкою лимона.

Бутерброди на святковий стіл: рецепти з фото прості

Дивіться так само і інші рецепти канапе на святковий стіл.

Бутерброди на святковий стіл з ікрою червоною

Якщо ви хочете зробити по-справжньому апетитні бутерброди, які сподобаються всім вашим гостям, використовуйте червону ікру. Даний продукт чудово поєднується з олією, вершковим сиром, білим і чорним хлібом.

Класичні бутерброди з ікрою

Підійде для святкового столу, сніданку або перекусу.

Інгредієнти:

  • Батон.
  • Червона ікра – 120 гр.
  • Масло – 50 гр.

Краще використовувати трохи несвіжий батон, тоді він менше кришиться при нарізці. Намажте шматочки батона маслом і червоною ікрою. Додатково можна використовувати зелень для декору.

Бутерброди на святковий стіл: рецепти з фото прості

Бутерброди з ікрою і сирним сиром

Червона ікра чудово поєднується з ніжним сирним сиром, тому пропонуємо приготувати просту закуску на основі цих продуктів.

Інгредієнти:

  • Батон – 10 скибочок.
  • Креветки – 10 шт.
  • Вершковий сир – 100 гр.
  • Червона ікра – 140 гр.

Намажте хліб сиром. На кожен шматок покладіть креветку і трохи ікри.

Бутерброди на святковий стіл: рецепти з фото прості

Ці бутерброди на святковий стіл з фото і рецептами допоможуть вам урізноманітнити свій стіл за кілька хвилин.

Сподобалася стаття? Поділитися з друзями:
Корисні поради для кожного
Додати коментар